Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
instagram-foto-eten
FIT.nl / Blog / Onderzoek: eet je gezonder door food foto’s te delen op Instagram?

Blog

Onderzoek: eet je gezonder door food foto’s te delen op Instagram?

Blog

Steeds meer mensen plaatsen hun meals en foodporn op internet. Maar zijn de lol en likes ook bevorderlijk voor je voedingskeuzes? Lees het hier!
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 5 juni 2017
Laatste update: 30 december 2022
Leestijd: 5 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Steeds meer mensen plaatsen hun meals en foodporn op internet. Maar zijn de lol en likes ook bevorderlijk voor je voedingskeuzes? Gaan jij én anderen hiervan gezonder eten? Onderzoekers van de universiteit van Washington deden een verkennend onderzoek.

Iedereen die Instagram gebruikt is wel bekend met hashtags als #foodporn #eats #healthyfood. Er worden op Instagram veel foto’s gedeeld van hamburgers en quinoaknutsels. Vaak om te laten zien wat voor lekkers er op tafel staat en om anderen te inspireren. Ook ik maak me er regelmatig schuldig aan…

Een bericht gedeeld door Neeke Smit (@smitjefit) op 26 Apr 2017 om 4:00 PDT

Een andere reden waarom sommige mensen hun fitfoodfoto’s delen is om hun voedingspatroon inzichtelijk te maken en sociale steun en motivatie te krijgen van hun omgeving.

Maar leidt dit ook tot gezondere keuzes? Onderzoekers van de universiteit van Washington startten een onderzoek en verzamelden 16 deelnemers om hun voeding op Instagram te loggen in plaats van een traditioneel voedingsdagboek te gebruiken [1].

Redenen om deze methode eens te proberen

Het maken van foto’s heeft op het eerste gezicht een aantal voordelen. Het kost minder tijd (tenminste als je niet uren bezig bent met de foto) en is mogelijk leuker om te doen dan een dagboekje bijhouden. Ook kan de Instagramfeed helpen om te onthouden wat je gegeten hebt. Bij een dagboekje is er toch vaak sprake van een onderrapportage, omdat je niet alles onthoudt wat je eet en het niet gelijk noteert. Daarnaast wordt het meer en meer geaccepteerd om foto’s van je voeding te maken. Verder wordt het meer beeldend dan wanneer je het alleen noteert in een app. Dit kan mogelijk invloed hebben op je voedingskeuzes. De onderzoekers beschrijven het als volgt:

“When you only have one data point for a pizza or donut, it’s easy to rationalize that away as a special occasion, but when you see a whole tiled grid of them, you have to say to yourself, ‘Wait, I don’t actually have that many special days.’”

Maar dit is nog niet alles. De deelnemers gaven ook aan meer support te ervaren van hun volgers en het zo beter volhouden hun voeding te loggen en gezonder te eten. Ze voelde zich ook meer verplicht eerlijk te zijn over hun eetgewoontes, terwijl ze in een app bijvoorbeeld bepaalde dingen gewoon niet invulden. Zoals een deelnemer aangeeft:

“With Instagram, it helped me because I was taking a picture of it — it’s real and it does exist and it does count towards what I was eating. And then putting up a visual image of it really helped me stay honest,”

Waarom Instagram?

Op Instagram is het gemakkelijker om mensen te vinden die dezelfde interesse hebben als jij. Simpelweg door het gebruik van hashtags. Daarnaast kan je meerdere accounts gebruiken, waardoor je vrienden en familie niet continu je voedselfoto’s hoeven te zien. Anders dan bijvoorbeeld op Facebook. Als het een effectieve manier is kan dit zelfs interessant zijn voor coaches om snel inzicht te krijgen in het voedingspatroon van zijn of haar cliënten. Of natuurlijk als zelfhulpinstrument. Het is een sociale manier om steun te ontvangen van je omgeving. En laten sociale steun en sociale druk nou een voorspeller zijn van intentie en gedrag.

Reden om het niet te te doen

Een belangrijke reden om het niet te doen is natuurlijk het privacy-aspect. Bij deze aanpak deel je je volledige voedingspatroon (tenminste als je het goed doet…)

Een nadeel van Instagram is dat het prioriteit geeft aan bepaalde foto’s en niet alle foto’s op tijdsvolgorde laat zien. Omdat je meerdere maaltijden per dag post, kan dit voor je omgeving als storend ervaren worden. Dit kan ervoor zorgen dat jouw foto wegzakt tussen de leuke vakantiekiekjes van mensen. Om dit op te lossen maak je een nieuw account en publiceer je met een eigen subgroep je foodfoto’s om elkaar te stimuleren.

Een andere reden om van deze aanpak af te zien is het feit dat de combinatie van voeding en social media mogelijk geassocieerd wordt met eetstoornissen bij bepaalde risicogroepen [2][3]. Wees hier dus goed bewust van als coach of individu als hier gevoeligheid of er een verleden bestaat.

Kanttekeningen bij het onderzoek

Zoals bij elk onderzoek zijn kanttekeningen te maken. Ook hier zijn een aantal belangrijke punten waarom je niet direct deze aanpak moet zien als het nieuwe wondermiddel.

Het gaat hier om een verkennend onderzoek naar dit onderwerp met een kleine dataset, alleen vrouwelijke deelnemers en geen controlegroep. Om deze redenen moeten de onderzoeksresultaten met enige voorzichtigheid geïnterpreteerd worden. Echter geeft het wel een interessante kijk op de mogelijkheden die online en social media bieden voor zelfhulp en steun en om cliënten te coachen.

De vraag bij deze interventie is natuurlijk wel hoe duurzaam deze methode is. In hoeverre is iemand in staat om zijn voedingskeuzes door te zetten zonder Instagram en is er sprake van overdracht van gedeeltelijke externe motivatie naar internalisatie?

De laatste kanttekening hierbij is dat er geen uitkomstvariabele wordt gemeten, maar het een beschrijvend onderzoek is aan de hand van ervaringen. Hierdoor is het niet mogelijk om te kijken of mensen écht gezonder zijn gaan eten en/of afvallen. De onderzoekers moeten zich daarom baseren op ervaringen van de proefpersonen.

Conclusie

Is het maken van foodfoto’s een effectieve strategie om een gezond voedingspatroon aan te leren en vol te houden?

Misschien. De deelnemers in dit onderzoekje rapporteerden dat ze het soms lastig vinden om eerlijk te zijn over wat ze aten. Vooral als ze erg ongezond aten of als de voeding er niet lekker uitzag. Dit is een mogelijke stok achter de deur om zulke producten niet te eten. Deelnemers gaven aan dat ze het gemakkelijker vonden hun nieuwe eetgedrag vast te houden.

Dit onderzoek is een eerste interessante verkenning naar dit onderwerp. Wij zijn benieuwd naar toekomstig onderzoek. De vraag is of coaches en zelfhulpgroepen deze methode gaan inzetten. Wij nemen het in overweging om dit als extra optie aan te bieden bij onze online coachingmodule.

Ik ben erg benieuwd. Zou jij je Instagram-account gebruiken om je voeding te loggen? Post je al veel foto’s van je voedsel, of ben je hier totaal niet van? Laat het me weten in een reactie!

Auteur
Neeke Smit
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Zit bankhangen in je genen?

    Zit bankhangen in je genen?

    Door Erik Huizenga
  • Onderzoek: ‘supplementen vergroten de kans op zaadbalkanker’

    Onderzoek: ‘supplementen vergroten de kans op zaadbalkanker’

    Door Jeroen van der Mark
  • Onderzoek: krachttraining vermindert depressieve symptomen

    Onderzoek: krachttraining vermindert depressieve symptomen

    Door Erik Huizenga
  • FIBO 2015: de hoogtepunten

    FIBO 2015: de hoogtepunten

    Door Jeroen van der Mark

Referenties

[1]

Chung, C. F., Agapie, E., Schroeder, J., Mishra, S., Fogarty, J., & Munson, S. A. (2017, May). When Personal Tracking Becomes Social: Examining the Use of Instagram for Healthy Eating. In Proceedings of the 2017 CHI Conference on Human Factors in Computing Systems (pp. 1674-1687). ACM.

[2]

Stevie Chancellor, Jessica Annette Pater, Trustin Clear, Eric Gilbert, and Munmun De Choudhury. 2016. # thyghgapp: Instagram Content Moderation and Lexical Variation in ProEating Disorder Communities. Proceedings of the ACM Conference on Computer-Supported Cooperative Work & Social Computing (CSCW 2016): 1201–1213.

[3]

Jessica Pater, Oliver Haimson, Nazanin Andalibi, and Elizabeth D Mynatt. 2016. “Hunger Hurts but Starving Works”: Characterzing the Presentation of Eating Disorders Online. Proceedings of the ACM Conference on Computer-Supported Cooperative Work.

Reacties/Reviews

    Geef een antwoord Reactie annuleren

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

  1. Gerrieb zegt

    5 juni 2017 om 14:59

    Interessant dat hier onderzoek naar gedaan word. Ik merk wel dat ik gemotiveerd raak van alle mensen om mij heen die met voeding bezig zijn.

    Beantwoorden
  2. Nurgül zegt

    14 juni 2017 om 00:10

    Leuk artikel! Ik ben hier een jaar bezig (posten van mijn maaltijden) en ervaar het zeer positief. Veel van geleerd.. Ben bewuster gaan eten. Natuurlijk spelen er meerdere factoren, maar Instagram is er zeker een van.

    Beantwoorden

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact