Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt krachttraining om af te vallen?

          Waarom wij geen voorstander zijn van een cheat meal

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          High bar squat vs. low bar squat: wat is beter?

          Stilzitten of een rondje lopen tussen je sets?

          Is trainen met elastieken net zo effectief als met gewichten?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Waarom wegen spieren meer dan vet?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Is het erg als er betaald is voor wetenschappelijk onderzoek?

          Hoeveel water of vocht moet ik drinken per dag?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Heb je écht supplementen nodig?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
FIT.nl / Gezonde recepten / Vegetarische empanada's
recept

Vegetarische empanada’s

  • Lunch, Bijgerecht
  • 10 portie(s)
  • 20 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 161 kilocalorieën per portie
  • 5 gram eiwitten
  • 23 gram koolhydraten
  • 5 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Vegetarische-empanadas-recept

Ingrediënten

  • 10 vellen Hartige taartdeeg
  • 1 witte of gele ui
  • 100 gram Prei
  • 75 gram Gorgonzola
  • 2 el. maizena

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakpapier

Bereidingswijze

Deze smaakvolle, hartige empanada’s zijn perfect voor liefhebbers van de vegetarische keuken en bieden een fantastische combinatie van knapperig deeg en een vulling van groenten en gorgonzola. Met maar vijf ingrediënten staat dit simpele recept in een handomdraai op tafel. Of je nu een vegetariër bent of gewoon op zoek bent naar een verrukkelijke vleesvrije optie, deze unieke empanada’s worden genieten!

Stap 1: laat het hartige taartdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 175 graden.

Stap 2: pel ondertussen de ui en snijd in halve ringen. Snijd ook de prei doormidden en dan in dunne halve ringen. Spoel de prei schoon onder de kraan. Verkruimel de gorgonzola en meng samen met de prei, ui en 2 el maïzena in een schaal.

Stap 3: druk met een rond schaaltje de vellen hartig taartdeeg uit zodat je een ronde vorm krijgt. Schep 1,5 el vulling in het midden van het taartdeeg. Vouw dubbel en druk de randen dicht met een vork. Herhaal met de andere negen vellen taartdeeg. 

Stap 4: Bak de empanada’s op een bakplaat met bakpapier in 10-15 minuten gaar of totdat ze goudbruin zijn. 

Tip: bewaar de empanada’s in de vriezer zo heb je altijd een lekkere snack.

Kim Nooten
Auteur: Kim Nooten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 29 juni 2023
Laatste update: 29 juni 2023
Ook om te smullen
  • Eiwitrijke salade met vegan balletjes

    Eiwitrijke salade met vegan balletjes

  • Kikkererwten cookiedough

    Kikkererwten cookiedough

  • Hartige ei-muffins

    Hartige ei-muffins

  • Popcorn pindakaasballetjes

    Popcorn pindakaasballetjes

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact