Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Voeding / Wat is een gezond ontbijt?

Voeding

Wat is een gezond ontbijt?

Voeding

Weet jij wat een gezond ontbijt is? Op deze pagina lees je er meer over. Verder geeft onze coach drie ontbijttips. Bekijk het hier!
Jeroen van der Mark
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Spreker, coach en onderzoeker
Gepubliceerd: 22 november 2019
Laatste update: 31 mei 2022
Leestijd: 3 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Een gezond ontbijt helpt je om de dag met voldoende energie te beginnen. Maar wat is een gezond ontbijt precies? In dit artikel vind je het antwoord en als bonus krijg je 3 van onze favoriete ontbijtrecepten cadeau!

Inhoudsopgave

  • Wat is een gezond ontbijt?
  • Is ontbijten noodzakelijk?
  • Ik heb geen tijd om te ontbijten, wat nu?
  • Drie van onze favoriete gezonde ontbijtrecepten
  • Meer recepten?

Wat is een gezond ontbijt?

Een gezond ontbijt voldoet aan de volgende voorwaarden:

  • het geeft je een verzadigd gevoel
  • het bevat voldoende voedingsstoffen en macronutriënten: koolhydraten, eiwitten en vetten
  • het geeft voldoende energie zodat je de ochtend goed doorkomt
  • het ontbijt bevat veel vitamines, mineralen en vezels
  • drink ’s ochtends ook 1 of 2 glazen water of thee omdat je lichaam vocht nodig heeft na een lange nacht.

Is ontbijten noodzakelijk?

Het is niet absoluut noodzakelijk om te ontbijten, maar wij raden het mensen wel aan. Dit heeft te maken met dat ontbijten waarschijnlijk goed is voor je biologische klok. Meer hierover lees je in dit uitgebreide artikel over de de invloed van maaltijdtiming op je biologische klok.

Ik heb geen tijd om te ontbijten, wat nu?

Zet de wekker een kwartiertje eerder als het je omwille van de tijd niet lukt om te ontbijten. Als je houdt van snoozen, maak dan je ontbijt de avond ervoor en zet het in de koelkast.

Lukt dit niet? Probeer in dit geval je ontbijt als smoothie mee te nemen voor onderweg. Deze kun je maken wanneer je tijd hebt en vervolgens invriezen of in de koelkast bewaren. Of eet je ontbijt op je werk op. Hieronder vind je enkele recepten van handige havermout- en fruitshakes voor on-the-go.

Drie van onze favoriete gezonde ontbijtrecepten

1. Havermoutshake

ontbijt-kwark-recept

Dit is een heerlijk ontbijt met veel vezels, vitamines en eiwitten. Dit heb je nodig:

  • 40-80 gram havermout
  • halve banaan en een kiwi of ander fruit, zoals een beetje mango en aardbeien
  • 200 ml koeienmelk of sojamelk
  • optioneel: 1 schep eiwitpoeder (eventueel met smaakje)

Bereiding: Giet alles in de blender en mix het geheel. Je hebt zo een heerlijke romige en volle havermoutsmoothie die je urenlang verzadigd houdt.

2. Kwark met muesli en fruit

kwark-ontbijt

Simpeler kan het bijna niet. Toch blijft deze klassieker een aanrader, omdat het veel eiwitten en voedingsstoffen bevat. Bovendien kun je hier zo eindeloos mee variëren dat je het elke dag wel kunt eten. Dit heb je allemaal nodig:

  • 150-250 gram kwark of een ongezoete kwarkvervanger op sojabasis (deze bevat voldoende eiwit)
  • 30-50 gram muesli en/of noten
  • 1-2 stuks fruit, in stukjes

Bereiding: Snijd het fruit in kleine stukjes. Doe het in een kom samen met de kwark en strooi de muesli er bovenop. Voeg eventueel kaneel toe.

3. Broodje gezond met ei

ei-broodje

  • 1-2 eieren
  • 2-4 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • guacamole of hummus: kies het liefst voor de zoutarme variant of maak je eigen hummus
  • klein beetje sla, spinazie of rucola
  • eventueel een paar plakjes tomaat of paprika
  • Italiaanse kruiden
  • en een appel of ander stuk fruit voor de nodige vitamientjes

Bereiding: Bak het ei (of de eieren) in de koekenpan doe er wat peper en Italiaanse kruiden op. Beleg de boterhammen met hummus en stel zo een heerlijk broodje gezond samen.

Meer recepten?

Ben je op zoek naar meer ideeën voor een gezond ontbijt? Meer inspiratie vind je in onze gratis voedingsschema’s! En bekijk hier vooral onze andere gezonde recepten.

Auteur
Jeroen van der Mark
Spreker, coach en onderzoeker
Geschreven door: Jeroen van der Mark, MSc.
Jeroen van der Mark is spreker, coach en onderzoeker van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitair opleiding als een coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft hij duizenden mensen online en face to face succesvol geholpen om fitter en gelukkiger te worden. Zijn passie is de wetenschap achter leefstijl, voeding en krachtsport uit te zoeken en te doceren via video's, podcast & artikelen op FIT.nl. Verder is hij schrijver van de succesvolle boeken de FIT Methode & SLANKER. Jeroen is fanatiek krachtsporter en calisthenics atleet en houdt ervan om een rondje te fietsen of sprintjes te trekken op de atletiekbaan. Een allround kracht- en duursporter. Hij lijkt heel serieus op deze foto, maar in het echt is het een lolbroek. Meer weten? Lees hier meer over het team en de missie. Hoogtepunten: 1. Website van het jaar 2021 - 2. Nr. 1 Fitness podcast van NL. 3. - Recent ontwikkeld een nieuwe cursus over gedragsverandering voor leefstijlprofessionals, coaches en diëtisten. Persoonlijk contact met Jeroen voor een workshop, coaching of advies? Hier vind je zijn persoonlijke pagina.

Andere artikelen voor jou

  • Wat zijn de nieuwe aanbevelingen nitraatrijke groenten?

    Wat zijn de nieuwe aanbevelingen nitraatrijke groenten?

    Door Neeke Smit
  • Glutenvrij dieet: zouden we glutenvrij moeten eten?

    Glutenvrij dieet: zouden we glutenvrij moeten eten?

    Door Neeke Smit
  • Moet je eiwitbronnen combineren als vegetariër of veganist?

    Moet je eiwitbronnen combineren als vegetariër of veganist?

    Door Jeroen van der Mark
  • Gezond bakken en koken: welke olie of vet gebruik je?

    Gezond bakken en koken: welke olie of vet gebruik je?

    Door Neeke Smit

Referenties

[1]

Paoli, A., Tinsley, G., Bianco, A., & Moro, T. (2019). The influence of meal frequency and timing on health in humans: The role of fasting. Nutrients, 11(4), 719.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact