FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
gezond-ontbijt
FIT.nl / Voeding / Wat is een gezond ontbijt?

Voeding

Wat is een gezond ontbijt?

Voeding

Weet jij wat een gezond ontbijt is? Op deze pagina lees je er meer over. Verder geeft onze coach drie ontbijttips. Bekijk het hier!
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Medisch socioloog, trainer en schrijver
Gepubliceerd: 22 november 2019
Laatste update: 15 februari 2020
Leestijd: 3 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Een gezond ontbijt helpt je om de dag met voldoende energie te beginnen. Maar wat is een gezond ontbijt precies? In dit artikel vind je het antwoord en als bonus krijg je 3 van onze favoriete ontbijtrecepten cadeau!

Inhoudsopgave

  • Wat is een gezond ontbijt?
  • Is ontbijten noodzakelijk?
  • Ik heb geen tijd om te ontbijten, wat nu?
  • Drie van onze favoriete gezonde ontbijtrecepten
  • Meer recepten?

Wat is een gezond ontbijt?

Een gezond ontbijt voldoet aan de volgende voorwaarden:

  • het geeft je een verzadigd gevoel
  • het bevat voldoende voedingsstoffen en macronutriënten: koolhydraten, eiwitten en vetten
  • het geeft voldoende energie zodat je de ochtend goed doorkomt
  • het ontbijt bevat veel vitamines, mineralen en vezels
  • drink ‘s ochtends ook 1 of 2 glazen water of thee omdat je lichaam vocht nodig heeft na een lange nacht.

Is ontbijten noodzakelijk?

Het is niet absoluut noodzakelijk om te ontbijten, maar wij raden het mensen wel aan. Dit heeft te maken met dat ontbijten waarschijnlijk goed is voor je biologische klok. Meer hierover lees je in dit uitgebreide artikel over de de invloed van maaltijdtiming op je biologische klok.

Ik heb geen tijd om te ontbijten, wat nu?

Zet de wekker een kwartiertje eerder als het je omwille van de tijd niet lukt om te ontbijten. Als je houdt van snoozen, maak dan je ontbijt de avond ervoor en zet het in de koelkast.

Lukt dit niet? Probeer in dit geval je ontbijt als smoothie mee te nemen voor onderweg. Deze kun je maken wanneer je tijd hebt en vervolgens invriezen of in de koelkast bewaren. Of eet je ontbijt op je werk op. Hieronder vind je enkele recepten van handige havermout- en fruitshakes voor on-the-go.

Drie van onze favoriete gezonde ontbijtrecepten

1. Havermoutshake

ontbijt-kwark-recept

Dit is een heerlijk ontbijt met veel vezels, vitamines en eiwitten. Dit heb je nodig:

  • 40-80 gram havermout
  • halve banaan en een kiwi of ander fruit, zoals een beetje mango en aardbeien
  • 200 ml koeienmelk of sojamelk
  • optioneel: 1 schep eiwitpoeder (eventueel met smaakje)

Bereiding: Giet alles in de blender en mix het geheel. Je hebt zo een heerlijke romige en volle havermoutsmoothie die je urenlang verzadigd houdt.

2. Kwark met muesli en fruit

kwark-ontbijt

Simpeler kan het bijna niet. Toch blijft deze klassieker een aanrader, omdat het veel eiwitten en voedingsstoffen bevat. Bovendien kun je hier zo eindeloos mee variëren dat je het elke dag wel kunt eten. Dit heb je allemaal nodig:

  • 150-250 gram kwark of een ongezoete kwarkvervanger op sojabasis (deze bevat voldoende eiwit)
  • 30-50 gram muesli en/of noten
  • 1-2 stuks fruit, in stukjes

Bereiding: Snijd het fruit in kleine stukjes. Doe het in een kom samen met de kwark en strooi de muesli er bovenop. Voeg eventueel kaneel toe.

3. Broodje gezond met ei

ei-broodje

  • 1-2 eieren
  • 2-4 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • guacamole of hummus: kies het liefst voor de zoutarme variant of maak je eigen hummus
  • klein beetje sla, spinazie of rucola
  • eventueel een paar plakjes tomaat of paprika
  • Italiaanse kruiden
  • en een appel of ander stuk fruit voor de nodige vitamientjes

Bereiding: Bak het ei (of de eieren) in de koekenpan doe er wat peper en Italiaanse kruiden op. Beleg de boterhammen met hummus en stel zo een heerlijk broodje gezond samen.

Meer recepten?

Ben je op zoek naar meer ideeën voor een gezond ontbijt? Meer inspiratie vind je in onze gratis voedingsschema’s! En bekijk hier vooral onze andere gezonde recepten.

Referentie

[1] Paoli, A., Tinsley, G., Bianco, A., & Moro, T. (2019). The influence of meal frequency and timing on health in humans: The role of fasting. Nutrients, 11(4), 719.

Auteur
Medisch socioloog, trainer en schrijver
Geschreven door: Jeroen van der Mark, MSc.
Jeroen is medisch socioloog, coach en eigenaar van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitair opleiding als een coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft hij duizenden mensen succesvol geholpen om fitter te worden. Zijn doel is om mensen zo goed mogelijk te helpen met tips, artikelen en video's op FIT.nl. Verder is hij schrijver van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode. Jeroen is fanatiek krachtsporter en houdt ervan om een rondje te fietsen of sprintjes te trekken. Hij lijkt heel serieus op deze foto, maar in het echt is het een lolbroek. Meer weten? Lees hier meer over het team en de missie. Opleiding: MSc. Medische sociologie, Universiteit van Groningen. NASM personal coach.

Andere artikelen voor jou

  • Je emotie-eten de baas met deze 5 tips

    Je emotie-eten de baas met deze 5 tips

    Door Neeke Smit
  • Hogere maaltijdfrequentie = meer spiermassa?

    Hogere maaltijdfrequentie = meer spiermassa?

    Door Jeroen van der Mark
  • Is lijnzaad gezond?

    Is lijnzaad gezond?

    Door Erik Huizenga
  • Is te veel eiwit ongezond of schadelijk?

    Is te veel eiwit ongezond of schadelijk?

    Door Neeke Smit

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact