Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
dieet-lastig
FIT.nl / Afvallen / Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

Afvallen

Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

Afvallen

Gewichtsverlies is pittig. Waarom is afvallen toch zo lastig en vallen zo veel mensen terug? Meer hierover lees je in dit artikel.
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach
Gepubliceerd: 5 december 2022
Laatste update: 7 december 2022
Leestijd: 8 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

In Nederland heeft ongeveer 50 procent van de bevolking overgewicht. Dit aandeel is de laatste jaren niet meer gedaald, terwijl wij al wel decennia lang worden overspoeld met verschillende diëten [1]. Opmerkelijk, want waarom zijn er nog zo veel mensen met overgewicht als diëten zo succesvol lijken te zijn? Kortom: waarom is afvallen nu zo lastig?

Dieet verus leefstijlverandering

Diëten kúnnen effectief zijn en zijn daarmee potentieel succesvol. Het effect is echter vaak maar van korte duur. Dat weet iedereen die wel eens een dieet heeft gevolgd, maar blijkt ook uit onderzoek. Zo blijkt uit verschillende studies dat veel deelnemers na een jaar het gewenste en bereikte gewicht niet hebben kunnen vasthouden [1][2][3]. Ondanks de beste intenties en motivatie om slanker te worden en blijven.

Hoe kan het dat mensen steeds weer terugvallen? Hieronder een opsomming van de belangrijkste oorzaken.

De dikmakende omgeving en genetische aanleg maakt afvallen lastig

“Genes load the gun but the environment pulls the trigger”

De one-liner hierboven illustreert hoe experts over het algemeen denken over het thema overgewicht [1]. Tegenwoordig leven we in een wereld waar op elke straathoek verleidingen op de loer liggen. Daarnaast is het makkelijker om ongezonde voeding te kopen dan gezonde voeding. Loop maar eens door een willekeurige supermarkt: je zal er meer ongezonde dan gezonde producten vinden. Wil je afvallen, dan maakt je omgeving het je dus knap lastig om gezonde keuzes te maken.

Een ander opvallend punt is dat de portiegroottes in restaurants en van de verpakkingen in supermarkten flink zijn toegenomen. Dat geeft jou al het idee dat deze grotere porties de norm zijn: dit is wat een maaltijd is en dus wat je op moet eten. Daarbij komt in verschillende onderzoeken naar voren dat mensen van grotere porties niet minder eten. Dit kan een verklaring zijn voor waarom mensen door de jaren heen meer calorieën zijn gaan nuttigen [4][5]. Tel daar nog eens bij op dat mensen gemiddeld genomen niet meer zijn gaan bewegen. Terwijl het genetisch materiaal echt niet drastisch is veranderd en aangepast is de afgelopen decennia [6].

Toch biedt de dikmakende omgeving in combinatie met genetische aanleg ook niet de volledige verklaring voor waarom mensen terugvallen in ongezonde keuzes en het lastig vinden af te vallen en afgevallen te blijven. Er zijn namelijk ook mensen met een relatief trage stofwisseling die geen overgewicht hebben. En mensen die niet terugvallen na een periode van diëten. Ook deze mensen worden blootgesteld aan verleidingen. Daarom is het te simpel om te stellen dat bepaalde genen en de omgeving dé verklaring is voor overgewicht.

Mindset: omgaan met fysieke veranderingen, zelfbewustzijn, impulsbeheersing en honger

Er treden lichamelijke en psychische veranderingen op bij mensen die langdurig zijn afgevallen. Als je gewicht hebt verloren, heeft je lichaam minder energie nodig dan voorheen. Daarnaast kan langdurig en vooral ook te snel gewichtsverlies zorgen voor een verhoogd hongergevoel. Dit heeft waarschijnlijk te maken met dat langdurig gewichtsverlies zorgt voor een afname van het verzadigingshormoon leptine. Na een maaltijd zit je daardoor minder vol. Je zult opnieuw moeten leren om op het gevoel van honger te eten zonder in gewicht aan te komen.

En dat is lastig voor veel mensen die na het afvallen denken dat ze klaar zijn als ze hun streefgewicht eenmaal hebben behaald. Je kan nog steeds honger hebben, terwijl je al wel voldoende calorieën hebt gegeten. Dit hongergevoel kan lang aanhouden; tot wel 2 jaar [7]. Het maakt het voor mensen steeds zwaarder om niet terug te vallen [2]. Dit eist onder andere veel zelfcontrole en bewustwording van je gedrag op je gewicht. Duurzaam afvallen wordt ook wel gezien als een topsport [1]. Veel mensen die onder behandeling hebben gestaan van een diëtist(e) of coach, hebben op het moment dat deze effecten plaatsvinden helaas vaak geen contact meer mee [2]. Zonder deze sociale steun bij het afvallen wordt doorzetten extra lastig. Dat kan er uiteindelijk toe leiden dat iemand geen vertrouwen meer in het eigen handelen heeft en opgeeft. Daarnaast kan een terugval in gewicht ook meer onbewust plaatsvinden.

Het gaat er daarom bij afvallen vaak vooral om waaróm je eet. Om de kans te vergroten voor duurzaam gezichtsverlies is inzicht nodig in de cognitieve processen die ongewenst eetgedrag belangrijk. Met cognitieve processen worden denkpatronen, overtuigingen, gewoontes en emoties bedoeld. De Maastrichtse psycholoog en hoogleraar Anita Jansen verwoordt dit heel helder:

“Genes and the environment may load the gun, het zijn uiteindelijk de cognitieve processen die de trekker overhalen” [1].

De theorie over gedragsvolharding

Hierboven heb je een korte verklaring kunnen lezen voor waarom afvallen en op gewicht blijven zo lastig kan zijn. Maar hoe kan gewenste gedrag volgehouden worden?

Om de kans te vergroten dat je in de toekomst een bepaalde gedraging blijft volhouden zijn er een aantal condities van belang [3]:

1: Motieven

Om het gewenste gedrag een langere tijd vol te houden, heb je tenminste één van de volgende motieven nodig:

  • Plezier in het gedrag. Heb je plezier in de activiteit die je doet?
  • Tevreden zijn met de uitkomst van het gedrag. Ben je blij met het resultaat?
  • Zelfdeterminatie (zelfbeschikking). Zelfdeterminatie is een lastig begrip. Maar het komt er kort gezegd op neer dat mensen drie basisbehoeften hebben, namelijk: het gevoel dat je iets kan (competentie), sociale verbondenheid (betrokkenheid bij een groep) en autonomie (het gevoel dat je zelf invloed hebt op je gedrag).
  • Het gevoel dat je gedrag in overeenstemming is met je overtuigingen en waarden.

2: Zelfregulatie

Mensen beginnen vaak vol goede moed aan een nieuw dieet of een trainingsschema. In het begin is de motivatie vaak hoog en kost het nog weinig moeite. Maar na verloop van tijd merken veel mensen dat de motivatie daalt en de moeite toeneemt. Afvallen wordt steeds meer als lastig ervaren. De lekkernijen worden steeds verleidelijker. Met name wanneer de motivatie steeds verder daalt, is het belangrijk om over voldoende zelfregulatie te beschikken. Zelfregulatie betekent dat iemand het eigen gedrag kan vergelijken met zijn opgestelde doelen en waarden. Dit geldt ook als je bent afgevallen. Wil je op gewicht blijven, dan helpt het om je zelf geregeld te blijven monitoren: doe ik nog wat ik moet doen om niet terug te vallen?

3: Gewoontes

Een gedraging wordt een gewoonte wanneer het steeds vaker wordt herhaald. En wanneer iets een gewoonte is geworden, vergroot dat de kans dat het gedrag zal worden volgehouden. Gewoontes hebben weinig zelfregulering nodig en kosten je voor je gevoel geen moeite. Denk aan tandenpoetsen: voor de meeste mensen kost het weinig moeite om dit dagelijks te doen. Hoe lang het duurt voor iets een gewoonte wordt, vertellen we je in dit artikel over gewoontes.

4: Bronnen

Bronnen zijn psychologische en fysieke mogelijkheden die ons in staat stellen om ons gedrag te kunnen reguleren. Je kunt dan denken aan intelligentie, de kwaliteit om te kunnen plannen en een langeretermijnfocus te houden. Bronnen kunnen uitgeput raken door zaken als stress en vermoeidheid. Vandaar dat het belangrijk is om voldoende te ontspannen en te slapen. Veel mensen die langdurig slecht slapen, zullen het hierdoor lastig krijgen bij het afvallen.

5: Omgeving en sociale beïnvloeding

De omgeving kan veel invloed hebben op ons gedrag. Stel je bent op een feestje en iedereen is aan het drinken. Of stel je hebt allerlei snacks in huis. Dan is het lastiger om je in te houden. Het is van belang om hier bewust van te zijn en je hierop voor te bereiden. Daarnaast kunnen stressvolle situaties onze bronnen uitputten en onze zelfcontrole ondermijnen.

Succesvolle langeretermijnaanpak

Hierboven is een beknopt overzicht gegeven van de zaken die bepalen of we gewenst gedrag volhouden. Maar wat zijn op basis van deze theorie succesvolle methodes die je in de praktijk kunt toepassen?

Uit onderzoeken over dit onderwerp komen een aantal aspecten naar voren die van belang zijn bij het behandelen van mensen met voornamelijk obesitas. Vanwege de complexiteit van dit onderwerp zullen de punten beknopt en globaal worden beschreven. Daarnaast zijn er buiten de onderstaande zaken nog meer technieken die gebruikt worden als behandelmethode.

Contact houden

Het blijkt dat deelnemers aan interventies waarbij ze een langere tijd contact onderhouden met een professional een minder grote kans hebben op een terugval dan bij een controlegroep waarbij dit niet gebeurde. 1 tot 2 keer per maand contact met de professional tot een jaar nadat de behandeling was afgelopen, is al voldoende. Ook is er ondersteuning voor gevonden dat contact via het internet en e-mail kan leiden tot minder terugval in gewicht dan geen contact [2].

Sociale steun

Het blijkt uit verschillende onderzoeken dat personen die sociale steun ondervinden een lagere kans hebben om terug te vallen dan diegenen die geen hulp krijgen. In een bepaald onderzoek hadden de deelnemers die geen sociale steun ondervonden zelfs twee keer zo veel kans om terug te vallen [8].

Een andere methode om sociale steun in te zetten, is door deelnemers samen met hun familie en vrienden aan een interventie te laten deelnemen. Zo blijkt uit een studie dat de deelnemers die samen met vrienden of familie deelnamen na een half jaar 0.1 kg waren aangekomen. De mensen die alleen aan het onderzoek deelnamen, kwamen gemiddeld 1.6 kg aan [9].

Daarnaast vielen deelnemers van een ‘leefstijlinterventiegroep’ gemiddeld genomen minder vaak terug dan zij die deelnamen aan individuele begeleiding [10][11][12][13].

Vaardighedentraining

Zoals je eerder hebt kunnen lezen, lopen veel mensen die gaan afvallen en zijn afgevallen tegen obstakels en barrières aan. Een obstakel is bijvoorbeeld het aanhoudende hongergevoel nadat je bent afgevallen. De kosten om het gedrag vol te houden worden daardoor steeds hoger. Daarnaast kan ongewenst gedrag sterk beïnvloed worden door belemmerende gedachten en overtuigingen. Je kunt dan denken aan gedachten als “ik kan het niet” of “als ik één stukje chocola eet, dan heb ik gefaald”. Binnen veel interventies wordt er daarom aandacht besteed aan het trainen van vaardigheden om op een doelgerichte manier met obstakels en barrières om te gaan.

Enkele methoden die veel worden toegepast, richten zich op terugvalpreventie en het probleemoplossend vermogen. Ook cognitieve gedragstherapie, acceptance en commitment therapie en mindfulness kunnen helpen.

Terugvalpreventie

Bij terugvalpreventie leert iemand situaties herkennen met een hoog risico op een terugval. De deelnemer leert deze situaties te vermijden (dit geldt bijvoorbeeld voor ex-verslaafden) of op een doelgerichte manier ermee om te gaan. Er zijn gemixte resultaten over deze methode. Echter, blijkt uit onderzoek dat deze methode effectiever is wanneer deze gecombineerd wordt met een langere termijn van contact [14].

Het trainen van probleemoplossend vermogen

Bij het trainen van het probleemoplossend vermogen leert een individu het probleem te analyseren en op zoek te gaan naar oplossingen. Ook hier geldt weer dat wanneer deze methode gecombineerd wordt met een langere termijn van contact met begeleiders, deelnemers minder gewicht aankomen bij herhaalcontact dan mensen die na de begeleiding geen contact onderhouden [14].

Cognitieve gedragstherapie

Daarnaast wordt er bij mensen met bijvoorbeeld obesitas ook cognitieve gedragstherapie ingezet. Bij deze therapie wordt ervan uitgegaan dat ongewenst gedrag voort kan blijven bestaan door bepaalde denkpatronen [1]. Mensen met obesitas hebben vaak een sterk negatief lichaamsbeeld en hebben last van overtuigingen en gedachten die veelal onbewust het eetpatroon in standhouden. De therapeut leert de deelnemer om hier bewust van te worden en om deze vicieuze cirkel te doorbreken.

Samenvatting

Om succesvol af te vallen en je bereikte resultaat te behouden, gaat het niet alleen om wat je moet eten, maar vooral om waaróm je eet. Het is belangrijk om inzicht te krijgen in welke gedachten en overtuigingen het ongewenste eetgedrag kunnen beïnvloeden. Werk dit voor jezelf uit en bereid je voor op risicosituaties en obstakels.

Vraag jezelf daarom eerst af hoe het komt dat het afvallen niet lukt voordat je een nieuw dieet begint. Zoek daarnaast steun bij familie en vrienden. En deel je ervaringen en vragen gerust in onze FIT community (dit is onderdeel van onze app 2.0, FIT Premium).

Loop je al een tijd vast en weet je niet goed hoe je het aan moet pakken? Meld je aan bij onze online coaching. Wij helpen je graag verder.

Auteur
Erik Huizenga
Leefstijlcoach
Geschreven door: Erik Huizenga, BSc.
Erik Huizenga is schrijver, coach en gedragsexpert bij FIT.nl. Hij haalt er veel voldoening uit als hij ziet dat mensen echt wat aan zijn tips hebben en vaardigheden opdoen waarmee ze meer grip krijgen op hun leefstijl. Zijn focus ligt hierbij op gewoonteverandering. Erik houdt van wielrennen, hardlopen en fitness. Naast al deze uitsloverij leest hij geregeld een boek of komt hij op een festival met onverwachte danspasjes. 🕺 Opleiding: BSc. Sociologie. Universiteit van Groningen & gecertificeerd Smartsize me-coach. Hij is mede-auteur van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode & SLANKER. Ervaring: Erik heeft gewerkt als personal trainer en bootcamptrainer. Daarnaast heeft hij jarenlang ervaring in het schrijven van wetenschappelijk onderbouwde artikelen en online en offline coaching. Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Waarom wandelen zo gezond is

    Waarom wandelen zo gezond is

    Door Laura Louwes
  • Is op gewicht blijven lastiger als je ouder wordt?

    Is op gewicht blijven lastiger als je ouder wordt?

    Door Neeke Smit
  • Wat zijn gezonde tussendoortjes als ik wil afvallen? 

    Wat zijn gezonde tussendoortjes als ik wil afvallen? 

    Door Laura Louwes
  • Succesvol afvallen is meer dan alleen wilskracht en discipline

    Succesvol afvallen is meer dan alleen wilskracht en discipline

    Door Erik Huizenga

Referenties

[1]

Filmboek. Leren om niet te eten. Geraadpleegd op: www.lonte.org

[2]

Kathryn, R., Michal G., Perri, G.M (2013). Long term adherence to health behavior change. American journal of lifestyle medicine, 7(6), 395-404. DOI: 10.1177/1559827613488867.

[3]

Dumbrowski, S.U., Kwasnicka, D., White, M., Sniehotta, F (2016). Theoretical explanations for maintenance of behaviour change: a systematic review of behaviour theories. Health psychology review. DOI: 10.1080/17437199.2016.1151372

[4]

De Ridder, E. (2011). De grote voedselverleiding. Over de psychologie van eten. Eerste druk. Bert Bakker, Amsterdam.

[5]

Poelman, M & Steenhuis (2011). Smartsize me. Een slimme manier om maat te houden. Eerste druk. Scriptum, Schiedam..

[6]

Guerrieri, R (2006). Toen de koekjestrommel de fruitschaal verdrong. Geraadpleegd op 19 januari 2017.

[7]

Köhler, W. Waarom slank blijven nog moeilijker is dan afvallen. Geraadpleegd op 9 januari 2017.

[8]

DiMatteo MR. Social support and patient adherence to medical treatment: a metaanalysis. Health Psychol. 2004;23:207-218.

[9]

Wing RR, Jeffery RW. Benefits of recruiting participants with friends and increasing social support for weight loss and maintenance. J Consult Clin Psychol. 1999;67:132-138.

[10]

Renjilian DA, Perri MG, Nezu AM, McKelvey WF, Shermer RL, Anton SD. Individual versus group therapy for obesity: effects of matching participants to their treatment preferences. J Consult Clin Psychol. 2001;69:717-721.

[11]

Estabrooks P, Carron A. Group cohesion in older adult exercisers: prediction and intervention effects. J Behav Med. 1999;22:575-588.

[12]

Spink KS, Carron AV. Group cohesion and adherence in exercise classes. J Sport Exerc Psychol. 1992;14:78-86.

[13]

Milsom VA, Perri MG, Rejeski WJ. Guided group support and the long-term management of obesity. In: Latner JD, Wilson GT, eds. Self-Help Approaches for Obesity and Eating Disorders: Research and Practice. New York, NY: Guilford Press; 2007:205-222.

[14]

Perri MG, Nezu AM, McKelvey WF, Shermer RL, Renjilian DA, Viegener BJ. Relapse prevention training and problem-solving therapy in the long-term management of obesity. J Consult Clin Psychol. 2001;69:722-726.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact