Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
snoepjes
FIT.nl / Voeding / Hoe eet ik minder zoet en zout?

Voeding

Hoe eet ik minder zoet en zout?

Voeding

Ons eten is nog altijd te zoet en te zout en zo krijgen we te veel zout en suiker binnen. Hoe kun je nu ervoor zorgen dat dat minder wordt? Lees het hier!
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 12 mei 2018
Laatste update: 9 juli 2021
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Het RIVM kwam afgelopen week met een duidelijk rapport naar buiten [1]. Conclusie: ons eten is nog altijd te zoet en te zout. Ondanks eerder gemaakte afspraken met fabrikanten is de hoeveelheid zout en suiker in de producten in ons boodschappenmandje veel te hoog. Ik vroeg mij af: wat zijn goede manieren om minder zoet en zout te eten? Wat is de oplossing voor de lange termijn?

De afgelopen jaren zijn er al stappen gezet om het zoutgehalte in producten te verlagen. Dit is vooral gerealiseerd door strenge afspraken met fabrikanten te maken. Gemiddeld was hierdoor de hoeveelheid zout in onze voeding met 11% gedaald. De sterkste dalingen waren te zien bij kaas, groenteconserven, brood en kant-en-klaarmaaltijden. Sauzen bevatten daarentegen meer zout. Maar deze maatregelen zijn nog lang niet voldoende.

Om niet over de dagelijks aanbevolen maximuminname van 6 gram te komen moet de gemiddelde hoeveelheid zout met nog 30% worden verlaagd. Hoe realiseren we dat?

Akkoord verbetering productsamenstelling

Het akkoord verbetering productsamenstelling heeft tot doel de gehaltes zout, verzadigd vet en calorieën (suiker en vet) in producten te verminderen. Hierdoor zou het productaanbod gezonder moeten zijn. In het akkoord geven verschillende partijen aan hoe zij zich tot en met 2020 zullen inzetten om de doelstelling te bereiken.

Maar is dit voldoende?

Helaas blijkt dat met de huidige afspraken de doelen niet behaald zullen worden, aldus het RIVM. In het meest gunstige scenario kan de zoutinname met 0,4 gram verlaagd worden en de suikerinname met 2 gram. Ter indicatie, Nederlanders krijgen gemiddeld 8,7 gram zout en 114 gram suiker binnen per dag. De aanbevelingen liggen een stuk lager met 6 gram zout en 50-60 gram suiker. Met de afspraken is dus slechts een minimale reductie mogelijk.

Wat werkt dan wel?

Een veelvoorkomende vraag naar aanleiding van de uitspraken van het RIVM is “wat werkt dan wel om onze inname van zout en zoet te verlagen?”. Het verlagen van het suiker- en zoutgehalte verloopt momenteel te traag. Fabrikanten geven aan dat dit niet te snel kan veranderen omdat consumenten moeten wennen aan de smaak. Er moet dus verder gekeken worden dan naar alleen het aanpassen van de voedingswaarden van de producten. Zo wordt er gepleit voor een nieuw integraal systeem met scherpe criteria omtrent de voedingswaarden.

Maar moeten we niet verder denken?

  • Is het een idee om toch prijsmaatregelen te treffen om ongezonde producten duurder te maken en gezonde producten goedkoper?
  • Moet er gekeken worden naar de portiegroottes die maar blijven toenemen?
  • Moeten we de scholen en openbare gebouwen aanspreken op hun aanbod van ongezonde producten?

Of moet de overheid zich minder bemoeien met onze voeding en moeten we de keuze bij onszelf laten?

Wat vind jij?

Ik ben erg benieuwd naar jouw mening en ideeën voor mogelijke oplossingen op dit vraagstuk. Laat het me weten in een reactie in de FIT.nl community.

Auteur
Neeke Smit
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

    Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

    Door Neeke Smit
  • Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

    Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

    Door Neeke Smit
  • Is een avocado gezond?

    Is een avocado gezond?

    Door Jeroen van der Mark
  • Bestaan er wereldwijd verschillen tussen landen qua voedingsrichtlijnen?

    Bestaan er wereldwijd verschillen tussen landen qua voedingsrichtlijnen?

    Door Neeke Smit

Referenties

[1]

https://www.rivm.nl/Documenten_en_publicaties/Algemeen_Actueel/Nieuwsberichten/2018/Akkoord_leidt_tot_kleine_verbetering_van_inname_zout_en_suiker

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact