FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
plantaardige-eiwitten
FIT.nl / Voeding / Onderzoek: werken plantaardige eiwitten net zo goed als dierlijke?

Voeding

Onderzoek: werken plantaardige eiwitten net zo goed als dierlijke?

Voeding

Tijd om eens wat dieper in de niet-dierlijke eiwitbronnen te duiken. Werken plantaardige eiwitten net zo goed als een klassieke eiwitshake?
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Medisch socioloog, trainer en schrijver
Gepubliceerd: 1 juli 2015
Laatste update: 13 mei 2020
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Whey-eiwitten worden altijd als het beste hersteldrankje gezien voor krachtsporters. Echter innoveren producenten continu en komen er steeds nieuwe producten op de markt. Een van de meest opvallende producten is bijvoorbeeld erwteneiwit. Tijd om eens wat dieper in de niet-dierlijke eiwitbronnen te duiken. Werkt zo’n plantaardige eiwitbron net zo goed als een klassieke eiwitshake?

De opzet van het onderzoek

Dat eiwitten belangrijk zijn voor het spierherstel wist je waarschijnlijk al (zo niet, raad ik je aan om dit artikel te lezen). Tegenwoordig zijn er zo veel verschillende soorten eiwitshakes dat het lastig is om een goede keuze te maken. Vaak worden eiwitshakes gemaakt van melk, maar alternatieven winnen aan populariteit. De vraag is echter: werkt een plantaardige eiwitshake net zo goed?

Om dit te onderzoeken, verzamelden Franse onderzoekers 111 sporters. Deze sporters kregen een specifiek krachtschema van 12 weken. De groep werd in drieën gedeeld, namelijk:

  • Een groep die geen eiwitshake kreeg (placebo)
  • Groep met gewone whey-eiwit (2 keer per dag 25 gram eiwit)
  • En een groep met erwteneiwitt (2 keer per dag 25 gram eiwit)

Vervolgens keken de onderzoekers voor, gedurende en na twaalf weken naar de spierkracht en de omvang van de bicepsspier (bovenarm).

Het resultaat

De resultaten van het onderzoek geven aan dat de groep met erwteneiwit en normale eiwitten duidelijk grotere biceps hadden na twaalf weken in vergelijking met de groep die een placebo kreeg. Verder werd er geen significant verschil gevonden tussen whey-eiwit en erwteneiwit. De onderzoekers concluderen dat je erwteneiwit prima als alternatief kan gebruiken voor je spierherstel voor of na een (kracht)training.

Het is wel belangrijk om te vermelden dat het onderzoek gefinancierd is door een handelaar in plantaardige producten. Echter staat in het onderzoek vermeld dat het bedrijf geen invloed had op de onderzoeksmethode en onderzoeksresultaten.

En nu?

Voor veganistische krachtsporters is dit goed nieuws. Weer een bron om makkelijk je eiwitten binnen te krijgen. Naast heppeneiwit is er nu dus een andere eiwitvariant beschikbaar. Maar is deze nieuwe eiwitshake ook een goed alternatief voor de niet-veganist?

Het bovenstaande onderzoek is een eerste interessante verkenning van de spieropbouw door erwteneiwit. Omdat het gaat om een eerste verkenning kan je niet direct stellen dat erwteneiwit net zo goed werkt als whey-eiwit. Toekomstig onafhankelijk onderzoek moet uitwijzen of erwteneiwit net zo’n goede eiwitbron is voor krachtsporters. Tot die tijd ben ik benieuwd naar jullie ervaring met dit alternatief. Laat ons weten wat jouw ervaring is met erwteneiwit.

Auteur
Medisch socioloog, trainer en schrijver
Geschreven door: Jeroen van der Mark, MSc.
Jeroen is medisch socioloog, coach en eigenaar van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitair opleiding als een coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft hij duizenden mensen succesvol geholpen om fitter te worden. Zijn doel is om mensen zo goed mogelijk te helpen met tips, artikelen en video's op FIT.nl. Verder is hij schrijver van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode. Jeroen is fanatiek krachtsporter en houdt ervan om een rondje te fietsen of sprintjes te trekken. Hij lijkt heel serieus op deze foto, maar in het echt is het een lolbroek. Meer weten? Lees hier meer over het team en de missie. Opleiding: MSc. Medische sociologie, Universiteit van Groningen. NASM personal coach.

Andere artikelen voor jou

  • Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

    Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

    Door Jeroen van der Mark
  • Is kokosolie gezond?

    Is kokosolie gezond?

    Door Neeke Smit
  • Welke verhouding van macronutriënten past bij mij?

    Welke verhouding van macronutriënten past bij mij?

    Door Jeroen van der Mark
  • Is chiazaad gezond?

    Is chiazaad gezond?

    Door Jeroen van der Mark

Referenties

[1]

Babault, N., Paizis, C., Deley, G., Guerin-Deremaux, L., Saniez, M. H., Lefranc-Millot, C., & Allaert, F. A. (2015). Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: A double-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial vs. whey protein. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 3-014-0064-5. eCollection 2015.

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact