Na de superfoodrage lijken eiwitten het nieuwe veelbelovende wondermiddeltje. Ik hoef maar één rondje door de sportschool te lopen en ik tel minimaal 3 shakebekers met eiwitshakes. Maar zijn die eiwitten nou echt onmisbare wondermiddeltjes?
Het nut van eiwitten
Eiwitten zijn bouwstofjes van je lichaam voor het herstellen en herbouwen van (spier)cellen in je lichaam. Bijvoorbeeld na een zware training heeft het lichaam aminozuren (opgesplitste eiwitten) nodig om de spieren weer helemaal op te lappen.
Als je de commercie mag geloven, is meer eiwitten beter. Ik zie steeds meer producten met labels ‘extra proteïne‘ of ‘extra eiwitten’. Heeft het ook echt zin om heel veel eiwitten te nemen? Niet per se, want:
Als je niet sport heb je ongeveer 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Dat bekent dat een man van 80 kilo 64 gram eiwitten op een dag nodig heeft. Een duursporter heeft ongeveer 1,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig, oftewel 96 gram eiwit uitgaande van hetzelfde lichaamsgewicht. Een krachtsporter die zich echt focust op spiermassa heeft idealiter 1,5 -1,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Oftewel 120-144 voor een man van 80 kg. Voor vrouwen geldt dezelfde verhouding. Oftewel:
Super veel eiwitten (2 of meer gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht) heeft weinig zin voor een gemiddelde sporter.
Ik zie steeds meer (kracht)sporters onwijs veel eiwitten naar binnenwerken op een dag. Soms wel 2 tot 3 gram per kilogram lichaamsgewicht. Heeft dit zin? Niet echt… Is dit overdreven en duur? Ja!
Daarbij komt ook nog eens dat als je te veel eiwitten eet en daarmee meer energie binnenkrijgt dan je nodig hebt dit automatisch leidt tot gewichtstoename.
Oftewel afvallen met extra eiwitten is lastig als je in zijn geheel niet minder eet.
Let er goed op dat je niet overdrijft als sporter en een gezonde balans houdt in je voedingspatroon. Hoe weet je of je op de goede weg bent? Gebruik de FIT-app en bereken hoeveel eiwitten je binnenkrijgt. Zo kwam ik er zelf achter dat ik veel te lang onnodig veel eiwitten at. Super duur en helemaal niet nodig… Na de eiwitten wat te hebben teruggeschroefd, voel ik me een stukje energieker en presteer ik beter in de gym! Gains voor mijn training en bankrekening 🙂
FIT Methode-app
alles om jouw doel te behalen
Ontvang nu 1 maand gratis toegang tot de FIT Methode-app
Folkert zegt
7 augustus 2015 op 11:53Daarnaast is een te hoge consumptie van eiwitten zelfs giftig en schadelijk voor de hersenen. En niet te vergeten dat mensen met een nier aandoening zowieso moeten oppassen met een hoge dosering eiwitten.
Jeroen van der Mark zegt
7 augustus 2015 op 11:57Hi Folkert 🙂
Thanks voor je reactie.
Het eerste is nieuw voor mij. Heb je hier een goede bron voor?
Het tweede punt wat je maakt klopt inderdaad! Goeie aanvulling 🙂