Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl » Begrippen » Glutamine

Niet gecategoriseerd

Glutamine

Glutamine

Glutamine is een belangrijk aminozuur en speelt een rol bij de hersenwerking en de eiwitsynthese. Sommige sporters nemen dit als extra voedingssupplement. Maar heeft suppletie ook écht meerwaarde?

article references

Dit artikel bevat 16 referenties naar wetenschappelijke onderzoeken.

article author

Auteur: Jeroen van der Mark, MSc. Spreker, coach en onderzoeker

article updates

Gepubliceerd: 1 april 2022
Laatste update: 6 juni 2022

twitter facebook whatsapp email

Inhoudsopgave

  • Wat is glutamine?
  • Wat is de werking van glutamine?
  • Waar komt glutamine in voor?
  • Glutamine als extra supplement?
  • Hoe gebruik je het?
  • Conclusie

Wat is glutamine?

Glutamine is een van de semi-essentiële aminozuren [3]. Voor mensen die regelmatig trainen, is het eigenlijk een essentieel aminozuur, omdat het lichaam uit zichzelf niet voldoende in staat is om snel genoeg glutamine aan te vullen voor de eiwitsynthese. Tijdens een intensieve training gebruikt het lichaam namelijk grote hoeveelheden voor het herstel van de spiercellen. Het is het aminozuur dat het meest voorkomt in ons lichaam. Het vertegenwoordigt ongeveer twee derde van de vrije aminozuren in onze spieren.

Wat is de werking van glutamine?

Het is betrokken bij allerlei fysiologische processen waaronder de glyconeogenese. Dit is het proces waarbij het lichaam opnieuw glucose aanmaakt. Dit gebeurt wanneer er een tekort is aan glucose, een belangrijk bron voor energie. Daarnaast is het betrokken bij de regulering van de productie en afbraak van eiwitten [7].

Waar komt glutamine in voor?

Producten die veel van dit stofje bevatten, zijn onder andere kwark, eieren en melk. Daarnaast komt het voor in tofu, bonen en tarwe. In principe krijg je als (kracht)sporter voldoende binnen als je een eiwitrijk dieet volgt.

Glutamine als extra supplement?

Beschermende werking tegen afbraak van eiwitten

Binnen verschillende onderzoeken komt naar voren dat suppletie ervoor zorgt dat de afbraak van eiwitten wordt verminderd. Dit is ook een reden waarom glutamine wordt ingezet bij mensen met atrofie. Atrofie is een aandoening waarbij organen en spierweefsel in omvang afnemen [7]. Toch lijkt het niet effectief tegen atrofie als je al eiwitrijk eet en het als extra suppletie gebruikt [7][16].

Spiermassa

Glutamine heeft een positief effect op de eiwitsynthese. En een verhoogde spiereiwitsynthese is een belangrijke voorwaarde voor spiergroei [1]. Toch zijn er tegenstrijdige bevindingen over de toegevoegde waarde van de suppletie op een verhoogde eiwitsynthese.

In een vrij recent onderzoek onder inactieve studenten bleek het een significant effect te hebben op vetvrije massa. Zo kwam de groep die glutamine kreeg gemiddeld 1.8-4 kg in vetvrije massa aan terwijl de groep met placebo 0.4-0.6 kg vetvrije massa aankwam [1]. Een nadeel van dit onderzoek is dat er geen informatie wordt gegeven over wat voor dieet de deelnemers volgden.

Daarnaast zijn er twee andere onderzoeken waarbij er een positief verband gevonden wordt tussen glutamine en het opbouwen van spiermassa [14][6]. Het nadeel van deze onderzoeken is dat het samen werd ingenomen met whey eiwitten en/of BCAA. Op deze manier is het lastig om uitspraken te doen over het effect. Beide eiwitvormen bevatten namelijk veel essentiële aminozuren.

Echter, zijn er ook meerdere studies waarin geen significant effect op spieropbouw werd waargenomen [3][4][5][9]. Verder komt uit een onderzoek naar voren dat het de spierafbraak niet bevordert in periodes waarbij sporters afvallen (negatieve energiebalans) [7].

In een recent overzichtsartikel geven de onderzoekers aan dat een supplement weinig tot geen effect heeft op de spieropbouw [4].

Spierkracht

Een andere anderzoeksgroep vindt een positief verband tussen het gebruik en een verhoging van de 1 rm squat, de 1 rm bench press en de 1 rm deadlift in vergelijking tot de groep die een placebo kreeg [1]. Echter wordt er binnen andere onderzoek geen significant verband gevonden tussen suppletie en een verhoging van de spierkracht [3][4][5][9]. Het lijkt dus niet aannemelijk dat glutamine de spierkracht verhoogt.

Uithoudingsvermogen

Meerdere onderzoeken geven aan dat de suppletie van glutamine niet leidt tot een beter uithoudingsvermogen [9][5][15,].

Hoe gebruik je het?

Als je na het lezen van de bovenstaande informatie toch besluit een supplement te nemen, kan je het beste dit voor én na de training doen. Dit hoeft niet direct, maar binnen 1-2 uur. Je kan dit eventueel aanvullen door het over de dag te verspreiden, eventueel extra bij je ontbijt. Uit onderzoek komt naar voren dat een groep gezonde sporters geen hinder ondervond van een dosering van 28 gram verdeeld over de dag [8].

Conclusie

De tot op heden beschikbare wetenschappelijke literatuur geeft aan dat glutamine weinig toevoegt aan je sportprestaties (uithoudingsvermogen, spiermassa of spierkracht) als je via je reguliere voedingspatroon al voldoende eiwitten binnenkrijgt.

Andere top artikelen

  • BMI berekenen

    BMI berekenen

    Door: Neeke Smit

  • Vitamine C

    Vitamine C

    Door: Neeke Smit

  • Cafeïne

    Cafeïne

    Door: Jeroen van der Mark

  • 5-HTP

    5-HTP

    Door: Erik Huizenga

Referenties

[1]

Ali Mohamadi, M., Ghaderi, Z., & Hakimi. (2012). The effects of glutamine supplementation on performance and hormonal responses in nonathlete male students during eight week resistance training. Journal of human sport and exercise. 7 (4).

[2]

Antonio, J., Kalman, D., Sanders, M.C., Street, C., & Woodgate, D. (2002). The effect of high-dose glutamine ingestion on weightlifting performance. Journal of strength and conditioning research. 16(1):157-60.

[3]

Antonio J., Street C. (1999). Glutamine: a potentially useful supplement for athletes. Canadian Journal of Applied Physiology 24, 1-14

[4]

Aragon, A.A., Fitschen, J.P. & Helms, E.R. (2014). Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. Journal of the international society of sports nutritrion. 11:20 doi:10.1186/1550-2783-11-20

[5]

Candown, D.G., e.a. (2001). Effects of glutamine supplementation combined with resistance training in young adults. European Journal Applied Physciological. 86 (2), 142 – 149.

[6]

Colker, C. M., Swain, M. A., Fabrucini, B., Shi, Q., & Kaiman, D. S. (2000). Effects of supplemental protein on body composition and muscular strength in healthy athletic male adults. Current therapeutic research, 61(1), 19-28.

[7]

Kevin, J. F., Lund, R., & Rosene-Treadwell, M. (2003). Glutamine supplementation did not benefit athletes during short-term weight reduction. Journal of sports science & medicine, 2(4), 163.

[8]

Gleeson, M. (2008). Dosing and efficacy of glutamine supplementation in human exercise and sport training. The Journal of nutrition, 138(10), 2045S-2049S.

[9]

Haub, M.D. (1998). Acute L-glutamine ingestion does not improve maximal effort exercise. Journal sport Medince Physic Fitness. 38 (3), 240-244.

[10]

Hiscock, N., & Mackinnon, L. T. (1998). A comparison of plasma glutamine concentration in athletes from different sports. Medicine & Science in Sports & Exercise, 30(12), 1693-1696.

[11]

Keast, D., e.a. (1995). Depression of plasma glutamine concentration after exercise stress and its possible influcne of the immune system. Medicine Juournal Australia, 2, (1), 30-34.

[12]

Phillips, G. C. (2007). Glutamine: the nonessential amino acid for performance enhancement. Current Sports Medicine Reports, 6(4), 265-268.

[13]

Rohde, T., Asp, S., MacLean, D. A., & Pedersen, B. K. (1998). Competitive sustained exercise in humans, lymphokine activated killer cell activity, and glutamine–an intervention study. European journal of applied physiology and occupational physiology, 78(5), 448-453.

[14]

Stoppani, J., Scheett, T., Pena, J., Rudolph, C., & Charlebois, D. (2009). Consuming a supplement containing branched-chain amino acids during a resistance-training program increases lean mass, muscle strength and fat loss. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 6(1), P1.

[15]

Thistlethwaite, J.R. (2005). The effects of glutamine on muscle strength and body composition. Medicine & Scinece in Sports & Exercise. 37 (5), 45.

[16]

Wagenmakers, A. J. (1999). Amino acid supplements to improve athletic performance. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 2(6), 539-544.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact