FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          Hoeveel stappen per minuut is optimaal met hardlopen?

          Duursporters bewegen efficiënter door krachttraining

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Grotere kans op hart- en vaatziekten door een onregelmatig slaappatroon

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          8 tips voor meer wilskracht tijdens het afvallen

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Bestaat er zoiets als spiergeheugen?

          Hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

          Is chocolademelk een goede hersteldrank?

          7 tips om gezond te eten naast een druk leven

          Moet ik meer eten op trainingsdagen?

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
gezond-eten-duurder
FIT.nl Voeding Is gezond eten echt...
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach
23 apr. 2024 geplaatst
23 apr. 2024 geüpdatet

Voeding

Is gezond eten echt duurder dan ongezond eten?

Voeding

Is gezond eten nou echt duurder? Coach Erik vraagt het zich al een tijdje af en ging daarom op onderzoek uit. Je leest het hier!
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach

Inhoudsopgave

  • Zijn gezonde producten veel duurder geworden?
  • Mijn prijstest
  • Ontbijtgranen
  • Snacks
  • Avondeten
  • Voorbeelddagmenu: gezond versus ongezond
  • En is het goedkoper?
  • Tips om gezonder te eten
Lees meer

Deel dit artikel

facebook whatsapp linklink gekopieërd!

Is gezond eten nou echt duurder dan ongezonde voeding? Het is een claim die je geregeld voorbij hoort komen. In de Verenigde Staten lijkt het wel zo dat fastfood meer calorieën voor je dollar geeft dan verse producten. Maar hoe zit dit in Nederland? Ik dook de supermarkt in met een test en deel hieronder prijsontwikkeling van de afgelopen jaren.

Inhoudsopgave

  • Zijn gezonde producten veel duurder geworden?
  • Mijn prijstest
  • Ontbijtgranen
  • Snacks
  • Avondeten
  • Voorbeelddagmenu: gezond versus ongezond
  • En is het goedkoper?
  • Tips om gezonder te eten

Zijn gezonde producten veel duurder geworden?

Door inflatie als gevolg van grondstofprijzen en olie en elektra zie je dat voeding sinds 2021 met ongeveer 30% is toegenomen. Aangezien de lonen niet zoveel zijn gestegen is dit voor veel mensen een flinke domper. Gelukkig is gezonde voeding sinds 2023 niet het meest gestegen. Je ziet hieronder dat relatief ongezondere voeding net wat sneller in prijs stijgt.

Belangrijk om te weten: 80% van de producten die je in de supermarkt vindt, vallen niet binnen de schijf van vijf. Kortom, je kunt wel gezond eten met minder geld, maar je moet er meer moeite voor doen. Hieronder geef ik een voor van een prijstest.

Mijn prijstest

In dit onderzoekje heb ik producten van supermarkt Jumbo vergeleken op prijs. Ik start met de ontbijtgranen en ga daarna op volgorde van de maaltijden op een dag een aantal productcategorieën langs.

Let op: Je spreekt eigenlijk niet van gezonde en ongezonde producten, maar eerder van een gezond of ongezond voedingspatroon. Als je bijvoorbeeld alleen maar appels eet, is dit namelijk ook ongezond. Je kunt wel stellen dat bepaalde producten voedzamer zijn dan andere producten. Volkorenbrood bevat bijvoorbeeld veel meer vezels, mineralen en vitamines dan witbrood.

Ontbijtgranen

Ik begin met ontbijtgranen. Wat mij opvalt is dat de gezondere keuzes goedkoper zijn.

  • Minder gezonde keuze: 850 gram Quacker cruesli chocola kost 5,69 euro, wat neerkomt op 6,82 per kilogram. Voor cruesli van het huismerk ben je 3,28 per kilo kwijt.
  • Gezondere keuze: 2 pakken havermout van elk 500 gram kosten samen 3,04 euro.

Snacks

  • Minder gezonde keuze: voor een zak suikerpinda's van 250 gram betaal je 1,13 euro.
  • Gezondere keuze: voor een doosje cherrytomaten van 250 gram, of een zakje wortels van 300 gram betaal je 1,31 euro. Voor een snack met meer calorieën, zoals een zak ongezouten pinda’s van 250 gram, betaal je 2,50 euro.

Ook hier geldt dat gezonde snacks niet heel veel duurder hoeven te zijn dan ongezonde snacks.

Avondeten

Minder gezonde keuze:

Ik kocht een paar weken terug bij een snackbar een kleine friet met pindasaus, een groentekroket en een kaassoufflé. Totale kosten: rond de 7 euro. Stel, ik ga dezelfde producten frituren, dan zijn de kosten rond de 2 euro 50.

Een aantal weken terug kocht ik een pizza bij Domino’s. Kosten: rond de 10,99 euro. Stel, ik koop een pizza in de supermarkt, dan ben ik rond de 4 euro kwijt.

Gezondere keuze:

Het is lastig om een gezonde maaltijd te vinden die je af kunt halen of thuis kunt laten bezorgen. Maar laten we er vanuit gaan dat ik zelf kook. Een smaakvolle betaalbare pasta met champignons, mager gehakt/vega gehakt, peulvruchten en een zelfgemaakte tomatensaus hoeft maar rond de 2- 4 euro te kosten. Of een pasta met zalm en spinazie/roomsaus of een curry met (vega)kip, zilvervliesrijst en broccoli hoeft maar rond 3-5 euro te kosten.

Voorbeelddagmenu: gezond versus ongezond

Om tenslotte een beter beeld te schetsen of ongezond eten echt zo veel goedkoper is, heb ik een ongezond en een gezond voorbeelddagmenu opgesteld voor iemand die ongeveer 2000-2200 kcal op een dag zou moeten eten.

Ongezond dagmenu

Stel, je neemt op een 'ongezonde dag' de volgende producten, dan ben je in totaal ongeveer 8,74 euro kwijt:

1 glas volle chocolademelk (25 cent), 152 kcal
1 reep chocola, 100 gram (1,39 euro), 534 kcal
2 glazen cola (65 cent), 172 kcal
2 frikandelbroodjes (4,75 euro), 850 kcal
Een bord friet saté met 2 frikandellen speciaal (1 euro 70), 1168 kcal

Totaal: 2876 kcal

Gezond dagmenu

Of stel, je kiest voor een gezond dagmenu met de volgende producten, dan ben je ook in totaal ongeveer 6,5 euro kwijt:

1 glas sojamelk (25 cent), 96 kcal
2 glazen water
Handje noten (50 cent), 186 kcal
2 stuks fruit (1 euro), 100 kcal
4 sneetjes brood, bijvoorbeeld 2 met pindakaas en 2 met kaas (1,30 euro), 700 kcal
Zelfgemaakte pasta: (2,5 euro), 550 kcal
Halve bak kwark met 30/40 gram muesli: (1 euro), 282 kcal

Totaal: 1914 kcal

En is het goedkoper?

Als vrouw zou je ongeveer rond de 35-40 euro per week kwijt kunnen zijn aan eten. Als man kom kom je iets hoger uit, omdat je meer energie nodig hebt.

Gezond eten hoeft dus niet heel veel duur te zijn, mits je op een aantal dingen let. Hieronder staan een aantal handige tips die helpen om gezond en toch goedkoop te eten.

Belangrijk om te weten: in de supermarkt is meer dan 80% van de producten relatief ongezond. Kortom, het is heel uitdagend om alle verleidingen te weerstaan en alleen met de producten van je boodschappenlijstje naar huis te gaan. Verder eet het grote deel van de mensen ook producten onderweg: denk aan bij het tankstation of op straat. Vaak telt dit op in de kosten. Een in ideale situatie kun je relatief goedkoop eten. Maar in de praktijk is dit veel uitdagender. Meer hierover lees je in het artikel: waarom is afvallen zo lastig.

Tips om gezonder te eten

Tip 1: Maak simpele maaltijden met niet te veel ingrediënten

Bij het voorbeeld van het pastarecept kies ik voor een zelfgemaakte tomatensaus en neem ik er 1 soort groente bij. Je kunt ook kiezen voor 2 of 3 verschillende groenten, extra kaas en pesto, maar dan kom je al snel uit op 4 tot 5 euro voor een maaltijd. Je kunt natuurlijk ook de groenten die je voor een week koopt op verschillende dagen gebruiken.

Tip 2: Koop groente/fruit slim in

Ga bijvoorbeeld op zaterdag naar de markt of let op de aanbiedingen in de supermarkt. Ook diepvriesgroente en -fruit zijn vaak een stuk goedkoper dan gewone verse groente en fruit.

Tip 3: Bereid je lunch en tussendoortjes voor

Smeer ‘s ochtends je boterhammen en neem een stuk fruit of een handje noten als tussendoortje.

Meer tips om gezond en goedkoop te eten vind je in het volgende artikel. Heb jij nog handige tips hoe je gezond kunt eten zonder veel geld kwijt te zijn, laat dan een reactie achter in de community van FIT.nl.

Ben je op zoek naar gezonde, makkelijke en eenvoudige recepten? Bekijk dan onze receptenpagina.

Ben je op zoek naar betaalbare voorbeeldvoedingsschema’s op basis van je caloriebehoefte? Check onze FIT PRO-app. Als PRO-lid heb je toegang tot al onze voorbeelddagschema's, met makkelijke en snelle en toegankelijke recepten.

Erik Huizenga
Erik Huizenga, BSc.
Leefstijlcoach
Erik Huizenga is schrijver, coach en gedragsexpert bij FIT.nl. Hij haalt er veel voldoening uit als hij ziet dat mensen echt wat aan zijn tips hebben en vaardigheden opdoen waarmee ze meer grip krijgen op hun leefstijl. Zijn focus ligt hierbij op gewoonteverandering. Erik houdt van wielrennen, hardlopen en fitness. Naast al deze uitsloverij leest hij geregeld een boek of komt hij op een festival met onverwachte danspasjes. 🕺 Opleiding: BSc. Sociologie. Universiteit van Groningen & gecertificeerd Smartsize me-coach. Hij is mede-auteur van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode & SLANKER. Ervaring: Erik heeft gewerkt als personal trainer en bootcamptrainer. Daarnaast heeft hij jarenlang ervaring in het schrijven van wetenschappelijk onderbouwde artikelen en online en offline coaching. Lees hier meer over de missie van FIT.nl. Lees meer

Andere artikelen voor jou

  • Een pauze nemen van je dieet: belangrijk of overbodig?

    Een pauze nemen van je dieet: belangrijk of overbodig?

    Meer informatie
  • Hoe verlaag je je cholesterol met voeding?

    Hoe verlaag je je cholesterol met voeding?

    Meer informatie
  • Wat is de invloed van voeding op ons humeur?

    Wat is de invloed van voeding op ons humeur?

    Meer informatie
  • Calorie = een calorie?

    Calorie = een calorie?

    Meer informatie

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact