Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt krachttraining om af te vallen?

          Waarom wij geen voorstander zijn van een cheat meal

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Stilzitten of een rondje lopen tussen je sets?

          Is trainen met elastieken net zo effectief als met gewichten?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Wanneer moet je deloaden als krachtsporter?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Waarom wegen spieren meer dan vet?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Is het erg als er betaald is voor wetenschappelijk onderzoek?

          Hoeveel water of vocht moet ik drinken per dag?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Heb je écht supplementen nodig?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
whey-protein-onderzoek
FIT.nl Voedingssupplementen Wat werkt beter: whey...
Jeroen van der Mark
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Onderzoeker en coach
22 mei. 2023 geplaatst
22 mei. 2023 geüpdatet

Voedingssupplementen

Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

Voedingssupplementen

Kun je beter een shake met whey of caseïne eiwit nemen voor het slapen? Onderzoekers van de Maastricht universiteit zochten het uit.
Jeroen van der Mark
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Onderzoeker en coach

Inhoudsopgave

  • Onderzoeksopzet en resultaten
  • Conclusie
  • Kanttekeningen
Lees meer

Deel dit artikel

facebook whatsapp linklink gekopieërd!

Wat werkt beter voor het slapen? Whey of caseïne eiwit? Onderzoekers van de Maastricht universiteit zochten het uit [1].

In het kort:

  • De conclusie van dit onderzoek is dat eiwitconsumptie vóór het slapengaan de synthese van mitochondriale en myofibrillaire eiwitten verhoogt tijdens het herstel van een enkelvoudige sessie met duursport.
  • Het maakt daarbij niet uit of de deelnemers caseïne-eiwit of wei-eiwit consumeren, want de synthese van mitochondriale en myofibrillaire eiwitten is gelijk voor beide eiwitten.

Zoals we al eerder beschreven in een uitgebreid artikel kan een extra eiwitrijke maaltijd vóór het slapen bijdragen aan spierherstel gedurende de nacht. Tenminste ervan uitgaande dat het extra eiwitten zijn. De huidig dominante theorie is dat de totale eiwitconsumptie leidend is. Het is vooralsnog nog niet bekend of eiwitconsumptie vóór het slapen ook de synthese van mitochondriale eiwitten kan verhogen. Daarnaast is niet onderzocht of caseïne eiwit of whey eiwit de voorkeur heeft voor optimale spiereiwitsynthese.

Inhoudsopgave

  • Onderzoeksopzet en resultaten
  • Conclusie
  • Kanttekeningen

Onderzoeksopzet en resultaten

De 36 gezonde jongen manen deden mee aan de metingen en een enkelvoudige duurtraining in de avond (19:30). Dertig minuten voor het slapengaan (om 23:30 uur) consumeerden de deelnemers 45 gram caseïne-eiwit, 45 gram wei-eiwit of een calorievrije placebo [1]. Door middel van continue intraveneuze infusies van l- [ring-13C6]-fenylalanine zijn er bloed- en spierweefselmonsters verzameld om de synthese van mitochondriale en myofibrillaire eiwitten te beoordelen. In het kort is myofibrillaire eiwitsynthese verantwoordelijk voor de productie van contractiele eiwitten in spiervezels, terwijl mitochondriale eiwitsynthese verantwoordelijk is voor de productie van eiwitten die de energieproductie in de mitochondriën ondersteunen.

De resultaten van het onderzoek lieten zien dat eiwitconsumptie vóór het slapengaan zowel de eiwitsynthese van mitochondriale (0,087±0,020 vs. 0,067±0,016%·h-1, p = 0,005) als myofibrillaire (0,060±0,014 vs. 0,047±0,011%·h-1, p = 0,012) eiwitten verhoogt in vergelijking met de placebogroep. Er werd geen verschil gevonden in het stimuleren van de synthese van mitochondriale (0,082±0,019 vs. 0,092±0,020%·h-1, p = 0,690) en myofibrillaire (0,056±0,009 vs. 0,064±0,018%·h-1, p = 0,440) eiwitten tussen de caseïne-eiwit en whey-eiwitconsumptie.

Conclusie

De conclusie van dit onderzoek is dat eiwitconsumptie vóór het slapengaan de synthese van mitochondriale en myofibrillaire eiwitten verhoogt tijdens het herstel van een enkelvoudige sessie met duursport. Het maakt daarbij niet uit of de deelnemers caseïne-eiwit of wei-eiwit consumeren, want de synthese van mitochondriale en myofibrillaire eiwitten is gelijk voor beide eiwitten.

Kanttekeningen

Er zijn een aantal kanttekeningen te maken bij dit onderzoek. Ten eerste is de totale eiwitinname leidend over de dag en nacht. Als je extra eiwitten eet en daarmee je caloriedoel overschrijdt kan het zelfs een negatief effect hebben op je prestaties door gewichtstoename. Kortom, kijk naar de totale eiwitbehoefte en verdeel die over 3-6 eetmomenten. Een eiwitrijke avondsnack maakt het makkelijk maar is vooralsnog we nu weten geen must.

Ten tweede zijn er ook enkele onderzoeken bekend die geen effect laten zien bij een verbetering van de mitochondriale eiwitsynthese [2][3][4][5][6][7][8] bij duursporten. Het is de vraag in hoeverre dit onderzoek dan meer berust op toeval. Ten derde is het interessant om ook te kijken naar krachtsport waarbij de eiwitbehoefte nog relevanter is en mogelijk wel een voordeel zichtbaar is als in de avond ook getraind wordt net voor de nachtrust. Een verwachting is dat whey-eiwit dan mogelijk meer voordeel kan opleveren dan caseïne eiwit.

Verder wil ik de onderzoekers wel complimenteren met deze studie omdat het een vrij intensieve onderzoeksopzet is tot diep in de nacht en met vernieuwende resultaten. Meer van deze interessante studies zijn nodig om het effect van eiwitten beter te begrijpen.

Jeroen van der Mark
Jeroen van der Mark, MSc.
Onderzoeker en coach
Jeroen van der Mark is coach en onderzoeker van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitaire als coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft hij duizenden mensen online en face to face succesvol geholpen om meer uit hun sport en leven te halen. Zijn passie is de wetenschap achter leefstijl, voeding en krachtsport uit te zoeken en te doceren via video's, podcast & artikelen op FIT.nl. Verder is hij schrijver van de (school)boeken de FIT Methode & SLANKER. Lees meer

Referenties

[1]

Trommelen, J., van Lieshout, G. A., Pabla, P., Nyakayiru, J., Hendriks, F. K., Senden, J. M., … & van Loon, L. J. (2023). Pre-sleep Protein Ingestion Increases Mitochondrial Protein Synthesis Rates During Overnight Recovery from Endurance Exercise: A Randomized Controlled Trial. Sports Medicine, 1-11.

[2]

Churchward-Venne, T. A., Pinckaers, P. J., Smeets, J. S., Betz, M. W., Senden, J. M., Goessens, J. P., … & van Loon, L. J. (2020). Dose-response effects of dietary protein on muscle protein synthesis during recovery from endurance exercise in young men: a double-blind randomized trial. The American journal of clinical nutrition, 112(2), 303-317.

[3]

Churchward-Venne, T. A., Pinckaers, P. J., Smeets, J. S., Peeters, W. M., Zorenc, A. H., Schierbeek, H., … & van Loon, L. J. (2019). Myofibrillar and mitochondrial protein synthesis rates do not differ in young men following the ingestion of carbohydrate with milk protein, whey, or micellar casein after concurrent resistance-and endurance-type exercise. The Journal of nutrition, 149(2), 198-209.

[4]

Breen, L., Philp, A., Witard, O. C., Jackman, S. R., Selby, A., Smith, K., … & Tipton, K. D. (2011). The influence of carbohydrate–protein co‐ingestion following endurance exercise on myofibrillar and mitochondrial protein synthesis. The Journal of physiology, 589(16), 4011-4025.

[5]

Abou Sawan, S., Van Vliet, S., Parel, J. T., Beals, J. W., Mazzulla, M., West, D. W., … & Moore, D. R. (2018). Translocation and protein complex co‐localization of mTOR is associated with postprandial myofibrillar protein synthesis at rest and after endurance exercise. Physiological reports, 6(5), e13628.

[6]

Coffey, V. G., Moore, D. R., Burd, N. A., Rerecich, T., Stellingwerff, T., Garnham, A. P., … & Hawley, J. A. (2011). Nutrient provision increases signalling and protein synthesis in human skeletal muscle after repeated sprints. European journal of applied physiology, 111, 1473-1483.

[7]

Churchward-Venne, T. A., Pinckaers, P. J., Smeets, J. S., Peeters, W. M., Zorenc, A. H., Schierbeek, H., … & van Loon, L. J. (2019). Myofibrillar and mitochondrial protein synthesis rates do not differ in young men following the ingestion of carbohydrate with whey, soy, or leucine-enriched soy protein after concurrent resistance-and endurance-type exercise. The Journal of nutrition, 149(2), 210-220.

[8]

Camera, D. M., West, D. W., Phillips, S. M., Rerecich, T., Stellingwerff, T., Hawley, J. A., & Coffey, V. G. (2015). Protein ingestion increases myofibrillar protein synthesis after concurrent exercise. Med Sci Sports Exerc, 47(1), 82-91.

Lees meer

Andere artikelen voor jou

  • Hoe goed werkt D-Aspartic Acid?

    Hoe goed werkt D-Aspartic Acid?

    Door Jeroen van der Mark
  • Betere sportprestaties door exogene ketonen?

    Betere sportprestaties door exogene ketonen?

    Door Neeke Smit
  • Kun je creatine en cafeïne combineren?

    Kun je creatine en cafeïne combineren?

    Door Jeroen van der Mark

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact