Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Feit of fabel: mogen je knieën voorbij je tenen?

          Welke bench press variatie is het beste? [Onderzoek]

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Wat zijn de voor- en nadelen van calorieën tellen?

          Sporten en de ramadan: hoe combineer je dit?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
knieblessure-leg-extension
FIT.nl Voedingssupplementen Een kleinere kans op...
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
07 okt. 2018 geplaatst
05 jun. 2020 geüpdatet

Voedingssupplementen

Een kleinere kans op blessures door het stofje gelatine?

Voedingssupplementen

Heb je regelmatig last van blessures? Dan is er misschien een nieuw veelbelovend supplement voor jou: gelatine. Lees hier hoe het werkt.
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach

Inhoudsopgave

  • Waarom is het belangrijk om je bindweefsel te versterken?
  • Sneller herstel door gelatine
  • Gebruik van vitamine C met collageen
  • Hoeveel vitamine C en collageen moet je nemen?
Lees meer

Deel dit artikel

facebook whatsapp linklink gekopieërd!

Heb je regelmatig last van blessures? Dan is er misschien een nieuw veelbelovend supplement voor jou: gelatine. Onderzoek laat zien dat sporters die vitamine C samen met gelatine nemen, sterker peesweefsel ontwikkelen. Dit kan mogelijk zorgen voor sneller herstel. Hoe dit precies werkt lees je in dit artikel.

Gelatine is een dierlijk product, en wordt verkregen uit botten en huidweefsel van voornamelijk varkens, maar ook kalveren en soms vis of gevogelte. Gelatine levert belangrijke bouwstoffen voor bindweefsel en speelt zo een essentiële rol in het sterker maken van pezen en gewrichtsbanden [1].

Inhoudsopgave

  • Waarom is het belangrijk om je bindweefsel te versterken?
  • Sneller herstel door gelatine
  • Gebruik van vitamine C met collageen
  • Hoeveel vitamine C en collageen moet je nemen?

Waarom is het belangrijk om je bindweefsel te versterken?

Bindweefsel is het meest voorkomende weefsel in het lichaam. Denk hierbij aan je botweefsel, kraakbeen en pezen. Sterk en stijf bindweefsel van pezen zorgt voor een snelle krachtsontwikkeling. Dit komt doordat bindweefsel verantwoordelijk is voor een directe krachtoverdracht van spier op bot. Hoe sterker de pees, hoe directer deze krachtoverdracht en des te beter je houding is [2].

Bindweefsel bestaat voornamelijk uit water en collageen. Laat gelatine nu net een afgeleide stof van collageen te zijn, waardoor het bijdraagt aan de opbouw van bindweefsel [1,2]. Collageen levert namelijk de bouwstoffen voor de vorming van bindweefsel [2].

Sneller herstel door gelatine

Deze bouwstoffen zijn belangrijk om blessures te helpen voorkomen. Dit werkt als volgt: tijdens het sporten breekt je lichaam door de belasting collageen af. In het begin van je training neemt de aanmaak van collageen toe. Maar dit effect houdt slechts enkele minuten aan.

Een groot deel van je training breek je juist collageen af in plaats van het op te bouwen of aan te vullen. Hierdoor ontstaat schade zonder dat dit gerepareerd wordt. Het duurt daarnaast erg lang voordat deze schade weer hersteld is. Dit werkt blessures in de hand. Gelatine kan door het leveren van de juiste bouwstoffen het herstel versnellen.

Hiervoor is het wel belangrijk gelatine in te nemen in combinatie met vitamine C. Vitamine C zorgt ervoor dat er een optimale opbouw van bindweefsel plaatsvindt. Het is daarom belangrijk om te letten op de timing en dosering van vitamine C en gelatine [1,2].

Gebruik van vitamine C met collageen

Uit recent onderzoek blijkt dat een combinatie van 15 gram gelatine in combinatie met 50 mg vitamine C één uur voor de inspanning het beste effect geeft. Sporters die deze hoeveelheid nuttigden maakten 1,5 keer zo veel collageen aan dan wanneer ze een placebo gebruikten. Gezien dit redelijk nieuwe inzichten zijn is het een kwestie van tijd voor de optimale dosis bepaald wordt [1].  

Hoeveel vitamine C en collageen moet je nemen?

De aanbevolen hoeveelheid gelatine uit je voeding halen is knap lastig. Om 15 gram gelatine binnen te krijgen moet je bijvoorbeeld zo’n 300 winegums eten. Niet bepaald praktisch of gezond te noemen.

Het is gemakkelijker om gebruik te maken van gelatine in poedervorm. 50 mg vitamine C daarentegen is erg gemakkelijk om binnen te krijgen; één sinaasappel is hiervoor voldoende.

Ondanks dat er nog meer onderzoek gedaan moet worden naar de optimale dosis kan het zeker interessant zijn om een keer te proberen. Voor vegetariërs en veganisten is collageensuppletie helaas geen optie, gezien de dierlijke herkomst ervan.

Neeke Smit
Neeke Smit, BSc.
Sportdiëtiste & personal coach
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl. Lees meer

Referenties

[1]

Shaw, G., Lee-Barthel, A., Ross, M. L., Wang, B., & Baar, K. (2016). Vitamin C–enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. The American journal of clinical nutrition, 105(1), 136-143.

[2]

Khan, K.Q. et al. (2011) Clinical Sports Medicine. New York: McGraw-Hill.

Lees meer

Andere artikelen voor jou

  • Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

    Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

    Door Jeroen van der Mark
  • 5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

    5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

    Door Jeroen van der Mark
  • Kun je creatine en cafeïne combineren?

    Kun je creatine en cafeïne combineren?

    Door Jeroen van der Mark

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact