Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
doelen-stellen-tips
FIT.nl / Mindset / Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

Mindset

Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

Mindset

Wist je dat je gedachten (oftewel je mindset) een sterke invloed hebben op je eetgedrag? Meer over dit interessante onderwerp lees je hier.
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach
Gepubliceerd: 23 januari 2021
Laatste update: 24 januari 2021
Leestijd: 4 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Wist je dat je gedachten (oftewel je mindset) een sterke invloed hebben op je eetgedrag? Je eet bijvoorbeeld meer als je afgeleid bent. En je zit minder snel vol als je denkt dat een voedingsproduct minder calorieën bevat dan daadwerkelijk het geval is. Meer over dit fascinerende onderwerp lees je in dit artikel.

Je gedachten beïnvloeden je hongergevoel

Bijna tien jaar geleden deden psychologen aan de Universiteit van Yale een heel interessant onderzoek [1].

Verschillende respondenten kregen een milkshake. De ene groep kreeg te horen dat de shake 620 kilocalorieën bevat en de andere groep werd verteld dat de shake calorie-arm is met maar 140 kilocalorieën. Wat de deelnemers niet wisten, was dat alle shakes 320 kilocalorieën telden en gelijk waren in voedingswaarden.

Wat dit onderzoek zo fascinerend maakt is dat de groep die dacht dat de milkshake energierijk is zich langer vol voelde dan de groep die dacht dat het weinig calorieën telde.

Hongerhormoon

Ook zagen de onderzoekers dat de verwachting van de respondenten de aanmaak van het hongerhormoon ghreline beïnvloedde. Die lag namelijk hoger bij de groep die dacht dat shake weinig calorieën had. Oftewel: de groep die dacht dat de shake weinig calorieën bevatte, had sneller honger.

Dit onderzoek laat zien dat gedachten de aanmaak van het hongerhormoon ghreline kunnen beïnvloeden. Wat er weer voor kan zorgen dat je op een later moment meer of minder gaat eten.

Dit is niet het enige voorbeeld van hoe mindset je eetgedrag kan beïnvloeden.

We eten meer als we afgeleid zijn

Ook gedachteloos eten kan ervoor zorgen dat je meer eet dan je nodig hebt. Dit is in verschillende onderzoeken aangetoond. Zo blijkt bijvoorbeeld uit een experiment van Suzanne Higgs dat respondenten die tijdens de lunch werden afgeleid met het lezen van een tijdschrift later meer koekjes namen dan de respondenten die heel mindful de lunch opat [2]. Wat die eerste groep respondenten deed wordt ook wel ‘mindless eating’ genoemd.

Een belangrijke verklaring hiervoor is dat de herinnering van een maaltijd gevolgen heeft voor hoe vol je zit. En dit heeft weer invloed op hoe veel je bij de volgende maaltijd gaat eten [2]. Ben je je minder bewust van wat je hebt gegeten, dan kan dat je verzadigingsgevoel verstoren.

Hoe kun je er nu in de praktijk voor zorgen dat minder gedachteloos eet? Enkele tips:

  • Eet niet staand in de keuken, of tijdens het koken. Schep één bord op en eet die met aandacht aan tafel.
  • Eet niet terwijl je iets anders doet. Zelfs tv kijken kan je dusdanig afleiden dat je veel meer eet dan je nodig hebt.
  • Probeer meer mindful te eten. Let op de smaak, structuur en geur van je eten. Neem bewuste happen en kauw langzaam.
  • Laat snoepwikkels in het zicht liggen na het eten op die dag, in plaats van dat je ze direct weggooit. Zo heb je beter in de gaten hoeveel je al hebt gesnoept.

Je mindset beïnvloedt je verlangens naar iets lekkers

Vind je het ook soms zo lastig om van lekker eten af te blijven? Ook dit kan komen door je mindset.

Dit heeft hoogleraar Anne Roefs bijvoorbeeld onderzocht in een boeiende studie [3]. In dit experiment werden verschillende deelnemers onder een FmRi-scanner gelegd. Ze kregen de opdracht om plaatjes te beoordelen van lekker eten. De ene groep ging zich focussen op de vorm van het eten en de andere groep op hoe lekker het zou smaken. Anne hield vervolgens nauwlettend in de gaten welke delen in de hersenen actief werden. Ze was hierbij voornamelijk geïnteresseerd in of bepaalde circuits die samenhangen met het gevoel van beloning gingen oplichten.

Het viel haar vervolgens op dat beide groepen heel anders reageerden. Bij de groep die zich focuste op de vorm van het voedsel werd het beloningssysteem helemaal niet actief. Maar bij de andere groep, die moest beoordelen in hoeverre ze dachten hoe lekker het eten op het plaatje zou smaken, zag ze wel een duidelijke activering van dit systeem.

Dit resultaat is niet nieuw. Want ook een ander onderzoek laat zien dat deelnemers die aan het afvallen waren minder aandacht voor snacks hadden wanneer ze  een gezondheidsmindset hadden in plaats van een hedonistische mindset. Bij een gezondheidsmindset richt je je vooral op hoe voedzaam een voedingsproduct is en bij een hedonistische mindset gaat je aandacht naar hoe lekker het is [4].

Anne Roefs hebben we overigens gestrikt voor een podcast. Beluister hier de FIT-podcast met haar over waarom gezond eten zo lastig is voor veel mensen.

Take home message

Heb jij als doel om gezonder te eten of af te vallen? Kijk dan niet alleen naar hoe je gezonder kunt eten, maar ook waarom je ‘soms’ meer eet dan je nodig hebt. Eet je bijvoorbeeld te snel? Of eet je vaak als je afgeleid bent of als je last hebt van negatieve emoties? Mijn advies is dan ook om aan deze punten te werken.

Werk bijvoorbeeld aan je neiging tot emotie-eten met de tips uit dit artikel. Of luister deze podcast over emotie-eten met onze diëtiste.

Wil je hier gelijk mee aan de slag? Bestel dan de FIT Methode. In dit boek hebben we een wetenschappelijk onderbouwd stappenplan ontwikkeld, waarmee je op een verantwoorde manier kunt afvallen en aan een gezondere leefstijl kunt werken.

Auteur
Erik Huizenga
Leefstijlcoach
Geschreven door: Erik Huizenga, BSc.
Erik Huizenga is schrijver, coach en gedragsexpert bij FIT.nl. Hij haalt er veel voldoening uit als hij ziet dat mensen echt wat aan zijn tips hebben en vaardigheden opdoen waarmee ze meer grip krijgen op hun leefstijl. Zijn focus ligt hierbij op gewoonteverandering. Erik houdt van wielrennen, hardlopen en fitness. Naast al deze uitsloverij leest hij geregeld een boek of komt hij op een festival met onverwachte danspasjes. 🕺 Opleiding: BSc. Sociologie. Universiteit van Groningen & gecertificeerd Smartsize me-coach. Hij is mede-auteur van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode & SLANKER. Ervaring: Erik heeft gewerkt als personal trainer en bootcamptrainer. Daarnaast heeft hij jarenlang ervaring in het schrijven van wetenschappelijk onderbouwde artikelen en online en offline coaching. Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

    Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

    Door Erik Huizenga
  • Hoe kan ik een terugval voorkomen? (deel 2)

    Hoe kan ik een terugval voorkomen? (deel 2)

    Door Erik Huizenga
  • Hoe stel ik de juiste doelen?

    Hoe stel ik de juiste doelen?

    Door Erik Huizenga
  • Interessant onderzoek: ons eetgedrag wordt sterk beïnvloed door anderen

    Interessant onderzoek: ons eetgedrag wordt sterk beïnvloed door anderen

    Door Erik Huizenga

Referenties

[1]

Crum, A.J., Corbin, W.R., Brownell, K.D. & Salovey, P. (2011). Mind over milkshakes: Mindsets, not just nutrients, determine ghrelin response. Health Psychology, 30, 424-429.

[2]

Higgs, S., & Spetter, M. S. (2018). Cognitive control of eating: the role of memory in appetite and weight gain. Current obesity reports, 7(1), 50-59.

[3]

Oratie Anne Roefs ‘How your mind can beat the power of food’, geraadpleegd op 12 oktober 2020, via: https://www.youtube.com/watch?v=jPpqbcfSyXo&t=2997s.

[4]

Werthmann, J., Jansen, A., Roefs, A. (2016). Make up your mind about food: A healthy mindset attenuates attention for high-calorie food in restrained eaters. Appetite, 105, 53-59.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact