Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
afvallen-eten
FIT.nl / Afvallen / Wat moet ik eten om af te vallen?

Afvallen

Wat moet ik eten om af te vallen?

Afvallen

Een van de meest voorkomende vragen die ik tegenkom in de praktijk is "wat kan ik het beste eten om af te vallen". In dit artikel neemt sportdiëtiste Neeke de hardnekkige fabels onder de loep en geeft ze tips om succesvol af te vallen.
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 13 april 2018
Laatste update: 28 mei 2022
Leestijd: 5 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Een van de meest voorkomende vragen die ik tegenkom in de praktijk is “wat kan ik het beste eten om af te vallen”. In dit artikel neem ik hardnekkige fabels onder de loep en geef ik tips om wel succesvol af te vallen. 

Het korte antwoord: helaas zijn er niet een paar producten aan te wijzen waarmee je sneller afvalt. Het ligt complexer. Om af te vallen gaat het ook niet om een voedingsmiddel, maar om het complete voedingspatroon in combinatie met leefstijl. Hierin is de energiebalans leidend.

Fabels over afvallen

Wanneer je eet is belangrijk om af te vallen

Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar. Een oud bekend mantra, die ook afgelopen week volop in het nieuws voorbij kwam. Onderzoek van het LUMC toont namelijk aan dat het zogenoemde bruine vet, die vooral vet en suiker verbrand, vooral in de ochtend actief is [1]. Over of deze manier van eten helpt om gemakkelijker af te vallen staat stevig ter discussie. Er zijn ook vele onderzoeken die deze theorie namelijk tegenspreken [2]. Een andere theorie is dat als je na 8 uur ’s avonds eet, je dit direct op slaat als vet.

Over het algemeen zie je wel dat er meer ongezonde en calorierijke voeding wordt gegeten in de avond, waardoor je ook meer calorieën binnenkrijgt over de dag. Ook hierin is de energiebalans dus leidend. Lees meer hierover in dit artikel over de timing van eten en afvallen.

Wil je meer tips en informatie over afvallen? Bekijk dan de FIT Methode: het stappenplan om af te vallen!

Je moet 6 keer per dag eten om je stofwisseling te versnellen

Eet in plaats van 3 keer per dag een grote maaltijd drie kleinere maaltijden. Dit versnelt je verbranding waardoor je gemakkelijker afvalt. Dit is een opmerking die ik vaak voorbij hoor komen. Maar werkt het ook echt? Ja en Nee.

Helaas heeft het meerdere malen eten op een dag geen dermate invloed op je stofwisseling dat je hier daadwerkelijk van afvalt. Dit blijkt uit meerdere onderzoeken, die geen verschil hebben gevonden in de snelheid van verbranding bij drie of zes eetmomenten [3][4][5]. Echter, kan het je wel helpen om minder te eten. Door vaker, kleinere porties te eten kan je een groot hongergevoel, wat vaak leidt tot overeten, voorkomen. Kies dan wel voor voedzame producten en maak er geen zes grote maaltijden van. Lees meer over dit onderwerp in dit artikel over de maaltijdfrequentie van coach Jeroen.

Het vermijden van koolhydraten/vetten helpt om af te vallen

Vroeger waren vooral de vetarme diëten populair. Tegenwoordig is het vooral de koolhydraatbeperking die ons zou helpen om af te vallen. Maar val je dan ook daadwerkelijk af door het minderen van die koolhydraten of vetten? Het antwoord is ja. Maar wel op een andere manier dan je zou denken. Door minder koolhydraten of vetten te eten, heb je namelijk ook een lagere calorie-inname. En zoals we onderhand weten zorgt een negatieve energiebalans voor gewichtsafname. Niet het minderen van een bepaalde macronutriënt de leidende factor is om af te vallen, maar het hier vooral draait om de energiebalans.

Tips

Maar wat helpt dan wél om af te vallen? De theorie hierin is eigenlijk heel simpel. Verbrand meer dan je binnenkrijgt, dan val je af. Echter is dit toch knap lastig in de praktijk. Je lichaam kan namelijk aardig tegenwerken en continue met een hongergevoel rondlopen hou je ook niet vol. Daarom een aantal praktische tips om die paar kilo’s kwijt te raken.

Wees niet te streng voor jezelf

Veel mensen ontzeggen zichzelf alles als ze op een dieet gaan. Ze gooien hun voedingspatroon desastreus om en knagen alleen nog maar de hele dag op een wortel of een stukje bleekselderij. Dit kan op de korte termijn helpen om af te vallen, maar dit hou je niet lang vol. Mijn tip is daarom vooral: wees niet te streng. Ga niet heel weinig eten of jezelf van alles verbieden. Kies in plaats van om minder te eten, andere meer verantwoorde keuzes te maken. En gun jezelf zo nu en dan dat gebakje, stukje chocolade of die lekkere pizza. Mits je het met mate doet, kan je hier prima mee afvallen. Je valt toch ook niet af van een salade? Nee. Je komt ook niet aan van een vette snack.

Maak kleine stapjes

Probeer bij je eigen eetpatroon te blijven en maak hier kleine aanpassingen in. Op die manier is het een stuk gemakkelijker vol te houden. Ben je gewend om met brood te lunchen, dan hoef je dit echt niet direct te vervangen door een salade. Een beetje extra groente bij de lunch daarentegen is natuurlijk nooit verkeerd, maar doe het dan op je sneetje brood. Doe daarnaast niet alles tegelijkertijd. Kies 3-4 focuspunten waar je mee aan de slag gaat. Indien dit goed gaat, kan je weer een volgend verbeterpunt oppakken. Zo werk je stap voor stap naar een gezond eetpatroon, wat je op de lange termijn ook kan volhouden.

Wil je meer tips en informatie over afvallen? Bekijk dan de FIT Methode: het stappenplan om af te vallen!

Eet volkoren

Als je aan het afvallen bent is een hongergevoel krijgen het laatste wat je wilt. Kies daarom voor producten die langzaam energie afgeven en zorgen voor een langere verzadiging. Een voorbeeld hiervan zijn volkorenproducten. Omdat het lichaam meer moeite moet doen om het af te breken en op te nemen ben je een stuk langer verzadigd [6]. Vervang dat witte brood, dus voor een volkoren variant en kies zilvervliesrijst in plaats van witte rijst. Hoef je niet meer te eten, maar je zit wel langer vol.

Kies voor gezonde vetten

Om af te vallen moet je al je vetten laten staan? FOUT! Je lichaam heeft vetten nodig voor allerlei belangrijke functies in het lichaam. Al leveren vetten de meeste kcal per dag (9 kcal), ze passen prima in een verantwoord voedingspatroon. Dit betekend niet dat je onbeperkt noten moet gaan eten, want uiteindelijk is de energiebalans leidend. Maar een handje noten kan wel langer verzadigen dan een handje chips. Kies voor producten die vooral onverzadigde vetten bevatten. Denk aan vette vis, een handje noten, een avocado en kies vloeibare vetten om je voeding in te bereiden [6]. Wist je dat een salade bereid met olie ook nog een stuk gezonder is?

Conclusie

Wat moet ik eten om af te vallen? Er is geen eenduidig antwoord op deze vraagt te geven. En er zijn zeker geen wonderproducten die je kilo’s als sneeuw voor de zon laten verdwijnen. Om af te vallen gaat het ook niet om één voedingsmiddel, maar om het complete voedingspatroon in combinatie met leefstijl. Hierin is de energiebalans leidend. Als deze negatief is, kortom als je meer verbruikt dan dat je binnen krijgt, zal je afvallen. Alhoewel er geen voedingsmiddelen zijn die negatieve calorieën leveren, of je stofwisseling extreem omhoog boosten, zijn er zeker producten die je kunnen helpen om over de dag minder calorieën binnen te krijgen. Focus op een gezond eetpatroon, waar je je zelf af en toe gerust wat extra’s gunt. Zo boek je én resultaat en zul je dit ook kunnen vasthouden. Daarnaast is dit ook een stuk gezelliger voor je omgeving 😉

Auteur
Neeke Smit
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Is een voedingsapp een effectieve methode om mee af te vallen?

    Is een voedingsapp een effectieve methode om mee af te vallen?

    Door Erik Huizenga
  • Onderzoek: Helpt een slimme vork om makkelijker af te vallen?

    Onderzoek: Helpt een slimme vork om makkelijker af te vallen?

    Door Erik Huizenga
  • Stimuleert hete voeding de vetverbranding?

    Stimuleert hete voeding de vetverbranding?

    Door Neeke Smit
  • 10 tips om je vetpercentage te verlagen

    Door Erik Huizenga

Referenties

[1]

LUMC (2018) Wetenschappelijke onderbouwing voor zwaar ontbijt en licht avondmaal als afvalstrategie. Geraadpleegd op 6-4-2018 via https://www.lumc.nl/over-het-lumc/nieuws/2018/april/zwaar-ontbijt-licht-avondmaal-afvalstrategie/

[2]

Examine (2015) Does eating at night make it more likely to gain weight? Geraadpleegd op 6-4-2018 via https://examine.com/nutrition/does-eating-at-night-make-it-more-likely-to-gain-weight/

[3]

Young, C.M. (1971). Frequency of feeding, weight reduction, and body composition. J Am Diet Assoc. 59 (5) 466-72.

[4]

Verboeket-van de Venne, W.P., & Westerterp, K.R. (1991). Influence of the feeding frequency on nutrient utilization in man: consequences for energy metabolism. Eur J Clin Nutr. 45 (3) 161-9.

[5]

Cameron, J.D., Cyr, M.J., & Doucet, E. (2010). Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 103 (8) 1098-101.

[6]

Hartman, E. (2006) Mens en Voeding. Amersfoort: ThiemeMeulenhoff.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact