Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
eiwitdrankje
FIT.nl / Nieuws / Onderzoek: Helpt een eiwitrijk drankje om sneller vol te zitten?

Nieuws

Onderzoek: Helpt een eiwitrijk drankje om sneller vol te zitten?

Nieuws

Van eiwitten wordt gezegd je er sneller vol van zit. Handig bij afvallen. Lees hier de resultaten van een nieuw onderzoek hiernaar.
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach
Gepubliceerd: 2 december 2019
Laatste update: 27 mei 2022
Leestijd: 4 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Honger tijdens het afvallen is geen fijne ervaring en het kan je afvalplannen geregeld saboteren. Onderzoekers uit de Verenigde Staten waren daarom geïnteresseerd of een drankje hoog in eiwitten en vezels helpt om sneller vol te zitten. Hoe dit precies zit lees je hier.

Wat is er al bekend over dit onderwerp?

  • Eerder onderzoek laat zien dat de combinatie voedingsvezels met een kleine hoeveelheid eiwitten hetzelfde effect kan hebben op je verzadigingsgevoel als een maaltijd die alleen rijk is aan eiwitten [4,5].

Wat voegt dit onderzoek toe?

  • Uit de resultaten van dit onderzoek komt opnieuw naar voren dat een drankje hoog in eiwitten en vezels zorgt voor een grotere vermindering van het hongergevoel dan een drankje laag in eiwitten en vezels.
  • Verder was er geen verschil significant verschil te zien tussen de groepen restrained en unstrestrained eaters in de mate van hoe vol ze zich voelden.

Aanleiding onderzoek

Een belangrijke kanttekening bij het eerdere onderzoek naar dit onderwerp is dat het onbekend is of iemand een zogenaamde restrained eater was. In het Nederlands wordt restrained eating ook wel ‘lijngericht eten’ genoemd.

Bij lijngericht eten probeer je een gewenst gewicht te bereiken door opzettelijk je calorie-inname te verminderen. Vaak gaat dit met behulp van een dieet. Dit gaat niet zonder risico, want restrained eating vergroot namelijk de kans op overeten [6,7]. Dit komt omdat lijngerichte eters vaak minder goed op honger en verzadigingsgevoel kunnen eten.

In plaats daarvan laten ze hun eetgedrag eerder bepalen door (strenge) eetregels. Een kleine afwijking van de dieetregels -die ze zichzelf opleggen-resulteert vaak in het alles-of-niets-denken. Je eet bijvoorbeeld één koekje te veel en je denkt gelijk “ik heb het nu toch al verpest, wat maakt het nu allemaal nog uit”. En je eet vervolgens het hele pak op.

Omdat de onderzoekers van deze nieuwe studie vermoeden dat restrained eaters anders reageren dan unrestrained eaters op een drankje hoog in vetten én vezels, besloten ze in dit huidige onderzoek hiervoor te controleren.

Het onderzoek

Aan dit onderzoek deden 50 respondenten mee met overgewicht of obesitas. De respondenten kregen een drankje van 160 kcal met 17 gram eiwitten en 6 gram vezels, of een drankje met 1 gram aan eiwit en 3 gram aan vezels. Beide drankjes hadden evenveel kilocalorieën.  

Het onderzoek was dubbel geblindeerd. Dit betekent dat zowel de onderzoekers als de respondenten niet wisten wat voor drankje de deelnemers kregen.

Dertig minuten na het drankje kregen de respondenten een pizzamaaltijd naar keuze. Ze hadden dertig minuten de tijd om de pizza op te eten. Vervolgens werd de mate van verzadiging gemeten via een vragenlijst. Daarnaast kregen de deelnemers de instructie om hun normale dieet en leefstijlpatroon te blijven volgen.

Verder maakten de onderzoekers onderscheid in restrained eaters en unrestrained eaters.

De resultaten

Uit de resultaten van dit onderzoek komt naar voren dat een drankje hoog in eiwitten en vezels zorgt voor een grotere vermindering van het hongergevoel dan een drankje laag in eiwitten en vezels. Maar er was geen significant verschil te zien tussen de groepen restrained en unstrestrained eaters in de mate van hoe vol ze zich voelden.

Daarnaast was de daaropvolgende calorie-inname lager bij de groep ‘hoog in eiwitten en vezels’ dan de groep ‘laag in eiwitten en vezels’. Hierbij geldt wel dat dit effect alleen optrad bij respondenten ouder dan 25 jaar. De jongeren aten na beide drankjes ongeveer evenveel calorieën. Een andere interessante bevinding is dat de respondenten die ouder dan 25 waren gemiddeld genomen meer pizza aten na laag in eiwitten en laag in vezels dan de jongeren.

Wat hier precies de verklaring voor is, is nog onduidelijk. Het bleek wel dat onder de groep jonger dan 25 meer respondenten waren die hoger scoorden op restrained eating. Het kan zijn dat hun eetgedrag grotendeels beïnvloed wordt door dieetregels in plaats van dat ze vooral afgaan op hun hongergevoel. Uit de vragenlijsten kwam namelijk naar voren dat ze in beide situaties na het eten van de pizza nog steeds een verlangen hadden om meer te eten. De onderzoekers geven wel aan dat deze verklaring nog hypothetisch is.

Kanttekeningen

Er zijn wel een aantal kanttekeningen bij dit onderzoek te plaatsen, waaronder de volgende:

Ten eerste is er niet gekeken naar of respondenten op andere momenten op de dag meer of minder gingen eten. Of het drankje invloed had op de totale energie-inname op een dag is dus niet bekend – terwijl dat juist hetgeen is dat je zou willen beïnvloeden. Verder was de energiehoeveelheid van de drankjes vrij laag. Hierdoor worden verschillen tussen de drankjes wellicht minder goed opgemerkt.

In toekomstig onderzoek zou hier meer rekening mee gehouden kunnen worden.

Auteur
Erik Huizenga
Leefstijlcoach
Geschreven door: Erik Huizenga, BSc.
Erik Huizenga is schrijver, coach en gedragsexpert bij FIT.nl. Hij haalt er veel voldoening uit als hij ziet dat mensen echt wat aan zijn tips hebben en vaardigheden opdoen waarmee ze meer grip krijgen op hun leefstijl. Zijn focus ligt hierbij op gewoonteverandering. Erik houdt van wielrennen, hardlopen en fitness. Naast al deze uitsloverij leest hij geregeld een boek of komt hij op een festival met onverwachte danspasjes. 🕺 Opleiding: BSc. Sociologie. Universiteit van Groningen & gecertificeerd Smartsize me-coach. Hij is mede-auteur van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode & SLANKER. Ervaring: Erik heeft gewerkt als personal trainer en bootcamptrainer. Daarnaast heeft hij jarenlang ervaring in het schrijven van wetenschappelijk onderbouwde artikelen en online en offline coaching. Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Onderzoek: Duuratleten hebben op late leeftijd net zo’n goede conditie als ongetrainde jongeren

    Onderzoek: Duuratleten hebben op late leeftijd net zo’n goede conditie als ongetrainde jongeren

    Door Erik Huizenga
  • We zijn genomineerd voor de website van het jaar verkiezing!

    We zijn genomineerd voor de website van het jaar verkiezing!

    Door Jeroen van der Mark
  • Onderzoek: Is een ongezond eetpatroon slecht voor je immuunsysteem?

    Onderzoek: Is een ongezond eetpatroon slecht voor je immuunsysteem?

    Door Neeke Smit
  • Onderzoek: gewoonteverandering is effectief voor gewichtsverlies op lange termijn

    Onderzoek: gewoonteverandering is effectief voor gewichtsverlies op lange termijn

    Door Erik Huizenga

Referenties

[1]

Sharafi, M., Alamdari, N., Wilson, M., Leidy, H. J., & Glynn, E. L. (2018). Effect of a high-protein, high-fiber beverage preload on subjective appetite ratings and subsequent ad libitum energy intake in overweight men and women: A randomized, double-blind placebo-controlled, crossover study. Current developments in nutrition, 2(6), nzy022.

[2]

Holt, S. H. A., Brand Miller, J. C., Petocz, P., & Farmakalidis, E. (1995). A satiety index of common foods. European journal of clinical nutrition, 49(9), 675-690.

[3]

Leidy, H. J., Clifton, P. M., Astrup, A., Wycherley, T. P., Westerterp-Plantenga, M. S., Luscombe-Marsh, N. D., … & Mattes, R. D. (2015). The role of protein in weight loss and maintenance. The American journal of clinical nutrition, 101(6), 1320S-1329S.

[4]

Douglas, S. M., Lasley, T. R., & Leidy, H. J. (2015). Consuming beef vs. soy protein has little effect on appetite, satiety, and food intake in healthy adults. The Journal of nutrition, 145(5), 1010-1016.

[5]

Bonnema, A. L., Altschwager, D., Thomas, W., & Slavin, J. L. (2015). The effects of a beef‐based meal compared to a calorie matched bean‐based meal on appetite and food intake. Journal of food science, 80(9), H2088-H2093.

[6]

Ogden, J., & Wardle, J. (1990). Cognitive restraint and sensitivity to cues for hunger and satiety. Physiology & behavior, 47(3), 477-481.

[7]

Abdella, H. M., El Farssi, H. O., Broom, D. R., Hadden, D. A., & Dalton, C. F. (2019). Eating behaviours and food cravings; influence of age, sex, BMI and FTO genotype. Nutrients, 11(2), 377.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact