Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl » Begrippen » Kalium

Niet gecategoriseerd

Kalium

Kalium

Kalium is een van de belangrijkste mineralen in ons lichaam. In dit artikel vertel ik je alle belangrijke informatie over dit mineraal.

article references

Dit artikel bevat 12 referenties naar wetenschappelijke onderzoeken.

article author

Auteur: Neeke Smit, BSc. Sportdiëtiste & personal coach

article updates

Gepubliceerd: 5 februari 2021
Laatste update: 25 januari 2023

twitter facebook whatsapp email

Inhoudsopgave

  • Wat is kalium?
  • Functie
  • Bronnen van kalium
  • Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium
  • Gevolgen van een tekort
  • Gevolgen van een overschot
  • Moet ik kalium suppleren?

Wat is kalium?

Kalium is een van de belangrijkste mineralen in ons lichaam. Het is samen met chloride en natrium betrokken bij het regelen van de vochtbalans en de bloeddruk in ons lichaam. Kalium helpt onder andere om het bloeddrukverhogende effect van natrium tegen te gaan [1][2].

Functie

Kalium heeft verschillende functies. Zo vervult het een belangrijke rol in onze cellen, met name in onze spiercellen. Het is hier betrokken bij de glucoseafbraak, vorming van spierglycogeen en opbouw van celeiwitten. Samen met natrium is kalium verantwoordelijk voor het osmotisch evenwicht tussen de cellen en het tussenweefselvocht. Verder handhaaft kalium de zuurgraad van weefselvocht en ons bloed en verlaagt het de bloeddruk [1][3]. Kalium is ook belangrijk voor een goede geleiding van zenuwprikkels en de samentrekking van de spieren [1][2]. Ten slotte verlaagt voldoende inname van kalium het risico op een beroerte [3][4][5].

Bronnen van kalium

Kalium komt voor in veel verschillende voedingsmiddelen. Het zit vooral in fruit, aardappelen, vlees, vis, noten, melkproducten en volkoren graanproducten zoals brood en groenten. Groenten die met name veel kalium bevatten zijn spinazie, postelein, andijvie en tomaten. Ook peulvruchten zoals kapucijners, bruine bonen, linzen en witte bonen zijn rijk aan dit mineraal.

Zo’n 90% van de hoeveelheid kalium uit onze voeding wordt door het lichaam opgenomen. De nieren houden de hoeveelheid kalium in het lichaam constant; krijg je weinig kalium binnen, dan plas je ook minder uit. Op die manier verliest het lichaam zo min mogelijk kalium. Zo regelt het lichaam dat er niet te veel of te weinig kalium in het bloed en de lichaamscellen zit. Je hoeft niet bang te zijn dat je met zweten veel kalium verliest, dit is maar een klein deel. Zo’n 90% van de kalium die wordt uitgescheiden gaat via de urine. Een ander groot deel verlaat het lichaam via de ontlasting [1][2].

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium

Categorie/leeftijdADH van kalium (milligram) [6][7]
Kinderen
6-11 maanden1.100
1-2 jaar1.400
2-5 jaar1.800
6-9 jaar2.000
Mannen
9-13 jaar3.300
14-17 jaar3.500
18 jaar en ouder3.500
Vrouwen
9-13 jaar2.900
14-17 jaar3.100
18 jaar en ouder3.500
Zwangere vrouwen3.100
Vrouwen die borstvoeding geven3.100

Gevolgen van een tekort

Een tekort veroorzaakt door een te lage inname via de voeding komt weinig voor. Tekorten ontstaan meestal na hevig braken, ernstige diarree of het gebruik van plaspillen of laxeermiddelen. Met als gevolg dat er dan te weinig kalium wordt opgenomen. Een tekort aan kalium kun je herkennen aan klachten zoals een verminderde eetlust, verzwakte spieren, misselijkheid, lusteloosheid en in ernstige gevallen hartritmestoornissen. Dit komt door een verminderde spierwerking [1][2].

Gevolgen van een overschot

Een overschot aan kalium komt weinig voor bij gezonde mensen. Het is vrijwel onmogelijk om met je eten en drinken te veel van dit mineraal binnen te krijgen. Dit komt omdat je nieren ervoor zorgen dat je het teveel weer uitplast. In sommige gevallen kan er echter wel een teveel ontstaan. Een voorbeeld hiervan is als je nieren niet optimaal functioneren. Of bij het gebruik van bepaalde medicijnen voor de bloeddruk zoals bepaalde plaspillen of ACE-remmers. Ook het gebruik van kaliumsupplementen kan leiden tot een te hoog kaliumgehalte. Een inname van 5-7 gram kalium per dag kan een negatieve werking hebben op de werking van het hart. Bij een inname van 18 gram of 18.000 milligram kalium per dag kan een acute kaliumvergiftiging optreden, mits het teveel niet voldoende wordt uitgeplast. In het ernstigste geval kan een te hoog kaliumgehalte leiden tot een hartstilstand [1][2][8][9][10][11][12].

Moet ik kalium suppleren?

Met onze voeding krijgen we gemakkelijk voldoende kalium binnen. Suppletie is daarom niet nodig. Sterker nog, een te hoge inname heeft niet alleen geen voordelen voor de gezondheid, het kan ook gevaarlijk zijn. Heb je een tekort aan kalium? Bespreek dan het eventuele gebruik van kaliumtabletten met je huisarts. Maar het beste kan je dit tekort opheffen door veel producten te eten die rijk zijn aan kalium in plaats van een supplement.

Andere top artikelen

  • BMI berekenen

    BMI berekenen

    Door: Neeke Smit

  • Vitamine C

    Vitamine C

    Door: Neeke Smit

  • Cafeïne

    Cafeïne

    Door: Jeroen van der Mark

  • 5-HTP

    5-HTP

    Door: Erik Huizenga

Referenties

[1]

Hartman, E. (2006) Mens en Voeding.  Amersfoort: ThiemeMeulenhoff.

[2]

Thomas, B. (2008) Manual of dietetic practice. Fourth edition.

[3]

He, F. J., & MacGregor, G. A. (2001). Beneficial effects of potassium. Bmj, 323(7311), 497-501.

[4]

D’Elia, L., Barba, G., Cappuccio, F. P., & Strazzullo, P. (2011). Potassium intake, stroke, and cardiovascular disease: a meta-analysis of prospective studies. Journal of the American College of Cardiology, 57(10), 1210-1219.

[5]

Aburto, N. J., Hanson, S., Gutierrez, H., Hooper, L., Elliott, P., & Cappuccio, F. P. (2013). Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analyses. Bmj, 346.

[6]

Gezondheidsraad (2018), Kernadvies Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen Gezondheidsraad: Den Haag.

[7]

Gezondheidsraad (2014) Richtlijnen goede voeding 2015 Gezondheidsraad: Den Haag

[8]

van der Loeff, H. S., van Schijndel, R. S., & Thijs, L. G. (1988). Cardiac arrest due to oral potassium intake. Intensive care medicine, 15(1), 58-59.

[9]

Doorenbos, C. J., & Vermeij, C. G. (2003). Danger of salt substitutes that contain potassium in patients with renal failure. BmJ, 326(7379), 35-36.

[10]

Ray, K. K., Dorman, S., & Watson, R. D. S. (1999). Severe hyperkalaemia due to the concomitant use of salt substitutes and ACE inhibitors in hypertension: a potentially life threatening interaction. Journal of human hypertension, 13(10), 717-720.

[11]

Wetli, C. V., & Davis, J. H. (1978). Fatal hyperkalemia from accidental overdose of potassium chloride. JAMA, 240(13), 1339-1339.

[12]

Ray, K. K., Dorman, S., & Watson, R. D. S. (1999). Severe hyperkalaemia due to the concomitant use of salt substitutes and ACE inhibitors in hypertension: a potentially life threatening interaction. Journal of human hypertension, 13(10), 717-720.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact