Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
Orthorexia
FIT.nl / Gezondheid / Orthorexia: hoe je met gezond eten kunt doorslaan

Gezondheid

Orthorexia: hoe je met gezond eten kunt doorslaan

Gezondheid

Psycholoog Robert Jan Tinge gaat in dit artikel over orthorexia in op de vraag: wanneer wordt de focus op gezond ongezond? Lees meer hier!
Robert Jan Tinge
Auteur: Robert Jan Tinge, MSc.MSc. Psycholoog
Gepubliceerd: 13 november 2017
Laatste update: 24 mei 2022
Leestijd: 6 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Eerder is op onze website al eens gesproken over bigorexia (muscle dysmorphia): het obsessief groter en sterker willen worden [1]. Dit keer leg ik uit wat het risico is van het doorslaan in gezond eten, los van de ambitie om groter te worden. Een gezonde levensstijl is een prima doel, maar het is niet verstandig als het obsessief wordt.

De centrale vraag is: wanneer wordt de focus op gezond ongezond?

Inhoudsopgave

  • Wat is gezond eten, en wanneer is het niet meer gezond?
  • Wat is orthorexia precies?
  • Wat is het verschil tussen orthorexia en gezond eten?
  • Hoe weet je nu of het te ver gaat?
  • Moeten we orthorexia wel een stoornis noemen?
  • Verstandig gezond
  • Mijn mening

Wat is gezond eten, en wanneer is het niet meer gezond?

Gezond of clean eten betekent voor iedereen iets anders. Sommige mensen eten glutenvrij, anderen eten geen toegevoegde suikers en sommige mensen willen geen dierlijke producten eten. Iedereen maakt zijn eigen keuzes op dit gebied, en dit is niet per se slecht. Ieder mens is immers anders en reageert anders op bepaalde soorten voedsel.

Je moet gaan opletten wanneer deze keuzes je leven lam gaan leggen. Dit uit zich in het gevoel dat je gevangen raakt in je dieetkeuzes. Je dieet kan dan op een enorm negatieve wijze je leven, je zelfbeeld en je gezondheid gaan beheersen. Als de obsessie voor gezond en puur eten bijna maniakaal wordt, begint het op een eetstoornis te lijken [2].

Wat is orthorexia precies?

Orthorexia is de officieuze (niet-DSM/ICD) term voor een stoornis die symptomen omschrijft van obsessief gedrag in het hanteren van een zo gezond mogelijk dieet. De term orthorexia is voor het eerst genoemd door arts Steven Bratman in 1996. Hij constateerde dat sommige patiënten een ongezonde obsessieve relatie met gezond en ‘puur’ eten ontwikkelden, wat ze niet zo veel voordelen opleverde als ze aanvankelijk gehoopt hadden. Orthorexia vertoont een aantal overeenkomsten met eetstoornissen als anorexia nervosa. De focus ligt bij orthorexia echter niet op dun zijn of afvallen, maar op gezond en ‘puur’ eten. Mensen met orthorexia zijn in hun zelfbeeld sterk afhankelijk van de puurheid van het eten dat ze genuttigd hebben, op een bijna obsessieve manier. Ze vinden zichzelf goed als ze in hun ogen gezond hebben gegeten en bekritiseren zichzelf wanneer dit niet is gelukt [3].

Door zichzelf te strenge regels op te leggen isoleren mensen met orthorexia zich: ze slaan bijvoorbeeld sociale verplichtingen over waar in hun ogen verkeerd eten op tafel komt en zijn continu bezig met het consumeren van ‘puur’ voedsel. Ze vergroten zo de kans om hun eigen gezondheid in gevaar te brengen. Orthorexia zorgt voor een emotioneel verstoorde, zelf-straffende relatie met voedsel waardoor er steeds minder gevarieerd voedsel geaccepteerd wordt. Er wordt steeds meer en meer afgezien van het meedoen aan normale dingen, eten is het enige thema dat de dag beheerst. Let wel, je zou in theorie pas kunnen spreken van orthorexia als dit gedrag langdurig en consistent van aard is, niet als iemand dit bijvoorbeeld een week doet.

Uit onderzoek komt naar voren dat orthorexia mogelijk zijn oorzaken vindt in het willen uitoefenen van een soort totale controle over het eigen handelen, het willen voldoen aan een norm of een maatschappelijk schoonheidsideaal, of het willen vinden van een identiteit. Dit alles achter een gordijn van een gezondheidsideaal [4]. ‘Too much of a good thing is a bad thing’ wordt wel eens gezegd, en dat is hierbij zeker waar. Wees je bewust van je voedselkeuzes en probeer goed te bedenken waarom je deze maakt.

Wat is het verschil tussen orthorexia en gezond eten?

Gezond eten is niet hetzelfde als orthorexia. Je dieetplan of -theorie kan conventioneel, onconventioneel of misschien zelfs bizar zijn, maar dat betekent niet dat er ook direct sprake is van orthorexia. De term orthorexia is alleen van toepassing wanneer er om je dieetplan of -theorie een eetstoornis ontstaat. Ga dus niet direct denken dat iedere foodie of fitgirl een stoornis heeft; pas wanneer enthousiasme omslaat in obsessie moeten alarmbellen afgaan.

Hoe weet je nu of het te ver gaat?

Om te weten of je te ver gaat in je voedingskeuzes, kun je jezelf de onderstaande vragen stellen. Als je antwoorden je zorgen baren is het altijd goed om contact op te nemen met een huisarts of diëtist om nader advies vragen. Ik zeg niet dat je per se advies moet aannemen, maar jezelf openstellen voor feedback van een professional is altijd goed! De vragen die je jezelf kunt stellen zijn [5]:

  • Spendeer je zo veel tijd van je leven aan het denken aan, kiezen van en bereiden van gezond eten dat het normale dingen van je leven in de weg gaat staan, zoals je relatie, je familie, je vriendschappen of je werk?
  • Voel je je angstig, schuldig, vies of bevuild door het eten van dingen die je als ongezond of niet ‘puur’ bestempelt? Vind je zelfs het in de buurt zijn van dit voedsel vies, en voel je je oordelend richting mensen die dit voedsel wel eten?
  • Zijn je persoonlijke gevoel van vrede, geluk, veiligheid en je zelfbeeld in toenemende mate afhankelijk van de puurheid en gezondheid van het voedsel dat je eet?
  • Wil je soms wel een moment creëren voor een cheatmeal, of dingen eten die je eigenlijk minder gezond vindt, maar je merkt dat je dat totaal niet kunt?
  • Heb je gedurende de tijd steeds meer voedsel geëlimineerd uit je dagelijkse eetpatroon? Elimineer je nog meer dingen als je nieuwe dieettheorieën tegenkomt?
  • Heeft je dieet ervoor gezorgd dat je meer gewicht hebt verloren dan je omgeving goed voor je vindt? Heeft je dieet gezorgd voor andere symptomen van voedseltekorten, zoals haaruitval, verlies van menstruatie of huidproblemen?

Orthorexia is een grijs gebied, maar wanneer je één of meerdere vragen met ‘ja’ beantwoordt, is het goed om eens te rade gaan bij jezelf of je gedrag misschien zorgelijk is. Er kunnen natuurlijk ontzettend onschuldige redenen aan ten grondslag liggen, maar als dat niet zo is moet je goed nagaan of het je leefstijl wel zinvol is. Een gezond en fit leven bestaat uit het hanteren van balansen. Naast inspanning moet er ook ontspanning zijn om te kunnen slagen.

Moeten we orthorexia wel een stoornis noemen?

In België is onderzoek gedaan naar de mening van professionals over de benoeming van nieuwe eetstoornissen, waaronder orthorexia. Er zijn professionals benaderd die aan onderzoek, preventie, diagnostiek of behandeling van eetstoornissen werken. Uit 111 reacties (gekozen op basis van ervaring en type werk dat de professionals deden) zijn een aantal conclusies naar voren gekomen. Orthorexia werd wel aangemerkt als een onderwerp dat serieus bekeken werd en er was interesse naar meer (klinisch) onderzoek, maar ongeveer een kwart van de professionals gaf ook aan het gevoel te hebben dat orthorexia misschien ook wel een product van de populaire media is [6].

Verstandig gezond

Gezond leven is een langetermijnstrategie, waarbij je niet per dag kunt beoordelen of je wel goed aan je doelen hebt gewerkt. Beter is het om te kijken naar de langere termijn. Het is verstandig om begripvol naar jezelf te zijn en met een goed plan te werken. Eventueel kun je je strategie met je naaste omgeving bespreken. In het geval van zorgen is het raadzaam om een huisarts, psycholoog of diëtist te raadplegen. Wees er vooral eerlijk over naar jezelf, dat is het belangrijkste.

Mijn mening

Ik vraag me als psycholoog soms ook wel eens af of publicaties zoals deze bijdragen aan het probleem. FIT.nl doet er alles aan om verstandige, gebalanceerde en eerlijke adviezen te geven, maar dit is lang niet overal het geval. Is de fitness- en gezondheidsindustrie dan misschien niet juist een bouwsteen in het ontstaan van dit extreme gedrag?

Zeker in het geval van orthorexia, waar een overlap bestaat tussen populaire en wetenschappelijke visies, is een kritisch oog essentieel. Psychiatrische of psychologische stoornissen zijn geen objectieve ziektes, maar door wetenschappers en behandelaars gemaakte categorieën. Deze categorieën zijn een uitkomst van onderhandeling, consensus, onderzoek en definities. Orthorexia kan mogelijk verstoord gedrag betreffen, maar of we het ook zo moeten benaderen is een goede vraag. Het is goed om enigszins terughoudend te zijn met het strooien met diagnoses en er een label op te drukken. Het is juist verstandig om empathisch te zijn en mensen niet direct in hokjes te duwen; dat laatste stigmatiseert alleen maar onnodig.

Ik ben ook benieuwd wat onze lezers hierover denken. Laat dus vooral je mening achter in de comments!

Auteur
Robert Jan Tinge
MSc. Psycholoog
Geschreven door: Robert Jan Tinge, MSc.
Robert Jan is afgestudeerd in de klinische psychologie aan de Rijksuniversiteit Groningen.Hij heeft een brede interesse in de psyche achter de sporter. Zijn kennis deelt hij graag met de lezers. In zijn vrije tijd speelt hij graag gitaar en doet hij aan Braziliaanse Jiu jitsu.

Andere artikelen voor jou

  • Sporten met een stoma: wat is allemaal mogelijk?

    Sporten met een stoma: wat is allemaal mogelijk?

    Door Jeroen van der Mark
  • Hoe verklein je de kans op kanker?

    Hoe verklein je de kans op kanker?

    Door Neeke Smit
  • Welke invloed heeft leefstijl op de vruchtbaarheid?

    Welke invloed heeft leefstijl op de vruchtbaarheid?

    Door Neeke Smit
  • 8 tips om je beter te beschermen tegen de zon

    8 tips om je beter te beschermen tegen de zon

    Door Jeroen van der Mark

Referenties

[1]

https://www.fit.nl/bigorexia

[2]

Brytek-Matera, A. (2012). Orthorexia nervosa–an eating disorder, obsessivecompulsive disorder or disturbed eating habit. Archives of Psychiatry and psychotherapy, 1(1), 55-60.

[3]

Dunn, T. M., & Bratman, S. (2016). On orthorexia nervosa: a review of the literature and proposed diagnostic criteria. Eating behaviors, 21, 11-17.

[4]

Donini, L. M., Marsili, D., Graziani, M. P., Imbriale, M., & Cannella, C. (2004). Orthorexia nervosa: a preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon. Eating and Weight Disorders-Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 9(2), 151-157.

[5]

Bratman, S. (6-2017) The Authorized Bratman Orthorexia Self-Test. Retrieved from http://www.orthorexia.com/the-authorized-bratman-orthorexia-self-test/

[6]

Vandereycken, W. (2011). Media hype, diagnostic fad or genuine disorder? Professionals’ opinions about night eating syndrome, orthorexia, muscle dysmorphia, and emetophobia. Eating disorders, 19(2), 145-155.

Reacties/Reviews

    Geef een antwoord Reactie annuleren

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

  1. Monkey Man zegt

    14 november 2017 om 14:00

    Ik ben blij dat er aandacht wordt besteed aan dit onderwerp. Ik lijd zelf aan orthorexia, met een lichte angst om dit te worden. Na afgelopen 3,5 alle bovenstaande punten dubbel en dwars meegemaakt te hebben zit ik gelukkig weer in de lift.

    Onder mannen lijkt het een behoorlijke taboe te zijn, omdat de focus bij eetstoornissen behoorlijk op vrouwen ligt. Wat mij betreft is het een serieus probleem zolang de consequenties ook serieus zijn.

    Goed bezig Fit.nl!

    Beantwoorden

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact