Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
gezond-ongezond-eten
FIT.nl / Column / Column: Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Column

Column: Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Column

Steeds meer mensen delen voeding in in 'goed of slecht' en 'gezond of ongezond'. Bestaat er wel zoiets als 'ongezond eten'?
Jeroen van der Mark
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Spreker, coach en onderzoeker
Gepubliceerd: 19 juni 2016
Laatste update: 27 mei 2022
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Het valt mij op dat veel mensen voeding indelen in de categorieën ‘goed’ versus ‘slecht’ of ‘gezond’ versus’ ongezond’. Is het wel gezond om zo’n indeling te maken? Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Zwart-witdenken is een simpele oplossing

Mensen die willen afvallen en/of gezond(er) willen eten, zijn op zoek naar een absoluut en sluitend antwoord op voedingsvraagstukken. “Dit mag je wel eten en dat mag absoluut niet”. Kortom, een waarheid die richting en houvast geeft. Vragen die iedereen zich wel eens stelt, zijn bijvoorbeeld: “mag je wel of geen brood eten?” of “moet ik elke dag broccoli eten om af te vallen?”. Vaak is het antwoord complexer dan je in eerste instantie zou verwachten… Je kunt afvallen met én zonder brood of broccoli. Een eenvoudig advies is dus lang niet altijd mogelijk. Vooral als het gaat om vraagstukken omtrent training, voeding en gezondheid. Dit komt doordat op het antwoord van voedingvraagstukken veel variabelen invloed hebben. Een stukje broccoli kan bijdragen aan een gezond(er) voedingspatroon dankzij extra voedingsvezels, vitamines en mineralen -wat uiteindelijk leidt tot gewichtsverlies. Echter is het niet zo dat je direct gewicht verliest door broccoli. Was het maar zo’n feestje 😀

Zwart-witdenken heeft ook zijn voordelen!

Wij zien dat het voor veel mensen toch goed werkt om een bepaalde indeling te maken tussen goede en slechte voeding. Bijvoorbeeld: “een gegrilde kip is ongezond, want het bevat veel vet”. Maar is dit ook echt zo? Kun je zo simpel producten indelen in goed of slecht? Tijd om terug te grijpen naar de wijze Griekse filosoof Aristoteles:

“Zwart-witdenken overstijgt het geheel en zoomt in op het grijze gebied dat daar tussenin ligt.”

En deze oude wijsneus heeft wel een punt, want het zwart-witdenken levert toch wel iets op. Je leert bepaalde gewoontes aan en doet kennis op over voeding. Daarnaast vinden veel mensen het fijn om een bepaald stramien te volgen.

Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Lastig… Dit is misschien meer een taalkwestie dan een inhoudelijke discussie over voeding. Maar om deze discussie te versimpelen, pas ik ook zelf de zwart-witdenkwijze toe… Ik ben van mening dat ongezond eten niet bestaat, maar je kunt wel spreken van een ongezond voedingspatroon als je te vaak ongezonde keuzes maakt. Maar wanneer is daar sprake van? Mogelijk als je langdurig onder de aanbevolen hoeveelheid vitamines, mineralen en macronutriënten zit of te snel veel afvalt. Heb je het gevoel dat dit zo is? Overleg dan je voedingsplan eens met een (sport)diëtist. Zij kunnen je tips geven voor een gezond(er) voedingspatroon.

Wat vind jij?

Ik ben benieuwd naar jouw mening! Vind jij dat ongezond eten bestaat? En wanneer vind jij dat er sprake is van een ongezond voedingspatroon?

Hoe zorg jij ervoor dat je een goede balans houdt en gezonde(re) keuzes maakt?

Auteur
Jeroen van der Mark
Spreker, coach en onderzoeker
Geschreven door: Jeroen van der Mark, MSc.
Jeroen van der Mark is spreker, coach en onderzoeker van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitair opleiding als een coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft hij duizenden mensen online en face to face succesvol geholpen om fitter en gelukkiger te worden. Zijn passie is de wetenschap achter leefstijl, voeding en krachtsport uit te zoeken en te doceren via video's, podcast & artikelen op FIT.nl. Verder is hij schrijver van de succesvolle boeken de FIT Methode & SLANKER. Jeroen is fanatiek krachtsporter en calisthenics atleet en houdt ervan om een rondje te fietsen of sprintjes te trekken op de atletiekbaan. Een allround kracht- en duursporter. Hij lijkt heel serieus op deze foto, maar in het echt is het een lolbroek. Meer weten? Lees hier meer over het team en de missie. Hoogtepunten: 1. Website van het jaar 2021 - 2. Nr. 1 Fitness podcast van NL. 3. - Recent ontwikkeld een nieuwe cursus over gedragsverandering voor leefstijlprofessionals, coaches en diëtisten. Persoonlijk contact met Jeroen voor een workshop, coaching of advies? Hier vind je zijn persoonlijke pagina.

Andere artikelen voor jou

  • Column: kindermarketing is een zorgelijke industrie

    Column: kindermarketing is een zorgelijke industrie

    Door Neeke Smit
  • Column: Coaching voor een paar tientjes per maand?

    Column: Coaching voor een paar tientjes per maand?

    Door Jeroen van der Mark
  • Column: “Goed idee: mensen straffen voor hun ongezonde leefstijl?”

    Column: “Goed idee: mensen straffen voor hun ongezonde leefstijl?”

    Door Erik Huizenga
  • Column: Buschauffeurs mogen niet plassen en je dokter is burned-out; nou en?!

    Column: Buschauffeurs mogen niet plassen en je dokter is burned-out; nou en?!

    Door Heleen Lameijer

Reacties/Reviews

    Geef een antwoord Reactie annuleren

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

  1. Stefanie zegt

    19 juni 2016 om 16:45

    Ik heb voor mijzelf een aantal producten die ik door de week niet in huis haal, omdat ik anders veel te veel ervan eet.

    Voorbeeldje chocolade (vrouw hé 😉 )

    Beantwoorden
  2. Lorenzo zegt

    20 juni 2016 om 09:21

    Lastig… Ik maak voor mijzelf wel een lijstje met ‘gezond’ en ‘ongezond’. Van dat laatste probeer ik dan zo min mogelijk te nemen, omdat ik mij daar onprettig bij voel.

    Beantwoorden
  3. Angela zegt

    20 juni 2016 om 09:47

    Ik kijk vooral naar wat er in het eten zit. Hoeveel eiwitten, koolhydraten en vetten. Ik probeer op dagbasis daar een goede verhouding in te vinden, opgesteld door mijn personal trainer. Daarnaast kijk ik naar wat ik dagelijks verbrand qua calorieën en hoeveel ik dus mag hebben om of af te vallen of op gewicht te blijven. Daarnaast kook ik zoveel mogelijk puur, dat vind ik lekkerder en je weet wat je eet. En toch kies ik ook soms voor een patatje of een koekje. Het gaat om de balans.

    Beantwoorden
  4. Cory zegt

    21 juni 2016 om 23:13

    Ik houd mijn calorieën in de gaten zodat ik keurig maat 38 blijf behouden.
    Ik laat ook regelmatig mijn bloeddruk controleren en die is heel netjes.
    Ik wandel drie keer per week een middagje.
    Ik rook niet en drink niet.
    Elke dag eet ik iets bij de koffie van rond de 300-400 kcal, wat alleen maar lekker hoeft te zijn, omdat ik de noodzakelijke nutriënten overdag al voldoende gegeten heb. Ik noem dat “voedsel voor de ziel”.

    Beantwoorden

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact