FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Hoe snel verbetert je loopefficiëntie?

          Hoeveel zegt het herstel van je hartslag over je fitheid?

          Zone 2-training: hype of écht nuttig

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          8 uur slapen is optimaal? Dat is een fabel!

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          Gelukkiger door je telefoon minder te gebruiken? [nieuw onderzoek]

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          Beginnend voedingscoach? Deze 5 valkuilen verraden het direct

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Is het mogelijk om je perfecte shape te behouden?

          Wat is een realistische transformatie in 1, 2 of 3 jaar?

          Meer spiermassa door een extreme bulk?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Betere CrossFit prestaties door extra koolhydraten?

          Wat is de minimale vetconsumptie om gezond te blijven?

          Waarom is het bijhouden van je calorieën niet nauwkeurig?

          Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
gezond-ongezond-eten
FIT.nl Column Column: Bestaat er zoiets...
Jeroen van der Mark
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Onderzoeker en docent
19 jun. 2016 geplaatst
27 jan. 2024 geüpdatet

Column

Column: Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Column

Steeds meer mensen delen voeding in in 'goed of slecht' en 'gezond of ongezond'. Bestaat er wel zoiets als 'ongezond eten'?
Jeroen van der Mark
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Onderzoeker en docent

Inhoudsopgave

  • Zwart-witdenken is een simpele oplossing
  • Zwart-witdenken heeft ook zijn voordelen!
  • Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?
  • Wat vind jij?
Lees meer

Deel dit artikel

facebook whatsapp linklink gekopieërd!

Het valt mij op dat veel mensen voeding indelen in de categorieën ‘goed’ versus ‘slecht’ of ‘gezond’ versus’ ongezond’. Is het wel gezond om zo’n indeling te maken? Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Inhoudsopgave

  • Zwart-witdenken is een simpele oplossing
  • Zwart-witdenken heeft ook zijn voordelen!
  • Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?
  • Wat vind jij?

Zwart-witdenken is een simpele oplossing

Mensen die willen afvallen en/of gezond(er) willen eten, zijn op zoek naar een absoluut en sluitend antwoord op voedingsvraagstukken. “Dit mag je wel eten en dat mag absoluut niet”. Kortom, een waarheid die richting en houvast geeft. Vragen die iedereen zich wel eens stelt, zijn bijvoorbeeld: “mag je wel of geen brood eten?” of “moet ik elke dag broccoli eten om af te vallen?”. Vaak is het antwoord complexer dan je in eerste instantie zou verwachten… Je kunt afvallen met én zonder brood of broccoli. Een eenvoudig advies is dus lang niet altijd mogelijk. Vooral als het gaat om vraagstukken omtrent training, voeding en gezondheid. Dit komt doordat op het antwoord van voedingvraagstukken veel variabelen invloed hebben. Een stukje broccoli kan bijdragen aan een gezond(er) voedingspatroon dankzij extra voedingsvezels, vitamines en mineralen -wat uiteindelijk leidt tot gewichtsverlies. Echter is het niet zo dat je direct gewicht verliest door broccoli. Was het maar zo’n feestje 😀

Zwart-witdenken heeft ook zijn voordelen!

Wij zien dat het voor veel mensen toch goed werkt om een bepaalde indeling te maken tussen goede en slechte voeding. Bijvoorbeeld: “een gegrilde kip is ongezond, want het bevat veel vet”. Maar is dit ook echt zo? Kun je zo simpel producten indelen in goed of slecht? Tijd om terug te grijpen naar de wijze Griekse filosoof Aristoteles:

“Zwart-witdenken overstijgt het geheel en zoomt in op het grijze gebied dat daar tussenin ligt.”

En deze oude wijsneus heeft wel een punt, want het zwart-witdenken levert toch wel iets op. Je leert bepaalde gewoontes aan en doet kennis op over voeding. Daarnaast vinden veel mensen het fijn om een bepaald stramien te volgen.

Bestaat er zoiets als ‘ongezond eten’?

Lastig… Dit is misschien meer een taalkwestie dan een inhoudelijke discussie over voeding. Maar om deze discussie te versimpelen, pas ik ook zelf de zwart-witdenkwijze toe… Ik ben van mening dat ongezond eten niet bestaat, maar je kunt wel spreken van een ongezond voedingspatroon als je te vaak ongezonde keuzes maakt. Maar wanneer is daar sprake van? Mogelijk als je langdurig onder de aanbevolen hoeveelheid vitamines, mineralen en macronutriënten zit of te snel veel afvalt. Heb je het gevoel dat dit zo is? Overleg dan je voedingsplan eens met een (sport)diëtist. Zij kunnen je tips geven voor een gezond(er) voedingspatroon.

Wat vind jij?

Ik ben benieuwd naar jouw mening! Vind jij dat ongezond eten bestaat? En wanneer vind jij dat er sprake is van een ongezond voedingspatroon?

Hoe zorg jij ervoor dat je een goede balans houdt en gezonde(re) keuzes maakt?

Jeroen van der Mark
Jeroen van der Mark, MSc.
Onderzoeker en docent
Jeroen van der Mark is een hybride atleet en heeft recent een bodybuilding show gecombineerd met een volledige triatlon. Oftewel de twee uiterste. Daarnaast is hij docent van de nieuwe voedingscursus en coach en schrijver van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitaire als coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft Jeroen duizenden mensen online en face to face succesvol geholpen om meer uit hun sport en leven te halen. Zijn passie is de wetenschap achter leefstijl, voeding en krachtsport uit te zoeken en te doceren via video's, podcast & artikelen op FIT.nl. Verder is hij schrijver van de (school)boeken de FIT Methode & SLANKER. Lees meer

Andere artikelen voor jou

  • Column: meedoen aan een wedstrijd die je niet wilt winnen

    Column: meedoen aan een wedstrijd die je niet wilt winnen

    Meer informatie
  • Column: Buschauffeurs mogen niet plassen en je dokter is burned-out; nou en?!

    Column: Buschauffeurs mogen niet plassen en je dokter is burned-out; nou en?!

    Meer informatie
  • Column: ALLES MOET SNEL

    Column: ALLES MOET SNEL

    Meer informatie
  • Column: voor wie doe jij het eigenlijk?

    Column: voor wie doe jij het eigenlijk?

    Meer informatie

Reacties/Reviews

    Geef een reactie Reactie annuleren

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

  1. Stefanie zegt

    19 juni 2016 om 16:45

    Ik heb voor mijzelf een aantal producten die ik door de week niet in huis haal, omdat ik anders veel te veel ervan eet.

    Voorbeeldje chocolade (vrouw hé 😉 )

    Beantwoorden
  2. Lorenzo zegt

    20 juni 2016 om 09:21

    Lastig… Ik maak voor mijzelf wel een lijstje met ‘gezond’ en ‘ongezond’. Van dat laatste probeer ik dan zo min mogelijk te nemen, omdat ik mij daar onprettig bij voel.

    Beantwoorden
  3. Angela zegt

    20 juni 2016 om 09:47

    Ik kijk vooral naar wat er in het eten zit. Hoeveel eiwitten, koolhydraten en vetten. Ik probeer op dagbasis daar een goede verhouding in te vinden, opgesteld door mijn personal trainer. Daarnaast kijk ik naar wat ik dagelijks verbrand qua calorieën en hoeveel ik dus mag hebben om of af te vallen of op gewicht te blijven. Daarnaast kook ik zoveel mogelijk puur, dat vind ik lekkerder en je weet wat je eet. En toch kies ik ook soms voor een patatje of een koekje. Het gaat om de balans.

    Beantwoorden
  4. Cory zegt

    21 juni 2016 om 23:13

    Ik houd mijn calorieën in de gaten zodat ik keurig maat 38 blijf behouden.
    Ik laat ook regelmatig mijn bloeddruk controleren en die is heel netjes.
    Ik wandel drie keer per week een middagje.
    Ik rook niet en drink niet.
    Elke dag eet ik iets bij de koffie van rond de 300-400 kcal, wat alleen maar lekker hoeft te zijn, omdat ik de noodzakelijke nutriënten overdag al voldoende gegeten heb. Ik noem dat “voedsel voor de ziel”.

    Beantwoorden

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact