Wat is mangaan?
Mangaan is een spoorelement dat onderdeel is van een aantal enzymen in het lichaam die betrokken zijn bij de energiestofwisseling. Een spoorelement is een mineraal waarvan het lichaam weinig nodig heeft. Mangaan zit in volkorenbrood en volkoren graanproducten, thee, groente en fruit.
Werking van mangaan
Mangaan is nodig voor:
- De hersenfunctie
- Wordt gebruikt bij neurologische stoornissen
- Vereist voor de energieproductie
- Werkzaam bij calciumstofwisseling
- Nodig voor de aanmaak van melanine en de vorming van vetzuren
- Helpt bij de productie van ureum
- Nodig voor de vorming van eiwitten
- Nodig voor een normale bostructuur
- Speelt een belangrijk rol bij vorming van thyroxine
Mangaantekort
Er is weinig bekend over de effecten van een mangaantekort bij de mens. Een overschot aan mangaan kan neurologische klachten veroorzaken, maar dat komt zelden voor.
