FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis trainen: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Hoelang duurt het aanleren van een gewoonte?

          Wat kun je het beste eten als je ziek bent?

          Kurkuma: ultiem gezond?

          Het ketodieet: de sleutel tot vetverlies?

          Zo gezond is quinoa! + onze top 5 recepten

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

          Verbetert het supplement beta-alanine je sportprestaties?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
gojibes
FIT.nl / Voeding / Zijn goji bessen gezond?

Voeding

Zijn goji bessen gezond?

Voeding

Op deze pagina vind je informatie over de Goji Bessen. Wat zijn Goji bessen precies en hoe kan je ze het beste eten.
Auteur: Jeroen van der Mark, MSc.Medisch socioloog, trainer en schrijver
Gepubliceerd: 6 maart 2014
Laatste update: 11 april 2020
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

De Goji bes is een superfood met een veelbelovende werking. Wat klopt hier nou van? 

Voedingswaarde goji bes

Voedingswaarde goji bessen

Goji-bessen worden sinds lange tijd gebruikt in Maleisië en China. Gojibessen worden door de soep gedaan en er wordt thee van gezet. In het westen is de gojibes onder andere populair, omdat het een libidovergrotende superfood zou zijn.

Gojibessen bevatten 18 aminozuren en 21 mineralen. Verder zitten er in gojibessen grote hoeveelheden anti-oxidanten en energie in de vorm van fructose. Daarnaast bevatten gojibessen ijzer, vezels, vitamine C (bijvoorbeeld veel meer dan in een sinaasappel) vitamine B, beta-caroteen en verschillende andere essentiële nutriënten die het lichaam nodig heeft om goed gezond te blijven.

Gebruik van goji bes

Gojibessen worden meestal gedroogd verkocht. Je kan de bessen onbewerkt eten of ze eerst koken en ze mengen met bijvoorbeeld rijst of ze door de soep of salade mixen. Je kan de bessen ook koken om vervolgens te gebruiken als thee. Daarnaast zijn er een aantal wijnsoorten waarin gojibessen zijn verwerkt. Gojibessen zijn ook lekker in combinatie met yoghurt en muesli en andere fruitsoorten.

Neem Goji bessen eventueel als aanvulling op je dagelijkse voedingspatroon maar denk niet dat deze bes je gaat helpen om ineens supergezond te worden.

Goji bes werking

Vanuit de voedinginsdustrie worden er veel geclaims gemaakt over gojibessen. Gojibessen zouden een positief effect hebben op de gezondheid, maar tot op heden is er nog niet voldoende wetenschappelijk bewijs om dit bevestigen [1].

Er is echter wel een gezondheidseffect gevonden van gojibessen bij dieren. Uit onderzoek blijkt dat gojibessen een postieve invloed hebben op het hart- en vaatstelsel en zorgt voor een vermindering van de kans op ontstekingen [2,3], verkleint de kans op kanker [4] en bescherming van het zenuwstelsel [5]. Een onderzoek uit 2008 wijst uit dat gojibessen zorgen voor een betere gemoedstoestand, betere fysieke prestaties en betere werking van de darmen 6. Dit onderzoek heeft een te klein aantal proefpersonen (N=14) om daar te zware conclusies aan te verbinden. Toekomstig onderzoek (met een grotere dataset) moet uitwijzen of Goji bessen inderdaad echte superfoods zijn en je gezondheid kunnen optimaliseren.

Auteur
Medisch socioloog, trainer en schrijver
Geschreven door: Jeroen van der Mark, MSc.
Jeroen is medisch socioloog, coach en eigenaar van FIT.nl. Hij heeft zowel een universitair opleiding als een coachingsopleiding afgerond. De afgelopen jaren heeft hij duizenden mensen succesvol geholpen om fitter te worden. Zijn doel is om mensen zo goed mogelijk te helpen met tips, artikelen en video's op FIT.nl. Verder is hij schrijver van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode. Jeroen is fanatiek krachtsporter en houdt ervan om een rondje te fietsen of sprintjes te trekken. Hij lijkt heel serieus op deze foto, maar in het echt is het een lolbroek. Meer weten? Lees hier meer over het team en de missie. Opleiding: MSc. Medische sociologie, Universiteit van Groningen. NASM personal coach.

Andere artikelen voor jou

  • Wat zijn gezonde snacks?

    Wat zijn gezonde snacks?

    Door Neeke Smit
  • Hoe zet je lichaam eiwitten om in spieren?

    Hoe zet je lichaam eiwitten om in spieren?

    Door Jeroen van der Mark
  • Hoe verlaag je je cholesterol met voeding?

    Hoe verlaag je je cholesterol met voeding?

    Door Neeke Smit
  • Is (pure) chocolade gezond?

    Is (pure) chocolade gezond?

    Door Neeke Smit

Referenties

[1]

Medlineplus (2013). Url geraadpleegd op: 1 juni 2014. URL: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/1025.html

[2]

Jia YX, Dong JW, Wu XX, Ma TM, Shi AY (June 1998). “[The effect of lycium barbarum polysaccharide on vascular tension in two-kidney, one clip model of hypertension]”. Sheng Li Xue Bao (in Chinese) 50 (3): 309–14.

[3]

Luo Q, Li Z, Huang X, Yan J, Zhang S, Cai YZ (July 2006). “Lycium barbarum polysaccharides: Protective effects against heat-induced damage of rat testes and H2O2-induced DNA damage in mouse testicular cells and beneficial effect on sexual behavior and reproductive function of hemicastrated rats”. Life Sci. 79 (7): 613–21.

[4]

Yu MS, Leung SK, Lai SW, et al. (2005). “Neuroprotective effects of anti-aging oriental medicine Lycium barbarum against beta-amyloid peptide neurotoxicity”. Exp. Gerontol. 40 (8–9): 716–27.

[5]

Gan L, Hua Zhang S, Liang Yang X, Bi Xu H (April 2004). “Immunomodulation and antitumor activity by a polysaccharide-protein complex from Lycium barbarum“. Int. Immunopharmacol. 4 (4): 563–9.

[6]

Amagase, H., & Nance, D. M. (2008). A randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical study of the general effects of a standardized lycium barbarum (goji) juice, GoChi. Journal of Alternative and Complementary Medicine (New York, N.Y.),14(4), 403-412.

Reacties/Reviews

    Geef een reactie Antwoord annuleren

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Reacties zijn niet bedoeld voor persoonlijke vragen, stel deze vragen aan onze deskundigen op het forum.

  1. Maurits Römer zegt

    6 maart 2014 om 14:02

    Een voorbeeld van een superfood, die volgens het voedingscentrum niet bestaan: http://www.3fm.nl/a/135343

    Niet naar het voedingscentrum luisteren dus

    Beantwoorden
    • Jeroen van der Mark zegt

      6 maart 2014 om 14:07

      Juist wel! Je kan het mooi als aanvulling gebruiken. Maar zie goji bessen niet als de oplossing wat velen doen. Ik denk dat het bericht van het voedingscentrum juist goed is. Als extraatje misschien mooi. Maar ga superfoods niet zien als de enige oplossing..

      Veel mensen slaan hierin namelijk door..

      Beantwoorden
  2. Maurits Römer zegt

    6 maart 2014 om 14:53

    “Veel mensen slaan hierin namelijk door”, het is aan de mensen zelf om te bepalen wat ze willen.
    Het voedingscentrum zou een informatieve rol moeten hebben, niet een verzorgende rol (We weten wat goed voor je is). Daar willen ze nog wel eens vanaf wijken, terwijl ze claimen onafhankelijk te zijn.

    Of je het gebruikt als aanvulling of oplossing, autonomie!

    Als het voedingscentrum een rol wil spelen in deze discussie mogen ze een effort doen om het woord “superfood” te reguleren(minimale eisen stellen) zodat het niet commercieel uitgebuit wordt en waarde verliest.

    Beantwoorden
    • Jeroen van der Mark zegt

      6 maart 2014 om 15:24

      Goed punt Maurits!

      Alleen de discussie of het voedingscentrum onafhankelijk is vind ik nogal wat gewaagd.

      Ik mag toch hopen dat het voedingscentrum onafhankelijk is. Is het ooit bewezen dat dit niet zo is?

      Zij hobbelen wat achter de wetenschap aan -> vooruitschietend inzicht. Misschien zou dit wat sneller kunnen 🙂

      Beantwoorden
    • Sonja zegt

      6 maart 2014 om 18:20

      Wat een onzin! Het voedingscentrum dwingt niemand hun advies op te volgen; ze laten alleen (en dat is hun taak) zien dat er een andere kant aan die zogenaamde gezonde besjes, zaadjes etc. zit. Wat je met die informatie doet, moet je alsnog zelf weten. Die zogenaamde ‘autonomie’ heb je pas wanneer je goede informatie hebt en daar zelf een keuze in maakt wat voor jou goed voelt of is.

      Beantwoorden
  3. Neeke Smit zegt

    6 maart 2014 om 15:22

    Beste Maurits. Ik ben van mening dat het voedingscentrum juist zich moet beginnen met de consument omdat we niet meer weten wat goed voor ons is. Allemaal voedingsmythes doen zich de ronde en leken kunnen niet het onderscheid maken dus waarheid en onzin. Dit is voor deskundige en mensen die hiervoor gestudeerd hebben namelijk al lastig genoeg. Het is dus juist belangrijk dat instanties de juiste informatie geven op basis van goede wetenschappelijk onderbouwde artikelen.

    Beantwoorden
    • Maurits Römer zegt

      11 maart 2014 om 10:21

      Beste Neeke,

      Ik deel de gedachtegang die je uit in de laatste zin van je bericht. Erg belangrijk dat deze functie onafhankelijk wordt vervuld.

      Daarnaast: “Allemaal voedingsmythes doen zich de ronde” Dit is het resultaat van commercieel belang van gezaghebbende organisaties. Het gebeurd met enorm veel producten, dit is fout. Een oplossing is lastig, het internet laat zich niet sturen, ookal zouden we dit graag willen.

      Echter: Is het een feit dat “we niet meer weten wat goed voor ons is”? Dit lijkt me niet, ik verbaas me over de stijl waarin het voedingscentrum(in het radio interview met 3FM) informeert. Het komt op mij betuttelend over. Ik meet mij niet met de “onwetende doelgroep” en vind het daarom niet juist om te concluderen wat “men” vindt, voelt of doet.

      Ik hoop dat geruchten die er geweest zijn omtrent de onafhankelijkheid van het voedingscentrum zich laten onderzoeken. Goed werk Jeroen(e.a)!

      Ik hou de website in de gaten, apart artikeltje graag? 🙂

      Beantwoorden
  4. Bert zegt

    6 maart 2014 om 17:03

    Wat veel mensen vergeten is dat vrijheid en autonomie gepaard gaan met verantwoordelijkheid. Je hebt als consument wel de verantwoordelijkheid om goed na te gaan wat echt goed voor jou (en je kinderen) is. Veel mensen ‘geloven’ het Internet / de bedrijven en niet het voedingscentrum. Echter: het voedingscentrum heeft geen direct belang terwijl een bedrijf dat ‘besjes’ verkoopt heeft dat wel.

    Beantwoorden
    • Jeroen van der Mark zegt

      10 maart 2014 om 13:57

      Mooi gezegd Bert! Ben ik helemaal met je eens. Het voedingscentrum geeft een algemene richtlijn waaraan mensen zich ‘kunnen’ houden. Dit is vast geen optimaal voedingspatroon maar een simpel en werkbaar dieet voor de gemiddelde Nederlander. De gezondheidsfreak kan zelf de literatuur volgen en de laatste hypes proberen. Prima dat ze dat doen, maar de schijf van vijf is misschien iets gedateerd. Mogelijk duren de veranderingen wat langer. Juist fijn dat ze mensen niet opschepen met constante veranderingen maar bijvoorbeeld langzame verandering doorvoeren.

      En het idee dat ze beïnvloed worden door de industrie lijkt me sterk. Daar ga ik ze binnenkort even vragen over stellen. Ik wil weten hoe dat precies zit..

      Beantwoorden
  5. Ali zegt

    10 maart 2014 om 16:04

    Ik heb even opgezocht of voedingscentrum onafhankelijk is, als je dit opzoekt dan lees je heel verdachte zaken, door wie zij worden gesponsord en aan wie zij zogenaamde goede prijzen uitreiken 🙂
    Het Voedingscentrum is 100% onafhankelijk omdat ze eerlijk zeggen dat ze 100% onafhankelijk zijn. Het centrum krijgt informatie voor ‘eerlijke voorlichting’ aangeleverd van hun zogenaamde leerstoelen. Deze leerstoelen worden gefinancierd door (onder andere) “Lu” en “Unilever”. Het centrum deelt zonder blikken of blozen de ‘Jaarprijs Goede Voeding’ uit aan deze fabrikanten.

    Beantwoorden
    • Jeroen van der Mark zegt

      10 maart 2014 om 16:42

      Beste Ali,

      Inderdaad er wordt veel geschreven op internet. Maar daarom hoeft dit niet waar te zijn. Sinds 2009 worden deze leerstoelen al niet meer gefinancierd door de industrie (informatie van het voedingscentrum). Je zou dus nu wel kunnen stellen dat ze volledig onafhankelijk zijn.

      Ik ga binnenkort met een dietiste een aantal vragen voorleggen aan het voedingscentrum om duidelijkheid te krijgen over deze en nog een aantal andere vragen. Tot die tijd heb ik geen reden om aan te nemen dat het voedingscentrum beïnvloed wordt door andere partijen.

      Houd onze site in de gaten 🙂

      Beantwoorden

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact