Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Feit of fabel: mogen je knieën voorbij je tenen?

          Welke bench press variatie is het beste? [Onderzoek]

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Wat zijn de voor- en nadelen van calorieën tellen?

          Sporten en de ramadan: hoe combineer je dit?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
zout-duur
FIT.nl Voeding Is speciaal of duur...
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
25 nov. 2019 geplaatst
08 mei. 2023 geüpdatet

Voeding

Is speciaal of duur zout gezonder?

Voeding

Zijn dure varianten van zout zoals Himalayazout of Keltisch zeezout gezonder? Of is goedkoop zout net zo goed? Check het hier!
Neeke Smit
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach

Inhoudsopgave

  • De beloftes van Himalayazout en Keltisch zeezout
  • Kloppen deze claims?
  • Conclusie
Lees meer

Deel dit artikel

facebook whatsapp linklink gekopieërd!

Tegenwoordig vind je in het kruidenschap verschillende soorten zout. In smaak lijken ze hetzelfde, maar in prijs kunnen ze nogal verschillen. Zijn duurdere varianten van zout zoals Himalayazout of Keltische zeezout gezonder? Of kan je net zo goed een goedkoop potje van een huismerk scoren?

In het kort:

  • Speciaal zout of duur zout zoals Himalayazout of Keltisch zeezout is niet gezonder of beter dan gewoon keukenzout.
  • Je kunt dus gerust je geld in je portemonnee laten en goedkoop zout blijven gebruiken.

De scheikundige naam voor keukenzout is natriumchloride (NaCl). Zout geeft smaak aan voeding, wekt de eetlust op en onttrekt vocht aan producten waardoor deze langer houdbaar worden. Zout wordt toegevoegd aan brood, snacks, kant-en-klare producten, vlees(waren), groenten uit blik en diepvriesmaaltijden. Daarnaast voegt men vaak zout toe aan de maaltijd en komt het voor in ons drinkwater [2]. Wanneer het gaat over de effecten van zout, betreft het vrijwel altijd de effecten van het onderdeel natrium, waar gram keukenzout 400 mg van bevat [3]. Meer weten over zout en het effect daarvan? Lees meer over zout in dit artikel.

Inhoudsopgave

  • De beloftes van Himalayazout en Keltisch zeezout
  • Kloppen deze claims?
  • Conclusie

De beloftes van Himalayazout en Keltisch zeezout

Te veel zout is ongezond. Toch wordt er vaak door fabrikanten en meerdere dieetgoeroes geopperd dat Himalayazout en Keltisch zeezout hartstikke gezond voor je zijn. Het zijn volgens hen de perfecte vervangers voor keukenzout omdat ze minder natrium bevatten en rijk zijn aan calcium, ijzer, magnesium, kalium en zink. Er wordt zelfs geadviseerd door webshops en food bloggers om een oplossing van water en Himalayazout of Keltisch zeezout te drinken. Deze zogenoemde ‘sole’ zou de perfecte manier zijn om mineralen binnen te krijgen. Dit is natuurlijk onzin en ongezond.

Volgens dieetgoeroes bevat Himalaya-kristalzout maar liefst 84 natuurlijke mineralen en elementen waardoor het velen malen beter is dan normaal tafelzout. Het is volgens food bloggers miljoenen jaren oud en over het algemeen puur en vrij van toxines zoals je bij zeezout wel ziet. Vandaar dat het door deze groep ook wel het ‘’wit goud’’ wordt genoemd.

Van alle zouten heeft Keltisch zout het laagste gehalte aan natriumchloride en daarmee is het het zachtste en ‘vriendelijkste’ zeezout ter wereld. Maar is dit waar? Kloppen deze claims?

Kloppen deze claims?

Als je deze claims van dieetgoeroes zou lezen, zou je snel denken dat Himalayazout, Keltisch zeezout en ander duur zout inderdaad gezonder zijn. Helaas is het ook in dit geval zo dat je niet alles moet geloven wat er wordt gezegd. I’m A Foodie heeft eerder een labtest laten uitvoeren met ons gewone zout en Himalayazout. De uitslag? Himalayazout bevat 38,1% natrium, wat nagenoeg hetzelfde is als de 39% van gewoon keukenzout. Het blijkt wel dat Himalayazout een grotere hoeveelheid calcium, magnesium, kalium, zink en ijzer bevat dan keukenzout. Echter, zijn deze hoeveelheden verwaarloosbaar als je kijkt naar de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de betreffende mineralen. Het schadelijke effect van een overschot aan natrium wordt niet gecompenseerd door dat kleine beetje extra mineralen [4].

Conclusie

Duur zout zoals Himalayazout is niet gezonder dan gewoon keukenzout. Nederlanders krijgen gemiddeld te veel zout binnen, wat ontzettend ongezond is. Het maakt niet uit of je Himalayazout, Keltisch zeezout of tafelzout gebruikt. Wil je wel een gezondere optie nemen? Gebruik dan LoSalt of Jozo Bewust. Hier is het natrium voor een deel vervangen door kalium en dat is gunstig voor de bloeddruk. Het beste kan je algeheel minderen met zout. Hoe je dit kan doen, lees je dit artikel over zout.

Neeke Smit
Neeke Smit, BSc.
Sportdiëtiste & personal coach
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl. Lees meer

Referenties

[1]

RIVM (2016) Inname zout en kalium blijft gelijk bij volwassenen. Geraadpleegd op 11-10-2016 via https://www.rivm.nl/nieuws/inname-zout-en-kalium-blijft-gelijk-bij-volwassenen-jodiuminname-daalt

[2]

Hartman, E. (2006) Mens en voeding. Utrecht: ThiemeMeulenhoff bv.

[3]

Voedingscentrum. (2008). Dieetadviezen bij een natriumbeperking.

[4]

Berkenpas, M. (2015) Labtest de uitslag. Wat zit er in himalayazout? Geraadpleegd op 11-10-2016 via https://www.iamafoodie.nl/labtest-de-uitslag-wat-zit-er-in-himalayazout/

Lees meer

Andere artikelen voor jou

  • Veroorzaakt melk osteoporose?

    Veroorzaakt melk osteoporose?

    Door Neeke Smit
  • Wat mag je niet eten als je zwanger bent?

    Wat mag je niet eten als je zwanger bent?

    Door Neeke Smit
  • Wat is de maximale eiwitopname per maaltijd?

    Wat is de maximale eiwitopname per maaltijd?

    Door Jeroen van der Mark

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact