Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt krachttraining om af te vallen?

          Waarom wij geen voorstander zijn van een cheat meal

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Stilzitten of een rondje lopen tussen je sets?

          Is trainen met elastieken net zo effectief als met gewichten?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Wanneer moet je deloaden als krachtsporter?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Waarom wegen spieren meer dan vet?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Is het erg als er betaald is voor wetenschappelijk onderzoek?

          Hoeveel water of vocht moet ik drinken per dag?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Heb je écht supplementen nodig?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
FIT.nl » Begrippen » Vitamine E

Niet gecategoriseerd

Vitamine E

Vitamine E

De in vet oplosbare vitamine E (tocoferol) speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het in stand houden van spieren en andere weefsels. Lees hier alle belangrijke informatie.

article references

Dit artikel bevat 10 referenties naar wetenschappelijke onderzoeken.

article author

Auteur: Neeke Smit, BSc. Sportdiëtiste & personal coach

article updates

Gepubliceerd: 4 juni 2020
Laatste update: 16 juni 2020

facebook twitter whatsapp email

Inhoudsopgave

  • Wat is vitamine E?
  • Functie vitamine E
  • Bronnen van vitamine E
  • Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • Gevolgen tekort
  • Gevolgen overschot
  • Moet ik vitamine E suppleren?

Wat is vitamine E?

Vitamine E bestaat uit acht moleculen. Deze zijn onderverdeeld in twee categorieën: tocoferol en tocotrienol. Elke categorie is verder onderverdeeld in alfa (α), beta (β), gamma (γ) en delta (δ). Al deze varianten werken als vitamine E. Samen worden ze α-tocoferol-equivalenten genoemd [1,2].

Functie vitamine E

Vitamine E heeft vele functies in ons lichaam:

  • Het bevordert ten eerste de opname van vitamine A en β-caroteen in de dunne darm.
  • Daarnaast vormt het samen met het meervoudig onverzadigde vetzuur arachidonzuur een complex voor een stevigere structuur van de celmembranen.
  • Ook heeft het een anti-oxidatieve werking en beschermt tegen de vorming van vrije radicalen.
  • Ten slotte is het in de cellen betrokken bij het waterstoftransport [1,2].

Bronnen van vitamine E

Deze vitamine komt onder andere voor in plantaardige oliën, margarine, granen, tarwekiemen, ei, melk en volkorenproducten. Vitamine E breekt af als je het verhit. Toch blijft er genoeg over in eten en drinken dat bereid is [1,2].

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

De daadwerkelijke behoefte aan deze vitamine is onbekend. Daarom heeft de Gezondheidsraad een adequate inname opgesteld. Deze geeft richting aan hoeveel je nodig hebt.

Categorie/leeftijd Adequate inname vitamine E (milligram) [3,4]
6-11 maanden 3
1-2 jaar 4
2-5  jaar 5
6-9 jaar 6
9-13 jaar 8 mannen / 7 vrouwen
14-17 jaar 10 mannen / 8 vrouwen
18+ jaar 13 mannen / 11 vrouwen
zwangere/borstvoeding 10 zwangeren / 11 borstvoeding

Op het etiket van vitaminesupplementen wordt het gehalte vitamine E soms aangegeven in de internationale eenheden IE of IU. Hierbij geldt 1 IE = 0,67 milligram vitamine E (alfa-tocoferol) [3,4].

Gevolgen tekort

Tekorten komen weinig voor. Indien er sprake is van een tekort ontstaat dit vaak door aandoeningen waarbij de vetzuuropname uit de darmen is aangetast. Denk aan de ziekte van Crohn bijvoorbeeld. Ook genetische defecten in de transporteiwitten die verantwoordelijk zijn voor vitamine A kunnen leiden tot een tekort. Evenals een verminderde opname door overmatig alcoholgebruik.

Bij te vroeg geboren baby’s en bij kunstmatig gevoede baby’s moet vitamine E worden aangevuld. Dit komt doordat deze een kleine voorraad hebben en hiermee een hoger risico op een tekort.

Een tekort kan bijvoorbeeld leiden tot afwijkingen in het zenuwstelsel en hemolytische anemie [1, 5-8].

Gevolgen overschot

De aanvaardbare bovengrens is 300 milligram per dag voor volwassenen. Voor kinderen ligt de grens echter lager [3,4]. Overschotten komen ook niet veel voor. Je kunt namelijk via de voeding niet te veel vitamine E binnenkrijgen. Een te hoge vitamine E-inname komt alleen voor bij gebruik van hooggedoseerde supplementen voor langere tijd.

Er zijn weinig nadelige effecten bekend. Dit komt ten eerste alleen voor bij mensen met een vitamine-K-tekort. Tevens kan het ook bij mensen voorkomen die behandeld worden met bloedverdunners. Bij hen remt een teveel aan vitamine E namelijk de bloedstolling [1,2].

Moet ik vitamine E suppleren?

Tekorten komen nagenoeg niet voor. Eventuele voordelen hangen samen met lage doseringen die iets boven de adequate inname liggen. Deze dienen echter nog verder onderzocht te worden. Door kleine veranderingen in de voeding kan deze hoeveelheid al behaald worden.

Wil je toch suppleren? Er zijn aanwijzingen dat hoge doseringen (boven de 400 EI per dag) op de lange termijn kunnen leiden tot vervroegd overlijden. Ook geeft dat een mogelijk een verhoogd risico op prostaatkanker [9,10]. Hier is echter nog weinig bewijs voor dat een sterk verband aantoont.

Andere top artikelen

  • BMI berekenen

    BMI berekenen

    Door: Neeke Smit

  • Vitamine C

    Vitamine C

    Door: Neeke Smit

  • Cafeïne

    Cafeïne

    Door: Jeroen van der Mark

  • 5-HTP

    5-HTP

    Door: Erik Huizenga

Referenties

[1]

Stafleu, A., Veen, J. M., & Vredebregt-Lagas, W. H. (1997). Mens en Voeding. Intro, Baarn.

[2]

Thomas, B. (2008) Manual of dietetic practice. Fourth edition.

[3]

Gezondheidsraad (2018), Kernadvies Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen Gezondheidsraad: Den Haag.

[4]

Gezondheidsraad (2014) Richtlijnen goede voeding 2015 Gezondheidsraad: Den Haag.

[5]

Burck, U., Goebel, H. H., Kuhlendahl, H. D., Meier, C., & Goebel, K. M. (1981). NEUROMYOPATHY AND VITAMIN E DEFICIENCY in MAN1. Neuropediatrics, 12(03), 267-278.

[6]

Larnaout, A., Belal, S., Zouari, M., Fki, M., Hamida, C. B., Goebel, H. H., … & Hentati, F. (1997). Friedreich’s ataxia with isolated vitamin E deficiency: a neuropathological study of a Tunisian patient. Acta neuropathologica, 93(6), 633-637.

[7]

Traber, M. G., & Sies, H. (1996). Vitamin E in humans: demand and delivery. Annual review of nutrition, 16(1), 321-347.

[8]

Peters, S. A., & Kelly, F. J. (1996). Vitamin E supplementation in cystic fibrosis. Journal of pediatric gastroenterology and nutrition, 22(4), 341-345.

[9]

Virtamo, J., Pietinen, P., Huttunen, J. K., Korhonen, P., Malila, N., Virtanen, M. J., … & Albert, P. (2003). Incidence of cancer and mortality following alpha-tocopherol and beta-carotene supplementation: a postintervention follow-up. Jama, 290(4), 476-485.

[10]

Blot, W. J., Li, J. Y., Taylor, P. R., Guo, W., Dawsey, S., Wang, G. Q., … & Yu, Y. (1993). Nutrition intervention trials in Linxian, China: supplementation with specific vitamin/mineral combinations, cancer incidence, and disease-specific mortality in the general population. JNCI: Journal of the National Cancer Institute, 85(18), 1483-1491.

Lees meer

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact