FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          5 redenen waarom je niet te snel moet afvallen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Zorgt een training met losse gewichten voor een beter resultaat?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Voor jezelf leven of voor een ander: wat maakt gelukkiger?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Is honing gezond?

          Koolhydraatarm ontbijt en lunch: tips en recepten 

          Onze 10 lekkerste recepten met havermout

          Wat zijn goede plantaardige bronnen van omega 3?

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Dikke pompoensoep
recept

Dikke pompoensoep

Bekijk hier het recept voor heerlijke pompoensoep. Wat heb je allemaal nodig en wat is de bereidingswijze? Masterchef Anneloes legt het uit!
  • Lunch
  • 4 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • 261 kilocalorieën per portie
  • 12 gram eiwitten
  • 30,2 gram koolhydraten
  • 11,5 gram vetten

Waardeer

(4.8 uit 9 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

pompoensoep recept

Ingrediënten

  • 2 kleine (biologische) Pompoen
  • 4 grote Uien
  • 2 teentjes Knoflook
  • 1 dikke centimeter Verse Gember
  • 2 Bouillonblokje(s)
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • klein beetje Zwarte peper
  • snufje Zout

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

Het is alweer herfst, tijd voor soep.. pompoensoep! Zelf ben ik echt dol op van die dikke, lobbige soepen waar je lepel bijna op kan blijven liggen! Deze soep heeft daar ook zeker wat van weg. Zeg nou eerlijk: hij ziet er toch ook prachtig en kleurrijk uit! Trakteer jezelf op deze soep, die heerlijk dik van structuur is, maar laag in calorieën. Met een speciale twist helemaal in het thema van Halloween! Spooky!

Stap 1. Was de beide pompoenen aan de buitenkant goed met een schoon schuursponsje. De schil eet je gewoon op, dus deze moet goed schoon zijn. Snijd hem vervolgens doormidden en ontdoe de pompoenen van hun draderige kern. Snijd de pompoen vervolgens in grove stukjes. Snijd de uien ondertussen in fijne parten en de knoflookteentjes in kleine stukjes. Schil het stukje gember.

Stap 2. Bak de ui, knoflook gember eerst in de olie voordat je kookt.

Stap 3. Breng een liter water aan de kook, samen met de beide bouillonblokjes.

Stap 4. Zodra het water kookt, kunnen de groentes worden toegevoegd, laat de soep dan opnieuw aan de kook komen. Draai het vuur vervolgens lager en laat op middelhoog vuur rustig door pruttelen en voeg wat zwarte peper naar smaak toe. Laat de soep in ± 10 tot 12 minuten gaar koken, totdat je met een vork heel gemakkelijk door de pompoen heen glijdt.

Stap 5. Pureer de soep met de staafmixer tot een gladde, dikke soep. Je kunt er ook wat grove stukken in laten als je dat lekker vindt. Voeg eventueel wat extra zwarte peper of (biologische) kruidenmengeling toe!

Tip: Wil jij ook zo’n Helloween special? Verdun een beetje crème fraîche met water en doe dit in een garneerspuit. Decoreer een mooi web! succes Picasso!

Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 5 november 2019
Laatste update: 6 november 2019
Ook om te smullen
  • Vegan chocoladevla

    Vegan chocoladevla

  • Vegan pulled oats curry

    Vegan pulled oats curry

  • Buddha bowl met tofu en quinoa

    Buddha bowl met tofu en quinoa

  • Knäckebröd met eiersalade

    Knäckebröd met eiersalade

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact