Bekijk alle recepten Download een gratis voedingsschema
Nieuw recept voor een meatless monday. Met deze champignonragout met broccoli mis je je stukje vlees niet eens. Rijk aan veel groenten en lekker met krieltjes. Eet smakelijk!
Benodigdheden
- Koekenpan
- Pan
Ingrediënten
- 2 el Olijfolie
- 400 gram Krieltjes
- 500 gram Broccoli
- 250 gram Champignons
- 250 ml Boursin cuisine light
- 2 el Tijm
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de krieltjes in 10 min;
- Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de champignons in kwarten. Kook de broccoli 5 minuten;
- Verhit de olie in een hapjespan en bak de broccoli en champignons kort op hoog vuur. Voeg de Boursin Cuisine en de tijm toe. Laat 5 min. zachtjes koken en schep af en toe om;
- Serveer de ragout met de krieltjes.
Eet smakelijk!