Wat is chroom?
Chroom of chromium is een spoorelement en speelt een rol bij de werking van insuline in het lichaam en de koolhydraatstofwisseling. Over de precieze werking is nog weinig bekend. Het zit in groenten, fruit, volkoren graanproducten en in mindere mate in vlees en zuivelproducten.
De werking van chroom
Dit spoorelement is belangrijk voor:
- regulering van bloedsuikergehalte
- de remming van het hongergevoel
- regulering van cholesterolgehalte.
Chroomtekort
Voor zover bekend komen tekorten niet voor in Nederland. In het algemeen wordt aangenomen dat je voldoende binnenkrijgt als je gevarieerd eet. Sommige mensen krijgen overigens nare dromen wanneer ze chroomsupplementen nemen. Eet je gewoon gezond en gevarieerd, dan hoef je je dus zeker geen zorgen te maken dat je een tekort oploopt.
