FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Helpt water drinken om af te vallen?

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Sport en slaap: zo beïnvloeden ze elkaar

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Trainen met losse gewichten versus machines: wat werkt beter?

          Elke dag krachttraining, kan dat?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Is (pure) chocolade gezond?

          Hoe blijf je in balans op vakantie?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl » Begrippen » Chroom

Niet gecategoriseerd

Chroom

Ons lichaam kan mineralen en spoorelementen niet zelf aanmaken. We moeten deze met de voeding binnenkrijgen. Bij een behoefte van enkele microgrammen tot een tiental milligrammen spreken we van spoorelementen. Chroom of chromium is een voorbeeld van een spoorelement. Lees hier alle belangrijke informatie over deze voedingsstof.

Dit artikel bevat 10 referenties naar wetenschappelijke onderzoeken.

Auteur: Neeke Smit, BSc. Sportdiëtiste & personal coach

Gepubliceerd: 11 februari 2022
Laatste update: 23 mei 2022

twitter facebook whatsapp email

Inhoudsopgave

  • Wat is chroom?
  • Functie van chroom
  • Bronnen van chroom
  • Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • Gevolgen tekort
  • Gevolgen overschot
  • Moet ik chroom suppleren?

Wat is chroom?

In de jaren 50 van de vorige eeuw werd ontdekt dat chroom een essentiële voedingsstof is [1]. Het speelt een belangrijke rol voor de stofwisseling en dan met name de koolhydraatstofwisseling [1][2][3]. Het speelt mogelijk ook een belangrijke rol bij het handhaven van een normale glucosetolerantie [1][2][4]. Chroom wordt ook wel de glucosetolerantiefactor (GTF) genoemd [1][2][3].

Functie van chroom

Chroom heeft verschillende functies in ons lichaam. Het is betrokken bij de werking van enzymen die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van eiwitten [1][2]. Als onderdeel van nicotinezuur, glutathione en andere aminozuren speelt het een rol in de werking van het hormoon insuline [1][2][3][5]. Daarnaast draagt chroom bij aan een verbetering van de glucosetolerantie en handhaving van een normaal cholesterolgehalte in het bloed [1][2][3][4][5].

Bronnen van chroom

Chroom komt voor in groenten, fruit, volkoren graanproducten, vis, vlees en zuivelproducten [1][2][3].

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

In Nederland zijn er geen aanbevelingen voor chroom. De Britse richtlijnen adviseren volwassenen om minimaal 25 microgram chroom per dag te gebruiken. In de Verenigde Staten wordt 25 tot 35 microgram per dag aanbevolen [1][2][3].

Gevolgen tekort

Tekorten aan chroom komen weinig voor. Alleen bij mensen die langdurig totaal parenterale voeding zonder chroom komen tekorten voor [2][6]. Een tekort aan chroom kan leiden tot een verminderde glucosetolerantie en insulinegevoeligheid [6][7]. Verder zijn er ook aanwijzingen dat een tekort aan chroom invloed kan hebben op het cholesterolgehalte. Maar hier moet nog meer onderzoek naar gedaan worden [1][2].

Gevolgen overschot

Er is weinig bekend over nadelige effecten van een overschot aan chroom. Het is bekend dat een inname van 1 milligram chroom per dag niet schadelijk is voor de gezondheid. Het is erg lastig om deze hoeveelheden binnen te krijgen [1][2]. Bij ratten kunnen extreem hoge doseringen leverschade veroorzaken [8].

Moet ik chroom suppleren?

Bij mensen met een normaal of verhoogd chroomgehalte zijn geen positieve effecten aangetoond. Er zijn aanwijzingen dat chroomsuppletie bij patiënten met diabetes type 2 en een chroomtekort gunstig kan zijn. Het zou namelijk het bloedsuikergehalte en de insulineafgifte verbeteren [9][10]. Maar hier moet nog meer onderzoek naar gedaan worden.

Andere top artikelen

  • BMI berekenen

    BMI berekenen

    Door: Neeke Smit

  • Vitamine C

    Vitamine C

    Door: Neeke Smit

  • Cafeïne

    Cafeïne

    Door: Jeroen van der Mark

  • 5-HTP

    5-HTP

    Door: Erik Huizenga

Referenties

[1]

Hartman, E. (2006) Mens en Voeding

[2]

Thomas, B. (2007) manual of dietetic practice.

[3]

Voedingscentrum (d.o) Chroom. Geraadpleegd op 3-9-2020 via https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/chroom.aspx

[4]

Lukaski, H.C. (1999) Chromium as a supplement. Annu Rev Nutr.

[5]

Preuss HG, et al (2000). Effects of niacin-bound chromium and grape seed proanthocyanidin extract on the lipid profile of hypercholesterolemic subjects: a pilot study. J Med.

[6]

Freund H, Atamian S, Fischer JE. (1979) Chromium deficiency during total parenteral nutrition. JAMA.

[7]

Jeejeebhoy KN, et al. (1977) Chromium deficiency, glucose intolerance, and neuropathy reversed by chromium supplementation, in a patient receiving long-term total parenteral nutrition. Am J Clin Nutr.

[8]

Yoshida M, et al. (2010) Tissue accumulation and urinary excretion of chromium in rats fed diets containing graded levels of chromium chloride or chromium picolinate. J Toxicol Sci.

[9]

Cefalu WT, et al. (2010) Characterization of the metabolic and physiologic response to chromium supplementation in subjects with type 2 diabetes mellitus. Metabolism.

[10]

Pei D, et al. (2006) The influence of chromium chloride-containing milk to glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Metabolism.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact