Sinds de uitzending van het programma ‘De dokters van morgen’ over het Pioppi-dieet is er een nieuwe hype ontstaan. Het boek ‘Het Pioppi-dieet’ staat al 4 weken bovenaan de bestseller lijst. Maar is dit hét dieet om gezond ouder te worden? Of is dit de zoveelste nieuwe dieethype die je niks zal opleveren op de lange termijn?
Pioppi
Het Pioppi-dieet is gebaseerd op het eetpatroon van de inwoners van het dorpje Pioppi. Een dorpje waarin de gemiddelde levensverwachting een stuk hoger ligt dan in de rest van de wereld. Mensen worden hier gemiddeld 10 jaar ouder [1]. En dit zonder last te hebben van chronische ziektes zoals diabetes type 2 en ernstig overgewicht. Dit dorpje was al eerder bekend dankzij onderzoeker dr. Ancel Keys. Hij vestigde de aandacht op de hoge levensverwachting en de gunstige effecten van een Mediterraan voedingspatroon [2].
Het Pioppi-dieet
Cardioloog Aseem Malhotra stelde het Pioppi-dieet op en schreef hier een boek over: ‘Het Pioppi-dieet, een lifestyleplan van 21 dagen’. Naast dieetregels bevat het ook leefregels voor voldoende beweging, slaap en sociale contacten. Het is een dieet dat laag is in koolhydraten en hoog in vet. Daarnaast bevat het elementen van een Mediterraan voedingspatroon.
De belangrijkste punten zijn:
- Eet 3 maaltijden per dag tot je vol zit en snack niet tussendoor.
- Vast 1x per week 24 uur
- Neem volop olijfolie, roomboter, kokosolie, volle melkproducten en kazen. Onbewerkte vlees- en visproducten, groenten, ongezouten noten, eieren, bepaalde soorten fruit, pure chocolade, rode wijn (éen glas per dag), koffie, thee en water komen ook in dit dieet voor.
- Koolhydraatrijke producten zoals brood, pasta, rijst en aardappelen worden afgeraden. Evenals producten met toegevoegde suikers, frisdrank, vruchtensappen, honing en verschillende soorten fruit.
- Oliën uit zaden, zoals zonnebloemolie en producten met meer dan 3 ingrediënten en light-producten worden afgeraden [3].
Mijn mening over het Pioppi-dieet
Een positief punt van dit dieet vind ik de focus op verschillende aspecten van leefstijl. Beweeg volop, slaap voldoende en probeer stress zo veel mogelijk te vermijden. Iets wat in de huidige westerse maatschappij erg belangrijk is. Qua voeding heb ik wel een aantal kanttekeningen.
Het Pioppi-dieet is gebaseerd op een Mediterraan voedingspatroon. En hier is in de basis niks mis mee. Volop groente en fruit, noten en onbewerkte producten kan ik alleen maar toejuichen. Maar de auteur heeft wel verschillende aanpassingen in het daadwerkelijke Pioppi-eetpatroon gemaakt.
Het traditionele Mediterrane dieet is bijvoorbeeld niet koolhydraatarm [4]. In Pioppi eten mensen gewoon pasta. Kokosolie kennen ze daar niet. Toch wordt door het dieet volop geadviseerd om hier gebruik van te maken.
Daarnaast zijn er een aantal punten waar ik vraagtekens bij zet. Zo stelt het Pioppi-dieet geen maximum aan de totale hoeveelheid vlees per week. Wat ik een positief punt vind is dat er benoemd wordt om rood vlees en bewerkt vlees te beperken. Maar onbeperkt vlees eten zou ik niet adviseren, ook in verband met de impact op ons milieu en gezondheid.
Verder moet je volgens het dieet per week minimaal 10 eieren eten en ten minste 3 keer per week vette vis. Dit vind ik eerlijk gezegd wat overdreven. Uit onderzoek blijkt dat meer dan 1 keer per week vette vis eten geen extra gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Het verhoogt daarentegen wel de milieubelasting [5]. Ook wordt er dagelijks een glas alcohol aanbevolen, terwijl laatste wetenschappelijke inzichten laten zien dat de voordelen hiervan niet opwegen tegen de nadelen voor de gezondheid.
Ik vind het jammer dat er weer sprake is van een dieet. Dit suggereert namelijk dat het een tijdelijke oplossing is. Elk dieet is werkzaam, míts je het op de lange termijn kan volhouden. Kortom: houd op met diëten en werk aan een gezonde leefstijl en gedrag wat je vol kunt houden.
Mijn advies
Focus op een gezonde leefstijl, niet op een dieet. Daarbij zou ik niet de richtlijnen van het boek ‘Het Pioppi-dieet’ opvolgen, maar het daadwerkelijke Mediterrane dieet. Eet dus volop groenten en fruit, peulvruchten, noten, zaden en volkoren producten. Neem vlees en bewerkte producten met mate. Dan heb je al een hele mooie basis van een gezond eetpatroon. Pas dit in je eigen leefstijl. Probeer daarnaast voldoende te bewegen en vooral ook te ontspannen en voldoende te slapen. Op die manier doen de mensen in Pioppi het ook, en met succes blijkbaar.
