FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          5 redenen waarom je niet te snel moet afvallen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Zorgt een training met losse gewichten voor een beter resultaat?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Voor jezelf leven of voor een ander: wat maakt gelukkiger?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Is honing gezond?

          Koolhydraatarm ontbijt en lunch: tips en recepten 

          Onze 10 lekkerste recepten met havermout

          Wat zijn goede plantaardige bronnen van omega 3?

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
minder vlees eten
FIT.nl / Blog / Minder vlees eten? 5 tips waardoor je vlees veel minder mist

Blog

Minder vlees eten? 5 tips waardoor je vlees veel minder mist

Blog

Wil je minder vlees eten? In dit artikel vind je 5 eenvoudige keukentips die het laagdrempeliger maken om minder vlees te eten!
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 29 oktober 2019
Laatste update: 24 december 2019
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Een dierenleven redden én niet op smaak en voedingswaarde hoeven inleveren, wie wil dat nou niet? Is jouw beeld van een maaltijd zonder vlees nog steeds droge kikkererwten of tofu die naar rubber smaakt? Dat willen we graag bijstellen! Minder vlees eten hoeft helemaal niet saai of minder lekker te zijn. Er zijn namelijk tegenwoordig veel mogelijkheden om op een gezonde en lekkere manier je vlees te vervangen. In dit artikel vind je 5 eenvoudige keukentips die het laagdrempeliger maken om minder vlees te eten.

Inhoudsopgave

  • Tip 1: Marineer tofu of tempeh
  • Tip 2: Maak een heerlijke vega curry
  • Tip 3: Pasta met vega gehakt in plaats van dierlijk gehakt
  • Tip 4: Neem een heerlijke kaas-, bonen- of groenteburger
  • Tip 5: Kies vaker voor vegetarische vleesvervangers

Tip 1: Marineer tofu of tempeh

Sojaproducten zoals tofu en tempeh marineren maakt het zo veel lekkerder. Hierdoor wordt tofu namelijk allesbehalve smaakloos en de tempeh zuigt de ingrediënten dusdanig op dat je er van blíjft eten. Om ervoor te zorgen dat de marinade goed intrekt is het belangrijk om de tofu of tempeh in kleine stukjes te snijden.

Een voorbeeldmarinade (voor 2 personen):

  • 3 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel chilisaus
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 theelepel gemberpoeder en/of 1 theelepel uienpoeder
  • klein beetje citroensap

Laat de marinade 3 uur intrekken voor je de tofu of tempeh bakt. Haal de blokjes uit de pan wanneer ze goudbruin zijn.

Meer inspiratie? Bekijk ook dit artikel met 5 gezonde vleesvervangers.

Tip 2: Maak een heerlijke vega curry

Er zijn ook genoeg heerlijke en voedzame vegetarische curry’s zonder vlees of vis te bedenken. Denk bijvoorbeeld aan deze zalige curry met zoete aardappel of deze curry met kikkererwten, boontjes en cherrytomaten.

Tip 3: Pasta met vega gehakt in plaats van dierlijk gehakt

Dankzij vleesvervangers die gemaakt zijn om op het ‘origineel’ te lijken, is het wel heel makkelijk om minder vlees te eten. Je vervangt gewoon kipfilet door vega-kipstukjes, of gehakt door plantaardig gehakt. Een pasta is namelijk ook heerlijk met vegetarisch gehakt in plaats van gehakt van een varken of koe. Bovendien kom je met vegetarisch gehakt absoluut geen eiwitten tekort. Met het volgende recept tover je een simpele maar lekkere pasta op tafel met vega gehakt.

Tip 4: Neem een heerlijke kaas-, bonen- of groenteburger

Afgelopen zomer hebben we met het team van FIT.nl onze traditionele barbecue vervangen door een veganistische barbecue. De bonenburgers, vega schnitzels en groenteburgers waren heerlijk en deden qua smaak niet onder voor een burger van vlees. En iedereen kwam ruimschoots aan zijn eiwitten die avond.

Ook kaasburgers zijn favoriet op kantoor. Omdat vegaburgers steeds populairder worden vind je deze in de meeste supermarkten in de schappen. Probeer vooral meerdere uit om jouw favoriet te ontdekken – een beter excuus om meer burgers te eten is er niet!

Tip 5: Kies vaker voor vegetarische vleesvervangers

Ten slotte zijn er ook allerlei vegetarische vleesvervangers op de markt die goed smaken bij je vertrouwde Hollandse pot en allerlei wereldgerechten. Denk maar eens aan vegetarische shoarma, kipnuggets, falafel of runderreepjes. Heerlijk op je broodje of pizza, bij je aardappeltjes, curry, salade…

De mogelijkheden zijn net zo eindeloos als bij vlees.

Minder vlees eten is nog nooit zo makkelijk geweest, en zal gelukkig ook ons steeds makkelijker gemaakt worden!

Auteur
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • 7 tips om gezond te eten naast een druk leven

    7 tips om gezond te eten naast een druk leven

    Door Erik Huizenga
  • Waarom breekt spaghetti nooit in 2 stukken? Het mysterie opgelost!

    Waarom breekt spaghetti nooit in 2 stukken? Het mysterie opgelost!

    Door Neeke Smit
  • De 5 meest gehate fitnessoefeningen

    De 5 meest gehate fitnessoefeningen

    Door Jeroen van der Mark
  • 10 dingen die je kunt doen om minder naar je telefoon te grijpen

    10 dingen die je kunt doen om minder naar je telefoon te grijpen

    Door Laura Louwes

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact