FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis trainen: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Hoelang duurt het aanleren van een gewoonte?

          Wat kun je het beste eten als je ziek bent?

          Kurkuma: ultiem gezond?

          Het ketodieet: de sleutel tot vetverlies?

          Zo gezond is quinoa! + onze top 5 recepten

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

          Verbetert het supplement beta-alanine je sportprestaties?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
alcoholvrij-bier
FIT.nl / Nieuws / Onderzoek: Bier met of zonder alcohol, je hersenen merken geen verschil

Nieuws, Wetenschap

Onderzoek: Bier met of zonder alcohol, je hersenen merken geen verschil

Nieuws, Wetenschap

Wis je dat bier met of zonder alcohol voor je hersenen geen verschil uitmaakt. Meer hierover lees je in dit artikel.
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 26 april 2019
Laatste update: 3 december 2020
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

De nadelige effecten van alcohol worden steeds duidelijker. Het beste is dan ook om helemaal geen alcohol te drinken. Maar wat als je toch zin hebt in een lekker koud biertje? Geniet je meer van een “normaal” biertje dan van een alcoholvrije variant? Recent onderzoek suggereert van niet.

Bier is een populaire drank. Het aanbod van verschillende soorten bier breidt zich nog steeds uit. Daarbij neemt ook het aantal verschillende alcoholvrije biertjes toe. Toch blijft alcoholvrij bier minder aantrekkelijk dan alcoholhoudend bier. Ondanks dat er steeds meer kennis is over hoe ongezond alcohol is. Is dit een mindset of is alcoholvrij bier echt minder belonend?

Stiekem alcoholvrij? Dan drinken we meer

We drinken meer van een drank als we denken dat deze alcohol bevat. Terwijl het juist wenselijk is dat we minder gaan drinken. Het interessante is dat het voor de inname niet uitmaakt of er ook daadwerkelijk alcohol in zit. Dit blijkt uit eerder onderzoek [1]. Het is van alcohol bekend dat het de beloningsgebieden in de hersenen stimuleert. Onderzoekers aan de universiteit van Wageningen wilden weten of alleen de smaak van bier hetzelfde effect kan geven, dus zonder de alcohol.

Het onderzoek

De resultaten zijn afkomstig uit een relatief klein onderzoek onder 21 mannen tussen de 18 en 35 jaar. Deze mannen dronken regelmatig een biertje. Tijdens het onderzoek kregen de deelnemers het woord ‘bier’ of ‘controle’ te zien. Vervolgens gaven de onderzoekers hen een slok bier of koolzuurhoudend water. Het bier was niet altijd alcoholrijk. Regelmatig werd alcoholvrij bier gegeven. De deelnemers waren hier niet van op de hoogte. Met behulp van een MRI-scan werd gekeken naar de reactie van de beloningssystemen in de hersenen.

Wat bleek: er bestond geen verschil in de reactie van de beloningsgebieden tijdens het proeven van bier met of zonder alcohol. Dit kan betekenen dat de smaak van het bier, en niet de aanwezigheid van alcohol, de ervaring bepaalt. Kortom: mogelijk geeft het drinken van alcoholvrij bier dezelfde voldoening. Mits de smaak dicht genoeg komt bij die van bier mét alcohol.

Wat kunnen we met deze informatie?

Deze uitkomsten kunnen helpen bij het verlagen van de alcoholinname. Toch is er nog meer onderzoek nodig. De deelnemers wisten namelijk niet dat ze soms alcoholvrij bier kregen. Het kan best zijn dat de beloning uitblijft als je wel weet dat je alcoholvrij bier drinkt.

Je kunt nu gerust je vrienden voor de gek houden met een alcoholvrij biertje. Grote kans dat ze het niet eens doorhebben 😉 

Tip: lees ook dit artikel: Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

Auteur
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Nieuw onderzoek: hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

    Nieuw onderzoek: hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

    Door Erik Huizenga
  • Nieuw onderzoek: Wat werkt beter voor het opbouwen van spierkracht, een hoge of lage trainingsfrequentie?

    Nieuw onderzoek: Wat werkt beter voor het opbouwen van spierkracht, een hoge of lage trainingsfrequentie?

    Door Erik Huizenga
  • Onderzoek: Kan beweging de kans op depressie verkleinen?

    Onderzoek: Kan beweging de kans op depressie verkleinen?

    Door Laura Louwes
  • Nieuwe normen voor vitamines en mineralen

    Nieuwe normen voor vitamines en mineralen

    Door Neeke Smit

Referenties

[1]

Wigmore, S. W., & Hinson, R. E. (1991). The influence of setting on consumption in the balanced placebo design. British Journal of Addiction, 86(2), 205-215.

[2]

Smeets, P. A., & de Graaf, C. (2018). Brain Responses to Anticipation and Consumption of Beer with and without Alcohol. Chemical senses, 44(1), 51-60.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact