FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Slimme weegschaal: niet bepaald betrouwbaar

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Hoe combineer je voetbal en krachttraining?

          Hoe bouw je snel spiermassa op?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Is soja slecht voor je testosteron als man?

          Hoe verloopt de vertering van eiwitten?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
alcoholvrij-bier
FIT.nl / Nieuws / Onderzoek: Bier met of zonder alcohol, je hersenen merken geen verschil

Nieuws

Onderzoek: Bier met of zonder alcohol, je hersenen merken geen verschil

Nieuws

Wis je dat bier met of zonder alcohol voor je hersenen geen verschil uitmaakt. Meer hierover lees je in dit artikel.
Auteur: Neeke Smit, BSc.Sportdiëtiste & personal coach
Gepubliceerd: 26 april 2019
Laatste update: 9 juli 2021
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

De nadelige effecten van alcohol worden steeds duidelijker. Het beste is dan ook om helemaal geen alcohol te drinken. Maar wat als je toch zin hebt in een lekker koud biertje? Geniet je meer van een “normaal” biertje dan van een alcoholvrije variant? Recent onderzoek suggereert van niet.

Bier is een populaire drank. Het aanbod van verschillende soorten bier breidt zich nog steeds uit. Daarbij neemt ook het aantal verschillende alcoholvrije biertjes toe. Toch blijft alcoholvrij bier minder aantrekkelijk dan alcoholhoudend bier. Ondanks dat er steeds meer kennis is over hoe ongezond alcohol is. Is dit een mindset of is alcoholvrij bier echt minder belonend?

Stiekem alcoholvrij? Dan drinken we meer

We drinken meer van een drank als we denken dat deze alcohol bevat. Terwijl het juist wenselijk is dat we minder gaan drinken. Het interessante is dat het voor de inname niet uitmaakt of er ook daadwerkelijk alcohol in zit. Dit blijkt uit eerder onderzoek [1]. Het is van alcohol bekend dat het de beloningsgebieden in de hersenen stimuleert. Onderzoekers aan de universiteit van Wageningen wilden weten of alleen de smaak van bier hetzelfde effect kan geven, dus zonder de alcohol.

Het onderzoek

De resultaten zijn afkomstig uit een relatief klein onderzoek onder 21 mannen tussen de 18 en 35 jaar. Deze mannen dronken regelmatig een biertje. Tijdens het onderzoek kregen de deelnemers het woord ‘bier’ of ‘controle’ te zien. Vervolgens gaven de onderzoekers hen een slok bier of koolzuurhoudend water. Het bier was niet altijd alcoholrijk. Regelmatig werd alcoholvrij bier gegeven. De deelnemers waren hier niet van op de hoogte. Met behulp van een MRI-scan werd gekeken naar de reactie van de beloningssystemen in de hersenen.

Wat bleek: er bestond geen verschil in de reactie van de beloningsgebieden tijdens het proeven van bier met of zonder alcohol. Dit kan betekenen dat de smaak van het bier, en niet de aanwezigheid van alcohol, de ervaring bepaalt. Kortom: mogelijk geeft het drinken van alcoholvrij bier dezelfde voldoening. Mits de smaak dicht genoeg komt bij die van bier mét alcohol.

Wat kunnen we met deze informatie?

Deze uitkomsten kunnen helpen bij het verlagen van de alcoholinname. Toch is er nog meer onderzoek nodig. De deelnemers wisten namelijk niet dat ze soms alcoholvrij bier kregen. Het kan best zijn dat de beloning uitblijft als je wel weet dat je alcoholvrij bier drinkt.

Je kunt nu gerust je vrienden voor de gek houden met een alcoholvrij biertje. Grote kans dat ze het niet eens doorhebben 😉 

Tip: lees ook dit artikel: Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

Auteur
Sportdiëtiste & personal coach
Geschreven door: Neeke Smit, BSc.
Neeke is (sport)diëtist (officieel geregistreerd in het kwaliteitsregister Paramedici) & gecertificeerd trainer bij FIT.nl. Haar doel is om jou te helpen zo gezond mogelijk te leven. Zonder restricties, zonder onzin en op een leuke manier. Ze is allergisch voor fabeltjes en hypes over voeding en voorziet je graag van de laatste inzichten over een gezonde leefstijl. Neeke besteedt haar vrije tijd het liefst op de kop tijdens paaldansen of yoga. Of tot rust komend in de natuur met een rondje hardlopen of wandelen met haar hond. Waar je haar 's nachts voor wakker mag maken? Pindakaas! ❤️Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Zorgen ultrabewerkte voedingsmiddelen voor overgewicht of speelt er meer?

    Zorgen ultrabewerkte voedingsmiddelen voor overgewicht of speelt er meer?

    Door Neeke Smit
  • Onderzoek: meer spiermassa door een focus op je spieren

    Onderzoek: meer spiermassa door een focus op je spieren

    Door Jeroen van der Mark
  • Onderzoek: Wil je meer trainen en afvallen? Sport op vaste tijden!

    Onderzoek: Wil je meer trainen en afvallen? Sport op vaste tijden!

    Door Neeke Smit
  • Onderzoek: een verlaagde eiwitinname gevaarlijk voor je spiermassa?

    Onderzoek: een verlaagde eiwitinname gevaarlijk voor je spiermassa?

    Door Jeroen van der Mark

Referenties

[1]

Wigmore, S. W., & Hinson, R. E. (1991). The influence of setting on consumption in the balanced placebo design. British Journal of Addiction, 86(2), 205-215.

[2]

Smeets, P. A., & de Graaf, C. (2018). Brain Responses to Anticipation and Consumption of Beer with and without Alcohol. Chemical senses, 44(1), 51-60.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact