Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
pijnboompitten
FIT.nl / Voeding / Hoe gezond zijn pompoenpitten?

Voeding

Hoe gezond zijn pompoenpitten?

Voeding

We gooien pompoenpitten vaak weg. Maar wist je dat je ze ook kunt eten? In dit artikel lees je hoe gezond pompoenpitten zijn.
Erik Huizenga
Auteur: Erik Huizenga, BSc.Leefstijlcoach
Gepubliceerd: 30 januari 2020
Laatste update: 4 juni 2020
Leestijd: 2 minuten

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Bij het snijden van een pompoen gooien we de pompoenpitten meestal weg. Maar wist je dat je deze pitten ook prima kunt eten? Hoe gezond pompoenpitten precies zijn lees je in dit artikel.

Pompoenpitten gezond of niet?

Om te bepalen hoe gezond pompoenpitten zijn, kijken we naar de voedingswaarden.

Pompoenpitten bevatten relatief veel kilocalorieën (kcal); ongeveer 574 kcal per 100 gram en per eetlepel zo’n 86 kcal. Ook bevatten ze veel eiwitten, namelijk zo’n 30 gram per 100 gram. Pompoenpitten bevatten daarnaast veel vezels, wat erg gezond is. Maar ze bestaan ook uit behoorlijk wat verzadigd vet. Van verzadigd vet kun je beter niet te veel binnenkrijgen. Voor een vrouw is de norm 22 gram en voor een man is dit 28 gram per dag.

Verder zijn deze pitten rijk aan kalium, fosfor en magnesium. Dit zijn belangrijke mineralen die onder andere betrokken zijn bij de bloeddruk, de energiestofwisseling en de vorming van botten en spieren.

Kortom, pompoenpitten bevatten gezonde voedingsstoffen, maar je kunt er vanwege de calorieën en het verzadigd vet beter niet te veel van nemen. Het vormt daarom geen basis binnen een gezond voedingspatroon. Zie het als een gezond extraatje, in kleine hoeveelheden.

Voedingswaarden pompoenpitten per 100 gram [1].

  • Energie: 574 kcal
  • Eiwit: 30,3  gram
  • Koolhydraten: 2,7 gram
  • Onverzadigd vet: 36 gram
  • Verzadigd vet: 11,1 gram
  • Voedingsvezel: 8,5  gram
  • Water: 5,8 gram

Pompoenpitten drogen

Voordat je de pompoenpitten opeet kun je ze het beste eerst laten drogen. Dit kan op kamertemperatuur. Om te voorkomen dat de smaak verloren gaat is het belangrijk om ze niet te wassen.

Pompoenpitten roosteren

Het roosteren van pompoenpitten gaat eenvoudig. Allereerst verwarm je de oven voor op 150 graden. Vervolgens leg je de gekruide pompoenpitten op de bakplaat met bakpapier.

De pompoenpitten kun je op smaak brengen met 1-2 eetlepels olijfolie en peper en zout in een schaal. Ook kun je ze kruiden met bijvoorbeeld cayennepeper, knoflookpoeder en paprikapoeder. Na het roosteren zijn ze perfect om te gebruiken in een salade. Ben je op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier onze gratis gezonde recepten en zoek op pompoenpitten.

Auteur
Erik Huizenga
Leefstijlcoach
Geschreven door: Erik Huizenga, BSc.
Erik Huizenga is schrijver, coach en gedragsexpert bij FIT.nl. Hij haalt er veel voldoening uit als hij ziet dat mensen echt wat aan zijn tips hebben en vaardigheden opdoen waarmee ze meer grip krijgen op hun leefstijl. Zijn focus ligt hierbij op gewoonteverandering. Erik houdt van wielrennen, hardlopen en fitness. Naast al deze uitsloverij leest hij geregeld een boek of komt hij op een festival met onverwachte danspasjes. 🕺 Opleiding: BSc. Sociologie. Universiteit van Groningen & gecertificeerd Smartsize me-coach. Hij is mede-auteur van het succesvolle boek en stappenplan de FIT Methode & SLANKER. Ervaring: Erik heeft gewerkt als personal trainer en bootcamptrainer. Daarnaast heeft hij jarenlang ervaring in het schrijven van wetenschappelijk onderbouwde artikelen en online en offline coaching. Lees hier meer over de missie van FIT.nl.

Andere artikelen voor jou

  • Is hummus gezond?

    Is hummus gezond?

    Door Erik Huizenga
  • Wat zijn de gevaren van vochtverlies?

    Wat zijn de gevaren van vochtverlies?

    Door Jeroen van der Mark
  • Welke informatie kun je terugvinden op het etiket?

    Welke informatie kun je terugvinden op het etiket?

    Door Neeke Smit
  • Welke supplementen helpen om beter te slapen?

    Welke supplementen helpen om beter te slapen?

    Door Jeroen van der Mark

Referenties

[1]

Voedingsstoffenbestand, S. N. (1996). NEVO tabel. Voorlichtingsbureau voor de voeding, Den Haag.

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact