Waar word je dik van?

Hoe kan het dat je dik wordt? En zijn er bepaalde voedingsmiddelen die het makkelijker maken om af te vallen? Lees hier het antwoord. 

Wat zijn echte dikmakers?

In principe kun je van alle voedingsmiddelen aankomen. Je komt aan als je meer eiwitrijke, vetrijke of koolhydraatrijke producten eet dan je nodig hebt. Helaas zijn er geen wondermiddeltjes of producten in de supermarkt die ervoor gaan zorgen dat je snel gewicht verliest. Gelukkig zijn er wel een aantal basisregels die je kan gebruiken om makkelijker af te vallen of op gewicht te blijven. Hieronder geef ik een opsomming.

Eet niet te veel vet

Let er goed op dat je niet te veel vet neemt. Eén gram vet bevat namelijk veel meer calorieën dan een gram eiwit of koolhydraat (9 kcal versus 4 kcal). Als je veel vetrijke producten eet, zul je merken dat je totale calorie inname flink omhoog schiet. Een voorbeeld hiervan is een gebakken ei met kaas. Heerlijk, maar houd in je achterhoofd dat je al snel met een flinke omelet al snel 500 calorieën naar binnen werkt.

Denk nu niet gelijk: ik schrap alle vetten. Vetten zijn belangrijk voor verschillende functies in het lichaam. Zorg ervoor dat je complete energiebehoefte in ieder geval tussen de 20-35 procent uitmaakt van je totale energiebehoefte.

Vol gevoel

Afvallen gaat makkelijker als je meer vezelrijke producten eet. Deze producten geven je namelijk een vol gevoel. Voorbeelden hiervan zijn onder andere deze groenten:

• broccoli
• taugé
• bloemkool
• spinazie

en eiwitrijke producten zoals:

• kwark
• vis
• kip

Ook hier geldt dat je niet moet overdrijven en nu alleen maar broccoli met kip moet gaan eten. Zoek de balans op en kies regelmatig eens een gerecht uit met een van de bovenstaande producten.

Vermijd zoveel mogelijk de combinatie van suiker en vet

Het blijkt dat mensen de combinatie van suiker en vet het meest lekker vinden. Producten met een samenstelling van 50% suiker en 50% worden vaak het best beoordeeld. Maar zoals je waarschijnlijk al weet, zijn dit de meest ongezonde snacks met weinig voedingswaarde en bomvol calorieën. Een voorbeeld hiervan is een donut.

Houd je voeding bij

Probeer je voedingspatroon eens in de zoveel tijd bij te houden in onze FIT-app. Op deze manier krijg je een beter inzicht in je voedingspatroon en kun je tijdig bijsturen.