FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          Hoeveel stappen per minuut is optimaal met hardlopen?

          Duursporters bewegen efficiënter door krachttraining

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Grotere kans op hart- en vaatziekten door een onregelmatig slaappatroon

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          8 tips voor meer wilskracht tijdens het afvallen

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Bestaat er zoiets als spiergeheugen?

          Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

          Hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

          Is chocolademelk een goede hersteldrank?

          7 tips om gezond te eten naast een druk leven

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
FIT.nl / Gezonde recepten / Homemade falafel
recept

Homemade falafel

Maak je eigen falafel met dit recept! Deze falafel hoef je niet te frituren maar kun je bakken. Super makkelijk, snel en gezond!
  • Avondeten
  • 10 - 12 balletjes portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 5 minuten kooktijd
  • 39 kilocalorieën per portie
  • 1.7 gram eiwitten
  • 3 gram koolhydraten
  • 2 gram vetten

Waardeer

(5 uit 6 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

falafel recept

Ingrediënten

  • 200 gram gedroogde kikkererwten
  • 2 tenen Knoflook
  • 1 sjalot
  • halve tl. Zwarte peper
  • 1 el. Zonnebloemolie
  • 1 tl. Komijnpoeder
  • 1 tl. Sesamzaadjes
  • handvol Verse koriander
  • 2 tl. Citroensap

Benodigdheden

Bereidingswijze

Wist jij dat zelf falafel maken heel makkelijk is? In tegenstelling tot veel recepten op het internet gebruiken wij gedroogde kikkererwten in plaats van kikkererwten uit blik. Hierdoor kun je de falafel bakken en hoef je de balletjes niet te frituren. Extra gezond dus!

Let op: De kikkererwten moeten één dag (24 uur) van tevoren weken!

Stap 1. Begin 24 uur van tevoren met het weken van de kikkererwten in koud water. Laat ze een nacht in de koelkast staan. Spoel ze daarna goed af onder koud water en laat ze ongeveer twee uur drogen buiten de koelkast.

Stap 2. Voeg alle ingrediënten toe aan de keukenmachine of staafmixer. Blend het geheel tot een kruimelig mengsel. Het mengsel mag droog aanvoelen maar moet wel stevig genoeg zijn om er falafel rondjes van de kneden. Is dit niet het geval? Voeg dat wat extra olie toe en meng nog even in de keukenmachine.

Stap 3. Draai balletjes van het mengsel. In dit recept gaat het om 10 tot 12 balletjes, maar je kan ze zo groot of klein maken als jij zelf wilt. Druk de balletjes aan tot een kleine vorm van een hamburger.

Stap 4. Verhit wat olie in de pan op middel hoog vuur. Bak de falafel tot beide kanten  mooi bruin van kleur zijn. 1 keer omdraaien is genoeg.

Deze falafel is heerlijk in bijvoorbeeld een wrap of salade!

Wiebren de Jong
Auteur: Wiebren de Jong, BSc.Designer en coach
Gepubliceerd: 31 januari 2020
Laatste update: 7 maart 2021
Ook om te smullen
  • Gezonde pompoencake

    Gezonde pompoencake

  • Gezonde fruitshake

    Gezonde fruitshake

  • Kokoskwarkbollen

    Kokoskwarkbollen

  • Marokkaanse gevulde Medjoul-dadels

    Marokkaanse gevulde Medjoul-dadels

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact