FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Slimme weegschaal: niet bepaald betrouwbaar

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Hoe combineer je voetbal en krachttraining?

          Hoe bouw je snel spiermassa op?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Is soja slecht voor je testosteron als man?

          Hoe verloopt de vertering van eiwitten?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Zoete aardappelsoep met spinazie
recept

Zoete aardappelsoep met spinazie

Zin in een gezond en vegetarisch recept? Maak deze warme en hartige zoete aardappelsoep met spinazie en parelgort.
  • Lunch
  • 4 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 348 kilocalorieën per portie
  • 9 gram eiwitten
  • 47 gram koolhydraten
  • 14 gram vetten

Waardeer

(4.2 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Recept-zoete-aardappelsoep

Ingrediënten

  • 700 gram Zoete aardappelen
  • 450 gram Verse bladspinazie
  • 1 el. Olijfolie
  • 1 Ui
  • 2 Wortel(s)
  • 1 Zoutarm groentebouillonblokje
  • 1 tl. Gemberpoeder
  • 1 tl. Knoflookpoeder
  • 200 gram Parelgort
  • 1/2 tl. Chilipoeder
  • 1 tl. Kerriepoeder
  • 250 ml. Alpro rice cuisine
  • 250 ml. Water

Benodigdheden

  • Spatel
  • Blender
  • Garde
  • Vergiet
  • Koekenpan
  • Maatbeker
  • Kookpan
  • Kom

Bereidingswijze

Het wordt weer ietsjes kouder en wat vult nou beter dan een warme kop soep? Dit recept is zo klaar en perfect als meal prep. De combinatie van feta en spinazie kennen we allemaal wel, maar ken je ook de combinatie van spinazie en romige zoete aardappel? Niet? Maak dan dit heerlijke recept!

Stap 1: weeg en meet alle ingrediënten af. Zet een kookpannetje op en kook de aardappelen en de wortelen in stukken helemaal zacht. Kook in een aparte kookpan ook de parelgort gaar.

Stap 2: snijdt de ui in kleine blokjes en verhit deze in kleine stukjes voor 10 minuten op laag vuur in 1 el. olijfolie. Regelmatig roeren. Wanneer je de ui langzaam bruin laat worden wordt de soep een stuk zoeter!

Stap 3: giet de aardappelen en de wortelen af en blend deze samen glad met alle kruiden, het gefruite uitje en de room. Schenk er gedurende het blenden nog eens 250 ml. water aan toe. Wil je de soep dunner? Giet er dan extra water tijdens het blenden bij.

Stap 4: giet de inhoud van de blender in een grote soeppan. Verkruimel het bouillonblokje en doe deze in de soep. Roer goed. Voeg daarna geleidelijk de bladspinazie toe en wacht tot het geslonken is.

Stap 5: giet de parelgort af en verdeel deze over de kommen. Schenk en verdeel daarna de inhoud van de soeppan over de vier kommen. Maak eventueel af met verse bieslook, gerookte kip of feta.

Eet smakelijk!

Auteur: Laura Bunschoten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 30 januari 2021
Laatste update: 31 januari 2021
Ook om te smullen
  • Banoffee proteïnekoffie

    Banoffee proteïnekoffie

  • Vegan Gado Gado

    Vegan Gado Gado

  • Knäckebröd met eiersalade

    Knäckebröd met eiersalade

  • Eiwitrijke salade met vegan balletjes

    Eiwitrijke salade met vegan balletjes

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact