FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          5 redenen waarom je niet te snel moet afvallen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beĂŻnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Zorgt een training met losse gewichten voor een beter resultaat?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Voor jezelf leven of voor een ander: wat maakt gelukkiger?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Is honing gezond?

          Koolhydraatarm ontbijt en lunch: tips en recepten 

          Onze 10 lekkerste recepten met havermout

          Wat zijn goede plantaardige bronnen van omega 3?

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Speciale sesam tonijn
recept

Speciale sesam tonijn

Komen er vrienden eten? Of wil je voor jezelf een keer lekker uitgebreid koken probeer dan dit speciale sesam tonijn recept van Masterchef Anneloes!
  • Avondeten
  • 4 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 45 minuten kooktijd
  • 793 kilocalorieĂŤn per portie
  • 64 gram eiwitten
  • 75 gram koolhydraten
  • 24 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

speciale sesam tonijn

IngrediĂŤnten

  • 3 eetlepels (Sesam)olie
  • 1 medium Rode ui
  • 1 Rode peper
  • 2 tenen Knoflook
  • 2 cm Verse Gember
  • 60 gram Sojasaus
  • 60 gram Honing
  • sap van 1 Limoen
  • 450 gram Haricot verts
  • 8 plakken Filet d’ardenne
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • beetje Zwarte peper
  • 1 kilo Zoete aardappelen
  • 20 gram Wasabi
  • 100 gram Cream cheese light
  • 30 ml Ongezoete amandelmelk
  • beetje Zout
  • 4 verse rode Tonijnsteaks
  • 40 gram Sesamzaadjes

Benodigdheden

  • Oven
  • Steelpan
  • Pan

Bereidingswijze

Komen er bijvoorbeeld vrienden eten, of wil je voor jezelf een lekker uitgebreide maaltijd klaarmaken is dit recept een echte aanrader!

1. Verwarm de sesamolie in een steelpan en voeg hier de rode ui en rode peper aan toe. Laat deze 2 minuten bakken totdat de rode ui glazig is geworden en bak vervolgens de knoflook en gember 1 minuut mee. Voeg vervolgens de sojasaus, honing en het water toe en breng aan de kook. Laat dit rustig borrelen totdat de saus wat is ingedikt en er ongeveer de helft van het vocht over is. Haal van het vuur en voeg het sap van 1 limoen toe. Laat afkoelen en zet in de koelkast tot gebruik. (de saus kan ook erg goed een dag van tevoren worden gemaakt)

2. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en was deze. Kook de haricots verts in een pan met ruim kokend water en een snuf zout 6 minuten. Spoel de boontjes vervolgens af onder een koude kraan (hierdoor stopt het kookproces van de boontjes). Doe in een ovenschaal en voeg hier de eetlepel olijfolie en een snuf zwarte peper aan toe. Hussel goed door elkaar en verdeel de haricots verts in 8 hoopjes. Vouw de plakjes Filet D’ardenne in de lengte dubbel en rol hier de acht hoopjes boontjes in.

3. Kook de zoete aardappel in een pan met ruim kokend water in 15 minuten gaar. Bak de bonen bundeltjes in het midden van de oven in 14 minuten gaar totdat de ham lichtelijk krokant is.

4. Rooster de sesamzaadjes in een droge pan kort tot deze goudbruin zijn. Leg vervolgens op een bord met wat zwarte peper en leg de tonijnsteaks hier in en duw de sesamzaadjes goed op alle kanten van de steak.

5. Giet de zoete aardappels af en prak deze samen met de cream cheese light, wasabi, ongezoete amandelmelk, zwarte peper en zout.

6. Verhit de 2 eetlepels sesamolie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de tonijnsteaks tussen de 45 seconde en 1 minuut per kant, keer regelmatig. Let op dat je de steaks goed in de gaten houd, niets is meer zonde dag een tonijnsteak die te ver door is gebakken.

7. Verdeel de zoete aardappelpuree over de 4 borden, snijd de tonijnsteaks in plakjes en verdeel deze over de aardappelpuree. Serveer hier 2 haricots verts bundeltjes bij en de terriyaki saus.

Smakelijk 🙂

Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 13 januari 2017
Laatste update: 1 juni 2018
Ook om te smullen
  • Gevulde paprika’s met prei

    Gevulde paprika’s met prei

  • Currysaus

    Currysaus

  • Courgettebrownies

    Courgettebrownies

  • Glutenvrije bloemkoolpizza

    Glutenvrije bloemkoolpizza

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact