Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Speciale sesam tonijn
recept

Speciale sesam tonijn

Komen er vrienden eten? Of wil je voor jezelf een keer lekker uitgebreid koken probeer dan dit speciale sesam tonijn recept van Masterchef Anneloes!
  • Avondeten
  • 4 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 45 minuten kooktijd
  • 793 kilocalorieën per portie
  • 64 gram eiwitten
  • 75 gram koolhydraten
  • 24 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

speciale sesam tonijn

Ingrediënten

  • 3 eetlepels (Sesam)olie
  • 1 medium Rode ui
  • 1 Rode peper
  • 2 tenen Knoflook
  • 2 cm Verse Gember
  • 60 gram Sojasaus
  • 60 gram Honing
  • sap van 1 Limoen
  • 450 gram Haricot verts
  • 8 plakken Filet d’ardenne
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • beetje Zwarte peper
  • 1 kilo Zoete aardappelen
  • 20 gram Wasabi
  • 100 gram Cream cheese light
  • 30 ml Ongezoete amandelmelk
  • beetje Zout
  • 4 verse rode Tonijnsteaks
  • 40 gram Sesamzaadjes

Benodigdheden

  • Oven
  • Steelpan
  • Pan

Bereidingswijze

Komen er bijvoorbeeld vrienden eten, of wil je voor jezelf een lekker uitgebreide maaltijd klaarmaken is dit recept een echte aanrader!

1. Verwarm de sesamolie in een steelpan en voeg hier de rode ui en rode peper aan toe. Laat deze 2 minuten bakken totdat de rode ui glazig is geworden en bak vervolgens de knoflook en gember 1 minuut mee. Voeg vervolgens de sojasaus, honing en het water toe en breng aan de kook. Laat dit rustig borrelen totdat de saus wat is ingedikt en er ongeveer de helft van het vocht over is. Haal van het vuur en voeg het sap van 1 limoen toe. Laat afkoelen en zet in de koelkast tot gebruik. (de saus kan ook erg goed een dag van tevoren worden gemaakt)

2. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en was deze. Kook de haricots verts in een pan met ruim kokend water en een snuf zout 6 minuten. Spoel de boontjes vervolgens af onder een koude kraan (hierdoor stopt het kookproces van de boontjes). Doe in een ovenschaal en voeg hier de eetlepel olijfolie en een snuf zwarte peper aan toe. Hussel goed door elkaar en verdeel de haricots verts in 8 hoopjes. Vouw de plakjes Filet D’ardenne in de lengte dubbel en rol hier de acht hoopjes boontjes in.

3. Kook de zoete aardappel in een pan met ruim kokend water in 15 minuten gaar. Bak de bonen bundeltjes in het midden van de oven in 14 minuten gaar totdat de ham lichtelijk krokant is.

4. Rooster de sesamzaadjes in een droge pan kort tot deze goudbruin zijn. Leg vervolgens op een bord met wat zwarte peper en leg de tonijnsteaks hier in en duw de sesamzaadjes goed op alle kanten van de steak.

5. Giet de zoete aardappels af en prak deze samen met de cream cheese light, wasabi, ongezoete amandelmelk, zwarte peper en zout.

6. Verhit de 2 eetlepels sesamolie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de tonijnsteaks tussen de 45 seconde en 1 minuut per kant, keer regelmatig. Let op dat je de steaks goed in de gaten houd, niets is meer zonde dag een tonijnsteak die te ver door is gebakken.

7. Verdeel de zoete aardappelpuree over de 4 borden, snijd de tonijnsteaks in plakjes en verdeel deze over de aardappelpuree. Serveer hier 2 haricots verts bundeltjes bij en de terriyaki saus.

Smakelijk 🙂

Anneloes Beverwijk
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 13 januari 2017
Laatste update: 1 juni 2018
Ook om te smullen
  • Spaanse bonen en rijst

    Spaanse bonen en rijst

  • Zoete zalm met Arabische rijst

    Zoete zalm met Arabische rijst

  • Pastasalade honing mosterd

    Pastasalade honing mosterd

  • Mexicaanse salad jar

    Mexicaanse salad jar

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact