FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Slimme weegschaal: niet bepaald betrouwbaar

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Hoe combineer je voetbal en krachttraining?

          Hoe bouw je snel spiermassa op?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Is soja slecht voor je testosteron als man?

          Hoe verloopt de vertering van eiwitten?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Phanaeng curry
recept

Phanaeng curry

Vandaag op het menu: Phanaeng curry. Een echte uitdaging, omdat je de currypasta zelf maakt! Kost iets meer tijd, maar het is veel lekkerder en gezonder!
  • Avondeten
  • 4 portie(s)
  • 20 minuten voorbereiding
  • 30 minuten kooktijd
  • 424 kilocalorieën per portie
  • 31 gram eiwitten
  • 42 gram koolhydraten
  • 11 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Phanaeng curry

Ingrediënten

  • 200 gr Witte rijst
  • 280 gr Kip
  • 1/2 blikje Baby maïs
  • 1/2 Flespompoen
  • 1 Aubergine
  • 20 gr Pinda’s
  • 2 el Phanaeng currypasta
  • 125 ml Go Tan kokosmelk
  • Vissaus, naar smaak

Benodigdheden

Bereidingswijze

Vandaag op het menu: Phanaeng curry. Een echte uitdaging, omdat je de currypasta zelf kunt maken! Kost iets meer tijd, maar het is zoveel lekkerder en gezonder dan de currypasta’s uit de supermarkt dat dat het meer dan waard is. Maak indruk op je gasten met dit recept dat echt niet te vergelijken is met een curry op basis van een boemboe uit de supermarkt. Let op: maak de currypasta voor je aan het recept begint. 

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen van de verpakking.
  2. Zet nog een pan water op en kook hierin alvast de pompoen. Wanneer je een flespompoen gebruikt is het niet noodzakelijk de schil te verwijderen. Kook de pompoen totdat deze bijna gaar is en zet apart.
  3. Zet een grote wok- of hapjespan op middelhoog vuur.
  4. Doe de helft van de kokosmelk in de hete pan en verwarm deze totdat er een olieachtige laag ontstaat.
  5. Voeg je zelfgemaakte currypasta toe en blijf roeren.
  6. Voeg na een paar minuten de kip in blokjes toe. Bak deze ongeveer 4 minuten, voeg dan de rest van de kokosmelk toe.
  7. Voeg nu de groentes (de gekookte pompoen, babymais en aubergine) toe.
  8. Voeg vissaus naar smaak toe. Niet te veel, want de smaak is erg sterk.
  9. Kook totdat de groentes gaar zijn, voeg eventueel nog wat water toe.
  10. Maak af met de pinda’s, kaffir lime blaadjes, vers gesneden chili, limoen en eventueel wat paksoi en taugé. Eet smakelijk!

Optioneel om er bij te serveren:

  • verse pepertjes
  • kaffir lime (limoenblad, te vinden in de toko)
  • limoen
  • paksoi
  • taugé

Eet smakelijk!

Auteur: Redactie FIT.nl , MSc.Redactie van FIT.nl
Gepubliceerd: 17 mei 2016
Laatste update: 26 juni 2018
Ook om te smullen
  • Pittige arrabbiata penne

    Pittige arrabbiata penne

  • Kleurrijke lentesalade met bonen

    Kleurrijke lentesalade met bonen

  • Pittige Thaise curry

    Pittige Thaise curry

  • Oranje wortelsap met mandarijn en mango

    Oranje wortelsap met mandarijn en mango

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact