Ingrediënten
- 2 el (Arachide)olie
- 1 doosje Diepvriesfruit: mango
- 2 Zoete puntpaprika
- 300 gram Kipfilet
- 15 gram Verse munt
- 250 gram Eiermie
- 3 el Vissaus
- 4 el Zoete chilisaus
- 200 gram Sperziebonen
Benodigdheden
- Wokpan
Bereidingswijze
Deze frisse noedels heb je in een handomdraai op tafel. Lees hieronder hoe je dit simpele en gezonde recept zelf maakt.
- Snijd de paprika en kipfilet in reepjes.
- Bereid de eiermie volgens aanwijzingen op de verpakking.
- Kook alvast de sperziebonen gaar.
- Verhit de olie in de wok en bak de kip in twee minuten bruin.
- Bak de mango en paprika kort mee.
- Voeg daarna de noodles, chilisaus, sperziebonen en vissaus toe en roerbak nog een minuut.
- Garneer met munt en breng eventueel nog op smaak met peper (en zout).
Eet smakelijk 🙂
