Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Sporten en de ramadan: hoe combineer je dit?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Plantaardige groene lentesoep
recept

Plantaardige groene lentesoep

Een vullende, maar lichte soep. Gemaakt van vier verschillende groenten die samen zorgen voor een heerlijke lunch of avondmaaltijd.
  • Lunch
  • 4 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 45 minuten kooktijd
  • 372 kilocalorieën per portie
  • 22,5 gram eiwitten
  • 25,5 gram koolhydraten
  • 20 gram vetten

Waardeer

(5 uit 1 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Groene-lentesoep

Ingrediënten

  • 200 gram Groene spliterwten
  • 1 grote (circa 400 gram) Courgette
  • 1 kleine Prei
  • 250 gram Spinazie
  • 2 Groente bouillonblokjes
  • 2 el. Uienpoeder
  • 750 ml. Alpro Cuisine Light
  • 1 tl. Vierseizoenenpeper
  • 6 el. Olijfolie
  • 1 el. Gedroogde kruiden, bijvoorbeeld rozemarijn, tijm en oregano en een eventueel laurierblaadje voor extra smaak
  • 1 tl. Knoflookpoeder
  • 400 gram, in blokjes gesneden zachte tofu

Benodigdheden

  • Blender
  • Garde
  • Vergiet
  • Koekenpan
  • Maatbeker
  • Vriesbestendig bakje
  • Kookpan

Bereidingswijze

Met de lente in aantocht kunnen de klassieke dikke wintersoeprecepten in het archief. Het voorjaar vraagt om een lekkere lichte, maar toch vullende én plantaardige soep van verschillende groene groentes. Ook ideaal als mealprep!

Stap 1: Meet en weeg alle ingrediënten af. Zet een pan met 1 liter water op en kook de spliterwten gaar volgens de verpakking. Voeg hier de bouillonblokjes aan toe.

Stap 2: Verhit in een pan 2 el. olijfolie en bak de gesneden courgetteblokjes en preiringen daarin goudbruin. Voeg er eventueel wat extra gedroogde Italiaanse kruiden aan toe.

Stap 3: Giet de spliterwten en de bouillon in de blender. Voeg er vervolgens alle groenten aan toe en de kruiden. Blend het tot een glad mengsel. Om de soep eventueel te verdunnen kan je er de plantaardige room aan toevoegen. Blend daarna nog een keer.

Stap 4: Giet de soep in een grote soeppan. Voeg er de tofublokjes aan toe en laat het nog even warm worden. Serveer daarna direct of doe het in mealprepbakjes en vries het in. Hoe verser je het invriest, hoe beter de smaak behouden blijft.

Optioneel: snijd een paar cherrytomaatjes doormidden en strooi een paar (fijngehakte) hazelnoten over de soep.

Laura Bunschoten
Auteur: Laura Bunschoten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 28 februari 2021
Laatste update: 28 februari 2021
Ook om te smullen
  • Whey choco granola

    Whey choco granola

  • Gezonde banaanpannenkoeken

    Gezonde banaanpannenkoeken

  • Rijstwafel pindakaas & banaan

    Rijstwafel pindakaas & banaan

  • Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

    Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact