Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Rode currysoep met kip en noodles
recept

Rode currysoep met kip en noodles

Zet in een handomdraai een lekkere Aziatische maal op tafel met dit recept voor currysoep met noodles. Check het hier!
  • Avondeten
  • 4 portie(s)
  • 30 minuten voorbereiding
  • 60 minuten kooktijd
  • 252 kilocalorieën per portie
  • 25 gram eiwitten
  • 47 gram koolhydraten
  • 15 gram vetten

Waardeer

(4.2 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Rode-curry-recept

Ingrediënten

  • 250 gram Kip
  • 160 gram volkoren noodles
  • 400 gram Zoete aardappel
  • 250 gram Champignons
  • 100 gram Taugé
  • 2 Lente-ui
  • 1 el. Rode currypasta
  • 4 el. Pindakaas
  • 4 el. Sojasaus
  • 1 el. Ketjap
  • 1 Limoen

Benodigdheden

  • Oven
  • Staafmixer

Bereidingswijze

Zin in een curry die niet te zwaar op de maag valt? Deze currysoep is dan perfect voor jou! Vol eiwit en smaak, en met twee van onze favoriete ingrediënten: pindakaas en zoete aardappel. 

Stap 1. Snijd de kipfilet in blokjes en marineer met 1 el sojasaus en 1 el ketjap. Zet in de koelkast en laat minimaal één uur marineren.

Stap 2. Bereid ondertussen de zoete aardappel en de soep. Schil en snijd de zoete aardappel in blokjes, zet hiervan 250 gram apart voor de soep en bereid de rest in de oven in ongeveer 20 minuten op 200 graden totdat de blokjes gaar zijn.

Stap 3. Verhit in een soeppan (van minimaal 2,5 liter) een scheutje olie en 1 el currypasta op laag vuur. Voeg hier 4 el pindakaas en 3 el sojasaus aan toe. Als je het mengsel kort verhit hebt voeg dan de 250 gram rauwe zoete aardappelblokjes toe die je eerder apart had gezet en 1,5 liter water. Laat dit ongeveer 20 minuten koken totdat de zoete aardappel zacht is en mix het geheel dan met een staafmixer tot een gladde soep.

Stap 4. Zet tijdens het koken van de soep een pannetje water op voor de noodles. Kook deze via de gebruiksaanwijzing op de verpakking en giet af.

Stap 5. Snijd nu ook de champignon in blokjes en bak deze samen met de kipblokjes op middelhoog vuur in 5 minuten gaar.

Stap 6. Is de soep klaar, voeg dan de overige ingrediënten hieraan toe; de noodles, champignons, kip en zoete aardappel.

Stap 7. Snijd de lente-ui in ringen en voeg dit samen met de taugé als laatste toe aan de soep. Serveer met een partje limoen.

Eet je liever vegetarisch? Vervang dan de kipblokjes door tofublokje of tempeh.

Kim Nooten
Auteur: Kim Nooten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 17 januari 2021
Laatste update: 17 januari 2021
Ook om te smullen
  • Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

    Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

  • Phanaeng currypasta

    Phanaeng currypasta

  • Hummus met gepocheerd ei

    Hummus met gepocheerd ei

  • Peer&anijsbroodje

    Peer&anijsbroodje

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact