FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Bruschetta met ricotta & pesto
recept

Bruschetta met ricotta & pesto

Zeg je pesto, dan zeg je bruschetta. Voeg daar nog wat tomaatjes en ricotta aan toe, en je hebt een perfecte snack. Zo maak je het!
  • Lunch, Bijgerecht, Tussendoortje
  • 6 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 10 minuten kooktijd
  • 286 kilocalorieën per portie
  • 10 gram eiwitten
  • 28 gram koolhydraten
  • 15 gram vetten

Waardeer

(4.6 uit 5 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Geen categorie

Bruschetta-ricotta-recept

Ingrediënten

  • 1 (bruine) Stokbrood
  • 250 gram Cherrytomaatjes
  • 125 gram Groene pesto
  • 2 el. Olijfolie
  • 150 gram Ricotta
  • handje verse Basilicum

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

Heb je onze eigen gemaakte pesto al ontdekt? Het maakt de perfecte combo met dit recept voor bruschetta met ricotta, tomaatjes en pesto! Lekker makkelijk en snel om te maken, met de nadruk op lekker. Smullen maar!

Stap 1. Verwarm de oven op 220 graden. Snijd het stokbrood in plakjes. Heb je een afbakstokbrood? Doe deze dan eerst in de oven zoals aangegeven op de verpakking.

Stap 2. Smeer één zijde van de plakjes stokbrood in met de olijfolie. Leg ze met de oliekant naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 4 minuten in de oven.

Stap 3. Snijd ondertussen de cherrytomaten door de helft. Verwarm vervolgens een eetlepel olijfolie in een pan. Zet het vuur op middelmatige hoogte en bak de cherrytomaten tot ze zacht worden maar nog steeds in vorm blijven (ongeveer 3 a 4 minuten). Voeg ondertussen wat zout en peper toe.

Stap 4. Haal de bruschetta uit de oven. Verdeel de ricotta (1 a 2 theelepels per snee) over de sneetjes. Verdeel vervolgens de pesto (1 theelepel per snee) over de ricotta. Leg de tomaten daar weer bovenop en maak af met de verse basilicum.

Enjoy!

Auteur: Wiebren de Jong, BSc.Designer
Gepubliceerd: 1 november 2020
Laatste update: 2 november 2020
Ook om te smullen
  • Ovenschotel met aardappel en kip

    Ovenschotel met aardappel en kip

  • Bananencakejes met vruchten

    Bananencakejes met vruchten

  • Frittata

    Frittata

  • Eiwitrijke aardbeiencheesecake

    Eiwitrijke aardbeiencheesecake

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact