Wat is beste indeling van je koelkast?
Jeroen van der Mark, MSc. Hybrid performance specialist
Inhoud 2 onderdelen
Wil je weten wat de beste manier is om je koelkast in te delen om producten te bewaren? Het Voedingscentrum kwam recent met een overzichtelijke afbeelding die de optimale indeling van je koelkast weergeeft.
De ideale indeling van je koelkast
Bewaartips koelkast
- Zorg er allereerst voor dat je koelkast op 4ºC staat ingesteld.
- Restjes kun je maximaal twee dagen in de koelkast bewaren na de dag van bereiding.
- Laat warme gerechten wel eerst goed afkoelen, voor je ze in de koelkast zet.
- Producten die je gekoeld moet bewaren, zoals vleeswaren of salades, kun je na gebruik beter zo snel mogelijk weer terug in de koelkast zetten, waarbij rauwe producten gescheiden moeten blijven van bereide producten. Dat is vooral belangrijk bij vlees en vis.
- Rauwe producten zet je onderin de koelkast, boven de groentelades.
- Om je eten te beschermen tegen uitdrogen en bacteriën en andere stoffen, kan je het het beste in bakjes bewaren.
Wil je meer weten over dit onderwerp? Lees hier meer handige bewaartips en informatie over voedselverspilling.
De FIT-test van FIT.nl
Zeven korte vragen. Eén persoonlijke score. Ontdek direct waar jouw grootste winst ligt.
Schakel JavaScript in om de interactieve score te gebruiken.
Jeroen van der Mark is een hybride atleet die recent een bodybuildingwedstrijd combineerde met het voltooien van een volledige triatlon – een unieke prestatie waarbij twee uitersten samenkomen. Naast zijn sportieve prestaties is hij docent van de nieuwe voedingscursus en actief als onderzoeker bij FIT.nl. Hij rondde zowel een universitaire opleiding als een coachingsopleiding af. In de afgelopen jaren hielp Jeroen via clinics, online coaching en diverse boeken duizenden mensen om het maximale uit hun sportprestaties en leefstijl te halen. Zijn passie ligt in het vertalen van wetenschappelijke inzichten over leefstijl, voeding en krachttraining naar toepasbare tips, die hij deelt via video’s, podcasts en artikelen op FIT.nl. Daarnaast is Jeroen auteur van meerdere (school)boeken, waaronder de FIT Methode en SLANKER. Ten slotte is hij actief betrokken bij diverse wetenschappelijke onderzoeksprojecten, onder andere in samenwerking met Maastricht University en de Rijksuniversiteit Groningen, gericht op de ontwikkeling van evidencebased leefstijlinterventies.
Meer van Jeroen
Vraag het de redactie
Een vraag over dit artikel? Het team van FIT.nl leest mee en antwoordt.