Super smoothie

• 1 Banaan
• 1 Kiwi
• 100 gram Diepvries frambozen
• 28 gram Eiwitpoeder
• 2 eetlepels Bijenpollen
• 2 theelepels Cacao nibs
• 1 eetlepel Lijnzaad
• 350 millliter Ongezoete amandelmelk
• Snufje Kaneel
• 1 theelepel Honing

Keukengerei: Blender

Bereiding

1. 1

   Ontdoe de kiwi van zijn schil en snijd deze in dunne ronde plakjes, houd 2 plakjes achter voor garnering en stop de rest in de blender. Ontdoe de banaan van zijn schil en breek in stukken boven de blender.

2. 2

   Voeg het eiwitpoeder, de frambozen, 1 eetlepel bijenpollen, het lijnzaad, de amandelmelk en het snufje kaneel toe aan de blender. Zet de blender op de hoogste stand en laat het geheel draaien tot het een gladde smoothie is geworden. Als je de smoothie te dik vindt, kan je wat meer amandelmelk toevoegen tot je het gewenste resultaat krijgt.

3. 3

   Pak 2 mooie glazen en strijk met een theelepel de honing over de randjes van de glazen, zodat je een mooi plakrandje hebt waar bijenpollen aan kunnen blijven plakken. Dip de glazen in de resterende eetlepel bijenpollen en versier het glas met een schijfje kiwi.

4. 4

   Verdeel de smoothie over 2 glazen en versier ieder glas als laatste met een theelepel cacao nibs.