Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Ei koken: hoe lang voor zacht tot hard gekookt?
recept

Ei koken: hoe lang voor zacht tot hard gekookt?

Hoe lang moet je een ei koken, als je hem zacht/halfzacht of hardgekookt wilt hebben? Lees hier onze tips!
  • Ontbijt, Lunch, Avondeten, Bijgerecht
  • 1 portie(s)
  • 0 minuten voorbereiding
  • 5 minuten kooktijd
  • 64 kilocalorieën per portie
  • 6,2 gram eiwitten
  • 0 gram koolhydraten
  • 4,4 gram vetten

Waardeer

(4 uit 4 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

ei koken

Ingrediënten

  • 1 Ei

Benodigdheden

  • Kookpan

Bereidingswijze

Een ei koken: klinkt easy, maar hoe lang moet je hem laten pruttelen? Je bent niet de eerste die dit googelt, dus dat is helemaal geen gekke vraag!

Hoe lang je ze moet laten koken, hangt af van wat jij lekker vindt. Of van wat je recept bijvoorbeeld van je verlangt. Hoe ‘doorgekookt’ moet je eitje zijn, wil je hem zacht, medium of hard gekookt uit het water vissen? Bekijk op deze afbeelding om te kijken hoe lang jij je eitje moet koken.

hoe lang ei koken

 

Dit zijn ongeveer de kooktijden van een ei die je wilt aanhouden:

  • zachtgekookt ei: 3-4 minuten in kokend water
  • medium-zachtgekookt: 5-6-7 minuten in kokend water
  • hardgekookt ei: 8-10 minuten in kokend water

Het perfecte ei koken: praktische tips

Dan nog wat praktische adviezen voor het koken van het perfecte eitje. Want met alleen een pan met water en een ei (of meerdere eieren) op het vuur zetten ben je er nog niet per se. Volg de volgende tips op voor een bevredigend eindresultaat:

  • Zorg ervoor dat het water kookt en doe dan pas de eitjes erin. Op die manier kun je veel beter in de gaten houden hoe lang de eieren koken, en heb je dus meer controle over het eindresultaat dan wanneer je de eitjes samen met koud water langzaam zou opwarmen.
  • Gooi de eieren niet in de pan, want de kans is groot dat ze barsten. En dat geeft snel een bende en zorgt voor verspilling en minder smakelijke eitjes. Gebruik bijvoorbeeld een lepel of spatel en laat ze langzaam in het kokende water zakken.
  • Bespaar energie/gas door een deksel op de pan te doen.
  • Zet het vuur niet te hoog. Anders loop je kans dat het water te veel beweegt en de eieren breken.

Eieren laten schrikken

Laat de eieren “schrikken” door ze gelijk na het koken in stromend koud water te houden of in een grote bak koud water te leggen. Eieren laten schrikken heeft twee grote voordelen:

  • zo kun je ze makkelijker pellen als ze wat zijn afgekoeld, omdat de schil meer los komt
  • en zo stop je het kookproces; anders koken ze nog extra lang door in hun eigen schil.

Recepten met ei

Zin gekregen in eitjes en zoek je nu lekkere recepten met ei? Op onze receptenpagina vind je er genoeg! Wat dacht je van de volgende recepten:

  • ei-soep
  • hummus met gepocheerd ei
  • eivocado
Laura Louwes
Auteur: Laura Louwes, MSc.Eindredacteur en gedragswetenschapper
Gepubliceerd: 25 augustus 2020
Laatste update: 2 september 2022
Ook om te smullen
  • Snicker oats

    Snicker oats

  • Griekse kip met kleurrijke groenten

    Griekse kip met kleurrijke groenten

  • Pompoensoep

    Pompoensoep

  • Pompoen zoete aardappelsoep

    Pompoen zoete aardappelsoep

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact