FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Is het gevaarlijk om rijst in te vriezen?

          Is het ziekenhuisdieet gezond?

          Zijn peulvruchten gezond?

          10 beste plantaardige eiwitten

          Heb ik als sporter een vitaminepil nodig?

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Eivocado
recept

Eivocado

Als je van avocado houdt heb je al vast wat recepten geprobeerd. Ken jij de 'eivocado' al? Probeer dit simpele recept eens!
  • Lunch
  • 2 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 540.5 kilocalorieën per portie
  • 20.8 gram eiwitten
  • 29.2 gram koolhydraten
  • 41.4 gram vetten

Waardeer

(4.8 uit 4 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Blog

Eivocado-recept

Ingrediënten

  • 2 medium rijpe Avocado’s
  • 4 Eieren
  • 2 theelepels Gevriesdroogde saladekruiden
  • Peper
  • Zout
  • optioneel: Ontbijtspekjes
  • optioneel: Geraspte kaas
  • 1 Komkommer
  • 2 Tomaten
  • optioneel: Zonnebloempitten

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

De avocado is een echte alleskunner, als hoofdingrediënt van sauzen tot toetjes, van gezichtsmaskers tot smoothies en van warme tot koude gerechten. Deze veelzijdige vrucht is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens rijk aan essentiële onverzadigde vetten, ijzer en eiwitten. Kortom, alles waar ons lichaam blij van wordt, en in combinatie met een eitje wordt het helemaal een feestje!

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC.
  2. Snijd beide avocado’s in de lengte door en verwijder de pit. Maak het gat dat de pit achterlaat groter zodat er een heel ei in past (bewaar dit vruchtvlees voor de salade). Snijd een klein stukje van de bolle kant van de avocado af, zodat deze nu een plat voetje heeft om rechtop te blijven staan. Plaats de vier avocadohelften in een ovenschaal.
  3. Breek een ei in iedere avocadoholte (het is geen probleem als er een beetje eiwit overheen vloeit). Breng iedere avocado op smaak met peper, zout en de gevriesdroogde saladekruiden (en optioneel met de ontbijtspekjes en geraspte kaas).
  4. Bak de avocado’s in 15 tot 20 minuten, zodat het eiwit gestold is en de dooiers van binnen nog een beetje vloeibaar zijn.
  5. Snijd de komkommer, de tomaten en het overgebleven vruchtvlees van de avocado in kleine stukjes en breng op smaak met de saladekruiden (en eventueel de zonnebloempitten).
  6. Serveer de eivocado’s direct uit de oven met de salade. Deze simpele bereiding geeft een spectaculair resultaat!

Meer weten over avocado’s? Lees hier of een avocado gezond is en hoe je deze het beste kunt bewaren.

Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 18 december 2019
Laatste update: 18 december 2019
Ook om te smullen
  • Babyspinazie salade met geitenkaas

    Babyspinazie salade met geitenkaas

  • Zelfgemaakte kruidnoten

    Zelfgemaakte kruidnoten

  • Green protein bowl

    Green protein bowl

  • Krokante aardappel met radijsjes

    Krokante aardappel met radijsjes

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact