FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          Hoeveel stappen per minuut is optimaal met hardlopen?

          Duursporters bewegen efficiënter door krachttraining

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Grotere kans op hart- en vaatziekten door een onregelmatig slaappatroon

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          8 tips voor meer wilskracht tijdens het afvallen

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Bestaat er zoiets als spiergeheugen?

          Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

          Hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

          Is chocolademelk een goede hersteldrank?

          7 tips om gezond te eten naast een druk leven

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
FIT.nl / Gezonde recepten / Ei-soep
recept

Ei-soep

Soep met ei; waarom niet? Maak dit heerlijke verrassend lekkere recept voor soep met knapperige groenten en een eitje.
  • Lunch, Avondeten, Bijgerecht
  • 4 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 83 kilocalorieën per portie
  • 7 gram eiwitten
  • 4 gram koolhydraten
  • 4 gram vetten

Waardeer

(3.7 uit 6 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Ei soep recept

Ingrediënten

  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 sjalot
  • 5 gram gedroogde paddestoelen
  • 1 liter Water
  • 1 el. Sojasaus
  • 1 blokje bouillon
  • 3 Eieren
  • 2 Lente-ui
  • 1 bakje Taugé

Benodigdheden

  • Zeef
  • Pan
  • Kom

Bereidingswijze

Ei-soep? Nee dit is geen spelfout, maar een heerlijk fusion recept voor heldere groentesoep met een eitje erin. Probeer het eens! 

Stap 1. Snijd 1 stengel bleekselderij en 1 sjalot fijn. Zet een ruime pan op laag vuur en fruit hierin in 1 el olie de sjalot tot ze glazig zijn. Voeg dan de bleekselderij toe en de gedroogde paddestoelen. Fruit dit samen nog 2 minuten aan.

Stap 2. Voeg dan 1 liter water toe, 1 el sojasaus en 1 bouillonblokje. Laat koken tot de bouillon is opgelost. Snijd ondertussen 2 stengels lente-ui in ringetjes. 

Stap 3. Klop dan 3 eieren los in een maatbeker. Zet de soep op laag vuur en houd de zeef boven de soeppan. Giet dan rustig het losgeklopte ei door de zeef en laat de ei-slierten stollen in de hete soep. 

Stap 6. Verdeel de lente-ui en taugé over 4 soepkommen en giet hier dan de hete soep op. 

Kim Nooten
Auteur: Kim Nooten, BSc.FIT-chef
Gepubliceerd: 6 april 2022
Laatste update: 24 oktober 2022
Ook om te smullen
  • Pad thai

    Pad thai

  • Bananenroomijs – zónder room

    Bananenroomijs – zónder room

  • Franse aardappelschotel

    Franse aardappelschotel

  • Overnight chiapudding

    Overnight chiapudding

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact