Spinaziessalade
5,0 2 beoordelingen
Recept van Redactie FIT.nl
Bijgewerkt
Jij ook zo gek op pindakaas? Probeer dan deze salade met pindakaas-soja-dressing! Met pindakaas, avocado en pecannoten is deze salade een voedzame bron van gezonde vetten. Ook heel erg lekker met quinoa!
- 453
- kcal
- 18g
- Eiwit
- 26g
- Koolh.
- 27g
- Vet
Per portie
Dit recept past in jouw schema.
- Dagmenu op jouw caloriebehoefte
- Met recepten én boodschappenlijst
- Binnen 5 minuten in je inbox
9 korte vragen · gratis · geen abonnement
Dit recept staat al op je menu. Wij plannen de rest.
Maak mijn gratis schemaOp jouw doel en caloriebehoefte · binnen 5 min in je inbox
- 07:30Overnight oatsOntbijt410
- 12:30Volkoren wrap kipLunch520
SpinaziessaladeDit recept453- 18:30Zalm met groentenAvondeten640
Wat is jouw doel?
Je krijgt een dagmenu op jouw caloriebehoefte, met recepten en boodschappenlijst. Binnen 5 minuten in je inbox.
Ingrediënten
Keukengerei: Blender, Kom
Bereiding
Was de spinazie, droog deze met een theedoek en doe deze in een grote kom.
Schil de mango, snij het vlees los van de pit en snij het in kleine stukjes. Voeg het vervolgens samen met de edamame toe aan de spinazie. Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Snij ¼ van de avocado in kleine stukjes en voeg ook deze toe aan de salade.
Voor de dressing, voeg alle ingrediënten samen. Deze kun je met de hand met een kleine garde mengen tot een romige consistentie of kies voor gemak en pak hiervoor dan de blender.
Giet de dressing over de salade en schep deze goed om zodat alle ingrediënten zich met elkaar mengen.
Garneer de salade met de gecrushte pecannoten.
