“FIT.nl
FIT Instagram FIT.nl Twitter FIT.nl Facebook FIT.nl Contact Inloggen Community
  • Start hier
  • Tips & artikelen
  • Recepten
  • Oefeningen
  • Supplementen
  • Shop
  • Meer ⌵
    • Over ons
    • Team FIT.nl
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Privacyverklaring
    • Persoonsgegevens
    • Contact

FIT.nl

Het platform voor fitness, afvallen, voeding en gezondheid!

  • FIT Methode Inlog
  • FIT-app
  • Begrippen
  • Contact
  • Start hier
  • Tips & artikelen
  • Recepten
  • Oefeningen
  • Supplementen
  • Shop
  • Meer ⌵
    • Over ons
    • Team FIT.nl
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Privacyverklaring
    • Persoonsgegevens
    • Contact
FIT Instagram FIT Twitter FIT Facebook FIT Contact InloggenFIT-COMMUNITY1
FIT.nl » Recepten » Zomerse salade met linzen

Zomerse salade met linzen

  • 5 minuten voorbereiding
  • 45 minuten kooktijd
  • Avondeten
  • 4 porties
  • 310 kilocalorieën per portie
  • 8 gram eiwitten
  • 24 gram koolhydraten
  • 19 gram vetten

Bekijk alle recepten Download een gratis voedingsschema

Het wordt eindelijk warmer! Met de oplopende temperaturen, neemt het aantal mensen dat lang in de keuken wil staan af. Daarnaast heb je waarschijnlijk minder zin in een zware maaltijd. Dan is deze salade van linzen met blauwe bessen erg geschikt om van te genieten tijdens een zwoele zomeravond.

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Kom

Ingrediënten

  • 500 gram Cherrytomaatjes
  • 4 el Olijfolie
  • 3 takjes Oregano
  • 400 gram Linzen
  • 15 gram Basilicum
  • 150 gram Blauwe bessen
  • 1 el Balsamico-azijn
  • 40 gram Amandelen

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 150 graden. Halveer de tomaatjes en leg ze met de snijkant naar boven in de ovenschaal. Besprenkel met de olie en verdeeld de oregano tussen de tomaten. Bak 45 minuten in de oven.
  • Laat de linzen uitlekken en meng deze in een schaal met de blauwe bessen en de blaadjes basilicum.
  • Neem de tomaten uit de oven en verwijder de oregano. Schenk het vocht van de tomaten in een aparte kom.
  • Meng dit vocht met de balsamicoazijn en klopt tot een dressing.
  • Schep de tomaten en de dressing voorzichtig door de linzen en bestrooi met de noten.
Auteur
Neeke Smit
Sportdiëtiste & personal coach
Neeke Smit
Andere lekkere recepten
  • recepten-calzonewrap
    1. Calzonewraps
  • viscurry mango
    2. Pittige groene viscurry met mango
  • popcorn maken
    3. Popcornvariaties
FIT-producten
FIT-community
Belangrijk: deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

2019 - FIT.nl