FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ 32.737 klanten geholpen
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoe vaak moet ik me wegen?

          Afvallen? De 5 beste vetverbranders

          Hoe kan ik buikvet verbranden zonder buikspieroefeningen?

          Zone 2-training: hype of écht nuttig

          Hoe nauwkeurig meten sporthorloges je energiegebruik?

          Hoeveel stappen per minuut is optimaal met hardlopen?

          Duursporters bewegen efficiënter door krachttraining

          8 uur slapen is optimaal? Dat is een fabel!

          Is een koudwaterbad goed voor je spierherstel?

          Hoe diepe slaap je hersenen schoonmaakt?

          Slaap je beter door een verzwaarde deken?

          Meer spiermassa door te smokkelen met je uitvoering?

          Wat is een goede warming-up?

          Lengthened partials: de oplossing voor meer spiergroei?

          Hoe vaak moet ik van fitnessschema veranderen?

          10 tips om je goede voornemens wél te laten slagen

          Hoe leer je eetgewoontes af?

          Hoe een negatief zelfbeeld je leefstijlverandering kan saboteren?

          8 tips voor meer wilskracht tijdens het afvallen

          Beginnend voedingscoach? Deze 5 valkuilen verraden het direct

          Is snel afvallen een risico voor het jojo-effect?

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Wat is een realistische transformatie in 1, 2 of 3 jaar?

          Meer spiermassa door een extreme bulk?

          Meer spiermassa door meer eiwitten tijdens het afvallen

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Wat is de minimale vetconsumptie om gezond te blijven?

          Waarom is het bijhouden van je calorieën niet nauwkeurig?

          Ouderen hebben meer eiwitten nodig tegen spierafbraak

          Hoeveel eieren mag je eten? Wanneer is het ongezond?

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          Sterker door ammonia te snuiven?

          Zijn supplementen gevaarlijk?

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • CursusNIEUW
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Coaching
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
Training & voedingsplan

Wat is jouw doel?

strength

Spiermassa

Meer kracht en spieren

slimming

Afslanken

Gewicht verliezen

overall health

Algehele fitheid

Op gewicht blijven

Volgende
FIT.nl / Gezonde recepten / Peer&anijsbroodje
recept

Peer&anijsbroodje

Dit heerlijke peer anijs broodje is vegan, vrij van toegevoegde suikers en vrij van toegevoegde vetten. Een heerlijk gezond tussendoortje!
  • Tussendoortje
  • 12 portie(s)
  • 15 minuten voorbereiding
  • 45 minuten kooktijd
  • 202 kilocalorieën per portie
  • 5 gram eiwitten
  • 37 gram koolhydraten
  • 4 gram vetten

Waardeer

(4.5 uit 2 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Voeding

Peer anijs broodje recept

Ingrediënten

  • 150 gram Dadels
  • 200 gram plantaardige melk
  • 15 gram gebroken lijnzaad
  • 350 gram (1 pot) Ongezoete appelmoes
  • 2 grote Peren
  • 250 gram volkoren bloem
  • 25 gram Bakpoeder
  • 3 tl Anijspoeder
  • 2 tl Vanille aroma
  • 1 tl Baksoda
  • 60 gram gehakte Walnoten
  • snuf Zout

Benodigdheden

  • Spatel
  • Oven
  • Bakpapier
  • Steelpan
  • Cakeblik

Bereidingswijze

We kennen allemaal het welbekende bananenbrood. Een heerlijke en gezonde snack voor tussendoor. Maar het enige nadeel van bananenbrood is dat je altijd een aantal rijpe bananen in huis moet hebben. Daar brengt dit recept verandering in, zodat je op ieder moment van de dag je broodje gelijk kunt bakken. Het mooie aan dit baksel is dat het ook nog eens volledig vegan, vrij van toegevoegd vet en vrij van toegevoegde suikers is! Zo kan je dit broodje volledig guilt free eten. Wat wil een mens nog meer? 

Stap 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de helft van de dadels fijn en de andere helft grof. Breng de plantaardige melk aan de kook en voeg de fijngesneden dadels toe. Laat dit 10 minuten zachtjes pruttelen. Doe het lijnzaad in een kopje en schenk hier een aantal lepels van de warme ‘melk’ bij in. Hierdoor wordt de lijnzaad een dikke pap (dit is de vervanging van een ei in het recept). Laat dit 10 minuten staan.

Stap 2. Snijd 1 peer in kleine blokjes en doe deze in een beslagkom. Voeg hier de walnoten aan toe, maar houd een klein beetje achter als decoratie van de cake. Voeg hier vervolgens alle andere ingrediënten aan toe, inclusief de overige in grove stukken gesneden dadels.

Stap 3. Roer het beslag goed door tot een homogeen geheel. Bedek het cakeblik met een bakpapiertje en schenk hier vervolgens het beslag in. Snijd de tweede peer in plakjes en verdeel deze over de bovenkant van de cake, tezamen met de apart gehouden walnoten.

Stap 4. Bak de cake in het midden van de oven in 40-45 minuten gaar. Dit kun je het beste testen met een satéprikker: prik deze in het midden van de cake en als deze er schoon uit komt, is de cake gaar.

Tip: Ben je niet zo’n fan van anijspoeder? Vervang dit dan door bijvoorbeeld kaneel.

Anneloes Beverwijk
Auteur: Anneloes Beverwijk, MSc.Masterchef
Gepubliceerd: 23 mei 2019
Laatste update: 4 januari 2022
Ook om te smullen
  • Ei koken: hoe lang voor zacht tot hard gekookt?

    Ei koken: hoe lang voor zacht tot hard gekookt?

  • Banaan Eiwit Koekjes

    Banaan Eiwit Koekjes

  • Frisse falafelwraps

    Frisse falafelwraps

  • Spinaziesalade met avocado

    Spinaziesalade met avocado

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact