Pindakaasbrownies
4,7 3 beoordelingen
Recept van Neeke Smit, BSc.
Sportdiëtiste & personal coach · Bijgewerkt
Voor mijn dagelijkse inspiratie voor recepten lees ik graag de verschillende supermarktbladen door. Zo zag ik ook dit overheerlijke recept voor pindakaasbrownies! Klinkt heerlijk, maar met 200 kcal, 5 gram eiwit, 15 gram koolhydraten en 13 gram vet per stuk niet bepaald een verantwoord tussendoortje. Dit kan beter! Ik ben voor jullie de keuken ingedoken voor een meer verantwoorde, maar net zo lekkere pindakaasbrownie. Enjoy!
- 117
- kcal
- 4g
- Eiwit
- 5g
- Koolh.
- 9g
- Vet
Per portie
Dit recept past in jouw schema.
- Dagmenu op jouw caloriebehoefte
- Met recepten én boodschappenlijst
- Binnen 5 minuten in je inbox
9 korte vragen · gratis · geen abonnement
Dit recept staat al op je menu. Wij plannen de rest.
Maak mijn gratis schemaOp jouw doel en caloriebehoefte · binnen 5 min in je inbox
- 07:30Overnight oatsOntbijt410
- 12:30Volkoren wrap kipLunch520
PindakaasbrowniesDit recept117- 18:30Zalm met groentenAvondeten640
Wat is jouw doel?
Je krijgt een dagmenu op jouw caloriebehoefte, met recepten en boodschappenlijst. Binnen 5 minuten in je inbox.
Ingrediënten
Keukengerei: Mixer, Spatel, Oven, Bakpapier, Pan, Ovenbestendig schaaltje
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak ondertussen de chocolade grof.
Smelt de chocolade samen met de margarine en melk au bain-marie. Neem van het vuur als het een glad mengsel is en laat afkoelen.
Klop in 5 minuten de eieren samen met de zoetstof wit en luchtig met een mixer.
Spatel de gesmolten chocolade door de eieren. Voeg vervolgens het zout, cacao en meel toe.
Bekleed de bakvorm met bakpapier. Schep het beslag erin. Voeg de pindakaas toe en verdeel deze met een satéprikker in strepen door het beslag. Hak de pinda’s grof en verdeel deze over het beslag.
Bak in ca. 35 minuten in de oven gaar. Laat volledig afkoelen voordat je hem in stukjes snijdt.
