Inloggen FIT PRO
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Kun je plaatselijk vet verbranden?

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Krachttraining voor betere hardloopprestaties

          Fit op wintersport: welke oefeningen zijn goed?

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Onderzoek: meer kans op de datingmarkt? Overdrijf niet met je spieren!

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Kom je sneller aan als je ’s avonds laat eet?

          Onderzoek: maakt de verdeling en timing van eiwitten uit voor je spieren?

          Wat zijn de voor- en nadelen van calorieën tellen?

          Sporten en de ramadan: hoe combineer je dit?

          Wat werkt beter: whey of caseïne voor het slapen gaan?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
InloggenFIT PRO
FIT.nl / Gezonde recepten / Eimuffins
recept

Eimuffins

Een heerlijk tussendoortje en een perfecte snack om te bereiden voor je meal prep en mee te nemen onderweg. Lees hier hoe je het zelf maakt!
  • Ontbijt
  • 4 portie(s)
  • 10 minuten voorbereiding
  • 20 minuten kooktijd
  • 218 kilocalorieën per portie
  • 13 gram eiwitten
  • 4 gram koolhydraten
  • 16 gram vetten

Waardeer

(4.8 uit 4 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

ei muffins

Ingrediënten

  • 4 Eieren
  • scheutje room (light)
  • 1 Rode paprika
  • 4 Plakjes kipfilet
  • 20 gram Feta
  • 1 Avocado
  • 30 gram Geraspte kaas
  • 2 tl Bakpoeder

Benodigdheden

  • Oven
  • Muffinvorm

Bereidingswijze

Bij muffins denk je niet zo snel aan ei als hoofdingrediënt. En al helemaal niet aan een koolhydraatarm tussendoortje. Daar breng ik met deze gezonde eimuffins verandering in! Een heerlijk tussendoortje en een perfecte snack om te bereiden voor je meal prep en mee te nemen onderweg. Laat de kipfilet weg om het recept vegetarisch te maken. 

Stap 1. Verwarm de oven op 180 graden en vet de muffinvorm in met olie of boter. Dit is niet nodig wanneer je cupcake-vormpjes van papier gebruikt.

Stap 2. Snijd vervolgens de paprika en kalkoen in stukjes en de avocado in plakjes. Verdeel wat geraspte kaas over de bodem van de vormpjes.

Stap 3. Klop de eieren met een scheutje room en het bakpoeder. Breng vervolgens op smaak met peper en zout en voeg de paprika en gesneden kipfiletplakjes toe. Verdeel het geheel over de muffinvormpjes. Vul de vormpjes voor 3/4e. Bak de muffins in 20 minuten af in de oven.

Stap 3. Verkruimel de feta over de muffins en serveer met de avocado.

Wiebren de Jong
Auteur: Wiebren de Jong, BSc.Designer
Gepubliceerd: 23 september 2018
Laatste update: 24 november 2020
Wiebren de Jong
Wiebren de Jong, BSc.
Designer
Wiebren is coach & brand specialist bij FIT.nl en ontwerpt alle elementen van onze site. Hij heeft een achtergrond in Communicatie en multimedia design bij de Hanze Hogeschool in Groningen en beschikt daarnaast over een Fitness-A en B certificaat. In de afgelopen jaren heeft hij meerdere boeken en websites ontworpen en is hij verantwoordelijk voor veel gezonde recepten op de site. Lees meer
Ook om te smullen
  • Volkoren zalmbroodje

    Volkoren zalmbroodje

  • Griekse wrap

    Griekse wrap

  • Gezonde candybar

    Gezonde candybar

  • Spinazietaart

    Spinazietaart

Contact & adres:

E: team@fit.nl
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact