Door de zomerse temperaturen hebben we allemaal zin in verkoelende en verfrissende lekkernijen. Dat dit ook gezond kan, bewijst dit recept. Anna deelt deze week haar verfrissende smoothie met de smaak van Calippo-ijs, boordevol vitamines. Tip: je kunt het ook invriezen en dan heb je écht een verse Calippo 2.0!

Stap 1: Schil de pastinaak en de gember. Pers de sinaasappels, citroen en limoen. 

Stap 2: Snijd alle andere ingrediënten in stukjes en doe ze in de blender. Voeg de kruiden toe en het sap van de citrusvruchten. Blend tot het een egale massa is. Enjoy! 💙