Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Wat is de beste methode om vet te verbranden?

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Train je met de incline bench press meer de bovenkant borst?

          Onderzoek: hip thrust vs squat voor grotere billen [update]

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Boerenomelet met ricotta
recept

Boerenomelet met ricotta

Bekijk hier het recept voor een boerenomelet met ricotta. Heerlijk als koolhydraatarm ontbijt maar ook lekker als lunch. Smullen!
  • Ontbijt, Lunch
  • 4 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 5 minuten kooktijd
  • 362 kilocalorieën per portie
  • 23 gram eiwitten
  • 11 gram koolhydraten
  • 25 gram vetten

Waardeer

(4.7 uit 3 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Boerenomelet recept

Ingrediënten

  • 8 Eieren
  • 2 Paprika’s
  • 200 gram Wortel(s)
  • 1 Rode ui
  • 200 gram kastanjechampignon
  • 125 Ricotta
  • 2 tl. Bieslook
  • 2 tl. Tijm
  • 2 tl. Oregano
  • 1 tl. Zwarte peper
  • 2 tl. Uienpoeder
  • 2 tl. Kerriepoeder
  • halve Knoflookpoeder
  • 2 tl. Paprikapoeder
  • 3 el. Olijfolie
  • scheut Ongezoete amandelmelk

Benodigdheden

  • Spatel
  • Garde
  • Koekenpan
  • Kom

Bereidingswijze

Heb je zin in net even iets meer dan alleen een eitje? Ga dan voor een boerenomelet met ricotta! Lekker als ontbijt of lunch!

Stap 1. Snijd de paprika’s en de rode ui in blokjes. Snijd de ui fijner dan de paprika. Snijd daarna de champignons in dunne plakjes. Klop de eieren samen met de ricotta en de scheut amandelmelk lobbig in een kom.

Stap 2. Verhit 2 el. olijfolie in de pan en bak de paprika’s, uien en de champignons goudbruin op middelhoog vuur. Voeg daarna alle kruiden en de laatste eetlepel olijfolie toe. Giet het ei-ricottamengsel over de groenten heen. Laat de pan met deksel 6 minuten staan op middelhoog vuur. Check daarna met de spatels of je de omelet kan keren. Is het nog niet stevig genoeg? Wacht dan iets langer. Keer de omelet om. Laat daarna nog even staan voor vier minuten. Serveer daarna direct.

Laura Bunschoten
Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 11 februari 2020
Laatste update: 7 maart 2021
Ook om te smullen
  • Pizza kip

    Pizza kip

  • Courgettesoep

    Courgettesoep

  • Indiase ingemaakte rode ui

    Indiase ingemaakte rode ui

  • Flammkuchen met eiwitrijke topping

    Flammkuchen met eiwitrijke topping

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact