FIT.nl mobile logo
Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Waarom krimpen je borsten als je afvalt?

          Afvallen zonder dieet: 15 handige tips

          Helpen eetlustremmers om af te vallen?

          Slimme weegschaal: niet bepaald betrouwbaar

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Gebruik van de pil van invloed op je spiermassa en kracht?

          Onderzoek: sterker door niet aan je spieren te denken

          Hoe combineer je voetbal en krachttraining?

          Hoe bouw je snel spiermassa op?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Interessant onderzoek: het herkaderen van je gedachten helpt tegen emotie-eten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Minder snel spiermassa en herstel als je ouder wordt?

          Hoe behoud je spiermassa en spierkracht tijdens je vakantie?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Eten en sporten: wat moet ik eten voor en na de training?

          Is alcohol een gevaar voor je spiermassa?

          Is soja slecht voor je testosteron als man?

          Hoe verloopt de vertering van eiwitten?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Boerenomelet met ricotta
recept

Boerenomelet met ricotta

Bekijk hier het recept voor een boerenomelet met ricotta. Heerlijk als koolhydraatarm ontbijt maar ook lekker als lunch. Smullen!
  • Ontbijt, Lunch
  • 4 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 5 minuten kooktijd
  • 362 kilocalorieën per portie
  • 23 gram eiwitten
  • 11 gram koolhydraten
  • 25 gram vetten

Waardeer

(4.7 uit 3 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

Boerenomelet recept

Ingrediënten

  • 8 Eieren
  • 2 Paprika’s
  • 200 gram Wortel(s)
  • 1 Rode ui
  • 200 gram kastanjechampignon
  • 125 Ricotta
  • 2 tl. Bieslook
  • 2 tl. Tijm
  • 2 tl. Oregano
  • 1 tl. Zwarte peper
  • 2 tl. Uienpoeder
  • 2 tl. Kerriepoeder
  • halve Knoflookpoeder
  • 2 tl. Paprikapoeder
  • 3 el. Olijfolie
  • scheut Ongezoete amandelmelk

Benodigdheden

  • Spatel
  • Garde
  • Koekenpan
  • Kom

Bereidingswijze

Heb je zin in net even iets meer dan alleen een eitje? Ga dan voor een boerenomelet met ricotta! Lekker als ontbijt of lunch!

Stap 1. Snijd de paprika’s en de rode ui in blokjes. Snijd de ui fijner dan de paprika. Snijd daarna de champignons in dunne plakjes. Klop de eieren samen met de ricotta en de scheut amandelmelk lobbig in een kom.

Stap 2. Verhit 2 el. olijfolie in de pan en bak de paprika’s, uien en de champignons goudbruin op middelhoog vuur. Voeg daarna alle kruiden en de laatste eetlepel olijfolie toe. Giet het ei-ricottamengsel over de groenten heen. Laat de pan met deksel 6 minuten staan op middelhoog vuur. Check daarna met de spatels of je de omelet kan keren. Is het nog niet stevig genoeg? Wacht dan iets langer. Keer de omelet om. Laat daarna nog even staan voor vier minuten. Serveer daarna direct.

Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 11 februari 2020
Laatste update: 7 maart 2021
Ook om te smullen
  • Ad test recept

    Ad test recept

  • Broccoli met champignonragout

    Broccoli met champignonragout

  • Quinoasalade met zoete aardappel

    Quinoasalade met zoete aardappel

  • Curry met zoete aardappel

    Curry met zoete aardappel

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact