FIT.nl mobile logo
Inloggen FORUM
  • Terug
  • Artikelen
  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over fitness, voeding en afvallen

  • 🏆 Website van het jaar 2019
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Trustpilot 9,6 / 10
  • 🔬 Team van coaches en wetenschappers
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Conditie
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Kom je aan van te weinig slaap?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Feit of fabel: kom je aan van antipsychotica?

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          Trainingsmaskers, zin of onzin?

          Cardio: alle belangrijke informatie

          Je slaap meten. Wat heb je er aan?

          Onderzoek: ‘slechte slapers zijn minder aantrekkelijk’

          Hoe kan sporten je slaapkwaliteit beïnvloeden?

          Kun je een slaaptekort inhalen?

          Thuis sporten: 10 tips, video’s en gratis schema

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Hoeveel herhalingen moet ik doen met fitness?

          Hoe pak je de training weer op na een pauze?

          Wat is de invloed van mindset op je eetgedrag?

          11 tips om je dag positief en energiek te beginnen

          Hoe kleine stapjes tot grote resultaten kunnen leiden

          Waar wordt een sterke eetgewoonte door beïnvloed?

          Wat kun je het beste eten als je ziek bent?

          Kurkuma: ultiem gezond?

          Het ketodieet: de sleutel tot vetverlies?

          Zo gezond is quinoa! + onze top 5 recepten

          Wat zijn de voor- en nadelen van creatine?

          Betere sportprestaties door exogene ketonen?

          Rode peperextract: het nieuwe wondermiddel voor meer spierkracht?

          Verbetert het supplement beta-alanine je sportprestaties?

  • Gratis tools
    • Gratis voedingsschema
    • Gratis fitnessschema
    • FIT-podcast
    • Begrippen
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten zoek je hier!
  • Oefeningen
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT FORUM
FIT.nl / Gezonde recepten / Buddha bowl met tofu en quinoa
recept

Buddha bowl met tofu en quinoa

Makkelijke buddhabowl met quinoa&tofu. Zowel mogelijk als vegetarisch als veganistisch. Lekker snel klaar en een perfecte mealprep!
  • Lunch
  • 2 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 720 kilocalorieën per portie
  • 49 gram eiwitten
  • 70 gram koolhydraten
  • 26 gram vetten

Waardeer

(4.7 uit 3 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Antwoord annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Geen categorie

recept-buddha-bowl gezonde recepten

Ingrediënten

  • 2 Eieren
  • 120 gram ongekookte Quinoa
  • 1 blok (= 175 gram) (gerookte) tofu
  • 260 gram (uitgelekt) Edamame boontjes
  • 150 gram (geraspt) Wortel(s)
  • 1 hele Rode paprika
  • 4 el. Ketjap
  • 4 el. Zoete chilisaus
  • 2 tl. Kerriepoeder
  • 2 el. Sesamolie
  • 1 tl. Knoflookpoeder
  • 1 tl. Gemberpoeder

Benodigdheden

  • Vergiet
  • Koekenpan
  • Kookpan
  • Kom

Bereidingswijze

Buddha bowls zijn nog steeds hip en happening en je hebt vast al vele varianten gehad ondertussen – maar heb je deze met quinoa al eens geprobeerd? Deze smaakvolle vega bowl zit vol voedingsstoffen en vezels en is met 50 gram eiwitten ook nog eens ontzettend eiwitrijk. Maximaal verantwoord smullen dus!

Stap 1: Meet en weeg alle ingrediënten af. Zet twee pannetjes met water op voor de quinoa en de eieren en kook deze volgens de aangegeven tijd op de verpakking. Dep de tofu met een theedoek goed droog. Snijd het tofublok door de helft. Marineer daarna de tofu in de sesamolie en de kruiden.

Stap 2: Verwarm het koekenpannetje op middelhoog vuur en bak de tofu aan beide kanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 6 minuten.

Stap 3: Snijd de paprika in reepjes en maak deze schoon. Laat de Edamameboontjes uitlekken. Mix ondertussen in een kommetje de ketjap en de chilisaus.

Stap 4: Giet de quinoa af en laat de eieren goed schrikken. Snijd daarna de tofublokken door de helft.

Stap 5: Laat alle verwarmde producten eerst even afkoelen tot het lauwwarm is. Serveer daarna alles in een bowl en top af met de dressing.

Eet smakelijk!

Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 6 september 2019
Laatste update: 18 september 2019
Ook om te smullen
  • Gezonde pompoencake

    Gezonde pompoencake

  • Comfy breakfast bowl

    Comfy breakfast bowl

  • Chocolade wake-up smoothie

    Chocolade wake-up smoothie

  • Griekse tzatziki

    Griekse tzatziki

Contact & adres:

Europaweg 8
9723AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact