Inloggen FIT Premium
  • Terug
  • Artikelen
  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact

FIT.nl

Alles over krachttraining, voeding en leefstijl

  • Wetenschappelijk onderbouwd
  • Website van het jaar 2021
  • ★ Trustpilot 9,6 / 10
Menu
FIT.nl
  • Terug
  • Artikelen
          • Afvallen
          • Cardio
          • Herstel
          • Krachttraining
          • Mindset
          • Professionals
          • Spiermassa
          • Voeding
          • Voedingssupplementen

          Hoe kun je genieten van het kerstdiner zonder aan te komen?

          Hoeveel calorieën heb ik nodig per dag?

          Bierbuik: bestaat het en hoe kom je er vanaf?

          Waarom afvallen vaak veel complexer in elkaar zit dan veel diëten ons doen geloven

          7 fitnessoefeningen voor hardlopers

          Hardlopers presteren beter door extra krachttraining

          Intervaltraining: hoe pak je dit het beste aan?

          6 tips voor sporten in de kou

          Hoe lang moet ik rusten tussen de trainingen?

          Is minder lang in bed liggen de oplossing tegen slapeloosheid?

          Vergroot stress de blessurekans?

          Welk tijdstip is het beste voor je training? Ochtend of avond?

          Maakt de volgorde van oefeningen uit voor kracht & spiermassa?

          15 dingen die ik had willen weten toen ik begon met trainen

          Hoe doorbreek je een plateau?

          3 tips hoe je meer vooruitgang boekt in de sportschool

          Hoe stel ik goede en realistische doelen?

          Wanneer fit zijn een obsessie wordt

          Hoe je boodschappenkar je meer doet uitgeven

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Genieten van versterkte muziek tijdens het sporten

          Waarom bewegen goed kan helpen bij overeten

          Coachen op zelfeffectiviteit: cruciaal voor gewichtsbehoud

          Heb ik aanleg voor overgewicht? Wat is hierover waar?

          Hoe krijg ik meer symmetrie in mijn fysiek?

          Word je net zo gespierd met eigen lichaamsgewicht?

          Hoe snel verlies je spiermassa en spierkracht?

          Is plantaardig eiwit net zo goed voor spieropbouw?

          Hoe nauwkeurig is het bijhouden van je voeding?

          Milieubewust eten? Kies je groente en fruit slim

          5 meest gestelde vragen over koffie

          Is het belangrijk om elektrolyten aan te vullen tijdens de inspanning?

          Kun je creatine en cafeïne combineren?

          Supplementgebruik onder jongeren: wat je moet weten

          5 redenen waarom je geen pre-workout moet kopen

          4 redenen waarom je geen fatburners moet kopen

  • Tools
    • Fitnessoefeningen [video]
    • Gratis voedingsschema
    • Fitnessschema
    • Begrippen
  • Podcast
    • Podcast voor consumenten
    • Podcast voor professionals
  • Recepten
    • Alle gezonde recepten
    • Vegetarische recepten
    • Vegan recepten
    • Koolhydraatarme recepten
  • Shop ACTIE
  • Over ons
    • Over ons
    • Vacatures
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Contact
InloggenFIT Premium
FIT.nl / Gezonde recepten / Buddha bowl met tofu en quinoa
recept

Buddha bowl met tofu en quinoa

Makkelijke buddhabowl met quinoa&tofu. Zowel mogelijk als vegetarisch als veganistisch. Lekker snel klaar en een perfecte mealprep!
  • Lunch
  • 2 portie(s)
  • 5 minuten voorbereiding
  • 15 minuten kooktijd
  • 720 kilocalorieën per portie
  • 49 gram eiwitten
  • 70 gram koolhydraten
  • 26 gram vetten

Waardeer

(4.8 uit 4 stemmen)

geef jouw review

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Reactie annuleren

Bedankt voor het stemmen

Deel nu

twitter facebook whatsapp email

Niet gecategoriseerd

recept-buddha-bowl gezonde recepten

Ingrediënten

  • 2 Eieren
  • 120 gram ongekookte Quinoa
  • 1 blok (= 175 gram) (gerookte) tofu
  • 260 gram (uitgelekt) Edamame boontjes
  • 150 gram (geraspt) Wortel(s)
  • 1 hele Rode paprika
  • 4 el. Ketjap
  • 4 el. Zoete chilisaus
  • 2 tl. Kerriepoeder
  • 2 el. Sesamolie
  • 1 tl. Knoflookpoeder
  • 1 tl. Gemberpoeder

Benodigdheden

  • Vergiet
  • Koekenpan
  • Kookpan
  • Kom

Bereidingswijze

Buddha bowls zijn nog steeds hip en happening en je hebt vast al vele varianten gehad ondertussen – maar heb je deze met quinoa al eens geprobeerd? Deze smaakvolle vega bowl zit vol voedingsstoffen en vezels en is met 50 gram eiwitten ook nog eens ontzettend eiwitrijk. Maximaal verantwoord smullen dus!

Stap 1: Meet en weeg alle ingrediënten af. Zet twee pannetjes met water op voor de quinoa en de eieren en kook deze volgens de aangegeven tijd op de verpakking. Dep de tofu met een theedoek goed droog. Snijd het tofublok door de helft. Marineer daarna de tofu in de sesamolie en de kruiden.

Stap 2: Verwarm het koekenpannetje op middelhoog vuur en bak de tofu aan beide kanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 6 minuten.

Stap 3: Snijd de paprika in reepjes en maak deze schoon. Laat de Edamameboontjes uitlekken. Mix ondertussen in een kommetje de ketjap en de chilisaus.

Stap 4: Giet de quinoa af en laat de eieren goed schrikken. Snijd daarna de tofublokken door de helft.

Stap 5: Laat alle verwarmde producten eerst even afkoelen tot het lauwwarm is. Serveer daarna alles in een bowl en top af met de dressing.

Eet smakelijk!

Laura Bunschoten
Auteur: Laura Bunschoten, ChefFIT-chef
Gepubliceerd: 6 september 2019
Laatste update: 18 september 2019
Ook om te smullen
  • Homemade chocolade

    Homemade chocolade

  • Pompoen zoete aardappelsoep

    Pompoen zoete aardappelsoep

  • Asian bowl met zalm

    Asian bowl met zalm

  • Aubergine mini pizza’s

    Aubergine mini pizza’s

Contact & adres:

Europaweg 8
9723 AS Groningen
T: 0502111871

Algemene voorwaarden
Recht op persoonsgegevens
Cookie verklaring
Privacyverklaring

Persoonlijk advies

Heb je een vraag over sport of voeding? Stel dan jouw vraag in de FIT-community. Hier staat ons team van experts klaar om jou te helpen met al je vragen.

Wil je 1 op 1 persoonlijk advies? Dan kun je bij ons terecht voor online coaching. Onze experts staan klaar om je te helpen.

Belangrijk

Deze site geeft geen medisch advies. Wanneer je gezondheidsklachten hebt raden wij je te allen tijde aan contact op te nemen met je huisarts (of eventueel specialist).

fitnl-logo
  • FIT-shop
  • Over ons
  • Contact